08 ൽ 01
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് റൊട്ടിസറി ടർക്കി ആ അവധിദിന ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തികച്ചും വഴിയാണ്. സ്വയം താടിയുള്ള, നനഞ്ഞ, ടെൻഡർ, ഇത് ഒരു ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച വഴികളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ടർക്കിയിൽ കറങ്ങിനുള്ള റോട്രിസറി കിറ്റ് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മിക്ക റൊട്ടിസറി കിറ്റും 15 പൗണ്ട് വരെ കയ്യടക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ വലിയ ടർക്കി വടി കുത്തിയിറക്കും. ഈ രീതി പരിഗണിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഗ്രിൽ നിർമ്മാതാവിനെ പരിശോധിക്കുക.
പാചക സമയം കണക്കുകൂട്ടുക എന്നതാണ് അടുത്ത ഘട്ടം. ഈ ഗ്രിഗറിനു വേണ്ട ഊഷ്മാവ് 325 മുതൽ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു ശേഷമായിരിക്കും. അതിനാൽ പാചകം 15 മുതൽ 20 മിനുട്ട് പൗണ്ട് (500 ഗ്രാം) ആയിരിക്കും. ഇത് ആവശ്യമുള്ള ഇന്ധനത്തിൻറെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കും. എത്ര സമയം വേണമെങ്കിലും വെന്തുപോവുകയും വേണം. ഒരു സാധാരണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും സുരക്ഷിതമായ സൈറ്റിൽ കണക്കുമുള്ളതുപോലെ, ഒരു 12-പൗണ്ട് (5.5 കിലോഗ്രാം) ടർക്കിയിൽ 4 മണിക്കൂറും, ഒരു ടർക്കിയുള്ളത് 7 കിലോഗ്രാം ടർക്കിയും അഞ്ചു മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഒരു റൊട്ടിസറിയിൽ 18 പൗണ്ട് (8 കിലോ) വലിപ്പമുള്ള ഒരു ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ടർക്കിയിൽ വലുതായതിനാൽ ഭാരം, വലിപ്പം എന്നിവ വളരെ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾക്ക് പക്ഷിയുടെ വളരെയധികം വലിയ ഉൾപ്പെടുത്തലുകളില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ഗ്രിൽ (കരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്)
- നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട മോഡൽ ഗ്രില്ലിനു വേണ്ടി റോട്രിസ്സറി കിറ്റ്
- 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിന് ഇന്ധനം
- ഒരു മുഴുവൻ ടർക്കി
- അലുമിനിയം പാൻ
- ഒരു നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ഇനം)
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- ഒരു നല്ല ടർക്കി തടം
- ഒരു ചൂടുള്ള പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ തീപിടിക്കാത്ത ഗ്ലൗസ്
08 of 02
Rotisserie സെറ്റപ്പ്
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഗ്രിലെയിലെ റൊട്ടിസറി കിറ്റ് സജ്ജീകരിക്കുക. ഇത് സാധാരണയായി 10 മിനിറ്റും ഒരു സ്ക്രൂഡ്രൈവർ ആവശ്യമുള്ള ഒരു എളുപ്പമുള്ള പ്രവർത്തനമാണ്. തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്തങ്ങളായ grills, rotisserie കിറ്റുകൾക്ക് വിവിധ ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ലേഔട്ട് അനുസരിച്ച് കേന്ദ്രം പാചകം താമ്രജാലം (നിങ്ങൾ എല്ലാം നീക്കംചെയ്യാം) നീക്കം ടർക്കിയിൽ എവിടെയടക്ക് കീഴിൽ ഒരു അലുമിനിയം പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. ഇത് ബർണറുകളുടെ രൂപകൽപ്പന അനുസരിച്ച് വെല്ലുവിളിയായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പാൻ ആവശ്യമില്ല. 5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വീതിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മാത്രമേ ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ മുട്ടുകളും പക്ഷിയുടെ വിസ്തൃത സ്ഥാനത്തുനിന്നും വീഴും. പക്ഷിയുടെ കീഴിൽ ഒരു ഡ്രിപ്പ് പാനിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഗ്രേവിക്ക് വേണ്ടി പൊടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. പാടിൽ നിന്ന് പൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയാൻ വെള്ളം നിറഞ്ഞ പകുതി നിറക്കണം.
അടുത്തതായി, ടർക്കി തയ്യാറാക്കാൻ വരുന്നു. ഉള്ളിൽ നിന്ന് ഉള്ളടക്കം നീക്കം ചെയ്യുക. ആർദ്രത, ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ടർക്കിയിൽ തിളങ്ങുക എന്നാൽ ഈ ഘട്ടം നിർബന്ധമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടർക്കി പഠിയ്ക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ റൊട്ടിസറിയിൽ ഒത്തിരി ഒരിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ടർക്കിയിലെ ചവറ്റുകൊട്ടയ്ക്ക് സഹായകരമാണ്.
08-ൽ 03
റോട്രിസി റോഡി തയ്യാറാക്കുക
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ഒരു റൊട്ടിസറി വടിയിൽ ഒരു ടർക്കി പോലെ വലിയ എന്തെങ്കിലും ഇടപെടാനുള്ള ആദ്യ പ്രശ്നം പ്ലേസ്മെന്റ് വലതുവശം നേടുകയാണ്. ഈ പ്രക്രിയ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണ്, ഇത് പക്ഷിയുടെ മേൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വടിയുടെ മധ്യഭാഗത്തെ വെട്ടിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സ്ഥലം അടയാളപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വടിയിൽ ചലിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന എന്തും ഉപയോഗിക്കാം. ടേൺ ഹീറ്റ്സ്, നാരങ്ങ കുക്കികൾ, ടർക്കിയുടെ മധ്യത്തിൽ സുഗന്ധവും ഈർപ്പവും പുറത്തുവിടുന്നു.
ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, നാരൻ പ്രധാനമായും ടർക്കിയിലെ വിസ്തൃതമായ ഭാഗത്ത് അലുമിനിയം ഡ്പ് പാൻ മുകളിലാകുമ്പോൾ, ഗ്രിലിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
04-ൽ 08
തുർക്കികൾ സംരക്ഷിക്കുക
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ടർക്കിയിൽ റോട്രിസറി വടിയിൽ നിങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും വെല്ലുവിളി നേരിടുകയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ശരി ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം അത് കൂടുതൽ കുഴപ്പമില്ല. ഒരു ടർക്കിക്ക് അയഞ്ഞ പല ഭാഗങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ പക്ഷിയുടെ മാത്രമല്ല, കാലുകൾ, ചിറകുകൾ എന്നിവയടങ്ങിയ സുരക്ഷിതത്വം ആവശ്യമാണ്. ഈ കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ആകുമെന്നതിനാൽ ടർക്കിയിൽ ചവറ്റുകൊട്ടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എല്ലാം ലഭ്യമാകുമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല.
ടർക്കിയിൽ ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കാനുള്ള ബോർഡിൽ ടർക്കി സ്ഥാപിക്കുക എളുപ്പമാണ്, അതിനുശേഷം ടർക്കിയിൽ താഴെയും, കഴുത്ത് വഴി പുറത്തേക്കൊഴുകിപ്പോകും (നാരങ്ങ നീങ്ങാതിരിക്കുക). ഇത് സുരക്ഷിതമായി നാരങ്ങയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. വടിയിൽ രണ്ടാമത്തെ നാൽക്കവല ഇടുക, ടർക്കിയിലേക്ക് പോയി, അതിനെ കൊണ്ടുവരിക. ഈ പ്രവർത്തനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ കൈ ഇല്ലെന്ന് തോന്നിയാലും ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക. മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിനു മുൻപ് ടോർക്കുകളെല്ലാം തുറന്നുകാണും. മുപ്പത്തൊമ്പുകൾ ഒന്നിച്ച് അമർത്തുക, മുറിക്കുള്ളിൽ കാലുകൾ, ചിറകുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് അവ മുറുകെ പിടിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഡാംഗ്ലിംഗ് വിങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ചുറുചുറുക്കും.
പക്ഷി സുരക്ഷിതമാക്കിയാൽ, നാൽക്കവലയിൽ സ്ക്രൂകൾ അടയ്ക്കുക. അവർ വളരെ ദൃഢതയുള്ളവരാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കാലുകൾക്കും ചിറകുകൾക്കും ഉറപ്പാക്കാൻ അൽപം ചുറ്റുക. ബാക്കിയുള്ളതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല, ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ അത് ആവർത്തിക്കും.
മുകളിലുള്ള ചിത്രം നോക്കിയാൽ ചിറകുകളിൽ നിന്ന് ചിറകുകളിൽ നിന്ന് തടയുന്ന ചിറകുകൾ നിങ്ങൾ കാണും.
08 of 05
കൌണ്ടർസമൂഹത്തെ സജ്ജമാക്കുന്നു
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ചില റൊട്ടിസറി കിറ്റുകൾക്ക് എതിർ വശത്തുള്ളവർ ഇല്ല. നിങ്ങളുടേതു ചെയ്താൽ, അടുത്ത രണ്ട് ഖണ്ഡികകൾ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
റൊട്ടിസറിയിൽ ടർക്കിയിൽ സന്തുലിതപ്പെടുത്തുന്നതു കൊണ്ട് അത് പാചകം ചെയ്യുന്നതും റൈസൈസറി മോട്ടോർ കത്തിക്കുന്നില്ല. റൊട്ടിസറി കിറ്റിന് ഒരു എതിർസമക്ഷം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു സമതുലിതാവസ്ഥ ലഭിക്കുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകരുത്. ഇല്ലെങ്കിൽ, അതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലൊന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ബ്രെസ്റ്റഡ് ബ്രേക്കിനെക്കാൾ ടർക്കികൾ ഭാരം കുറവാണ്.
ടർക്കിയിൽ നിന്ന് മോട്ടോർ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ബ്രസീലിന്റെ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് റോട്രിസറി വടിയിൽ ടർക്കിയിൽ ടർക്കിയിൽ വയ്ക്കുക. കനത്ത സൈഡ് താഴെ വീണു. നേരെ വിപരീത പ്രതിരോധം വലിക്കുക. അതു തികച്ചും സമനിലയാകും, പക്ഷേ മോട്ടോർ എളുപ്പത്തിൽ ലോഡ് കൈകാര്യം അനുവദിക്കുന്നതിന് മതിയായ ഭാരം ഓഫ് ചെയ്യും.
ഇപ്പോൾ മോട്ടോർ അറ്റാച്ചുചെയ്ത് അത് ഓൺ ചെയ്യുക. ടർക്കി വടിയിൽ നീങ്ങുന്നില്ലെന്നും എളുപ്പത്തിൽ തിരിക്കുകയാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. അത് തുടരുമെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ തുടങ്ങാൻ കഴിയും.
Rotisserie ടർക്കിയിൽ പരോക്ഷമായി വറുത്തതാണ്. ഇതിനർത്ഥം ടർക്കിയിൽ നേരിട്ട് ചുറ്റപ്പെട്ട ബർണറുകൾ ഓഫ് ചെയ്യുകയും എല്ലാ ബർണറുകളും എല്ലാ ചൂടും നൽകുന്നുവെന്നാണ്. ടർക്കിയിലിരുന്ന് ചുഴലിക്കാറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത്രയും വേഗം ലഭിക്കും, ഒപ്പം ഇത് ഡ്രോപ്പ് പാൻ പിടിക്കാൻ ഡൈപ് പാൻ വയ്ക്കണം. ബേൺ ചെയ്യുമ്പോൾ ചിതാഭസ്മം തടയാനായി വെള്ളം കൊണ്ട് ഡ്രിപ്പ് പാൻ നിറയ്ക്കുക. പാത്രങ്ങൾ ഉണക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ തുഴച്ചിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യും.
ഊഷ്മാവ് 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി ചൂടാകുക. വളരെക്കാലം നീണ്ടുകിടക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാം ശരിയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ടർക്കിയിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
08 of 06
തുരങ്കം
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ടർക്കിയിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ അധികം ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാറുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണ്, പക്ഷിയുടെ പുറത്തെ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവ ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് നാരങ്ങ, റോസ്മേരി, മുനി എന്നിവ പോലെ ലളിതമാകും.
ഒരു നല്ല ബസ്റ്റിന് സുഗന്ധവും എണ്ണയും വേണം. എണ്ണ (വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ പോലെ ഏത് കൊഴുപ്പ് കഴിയും) ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു ടർക്കിയുടെ ഉപരിതലം. ശ്രമിക്കുക:
- 1 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി ഇലകൾ
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ മുനി, അരിഞ്ഞത്
റോസ്മേരി മുറിച്ചെടുത്ത് എണ്ണകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു റോളിങ്ങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചെടുക്കുക. അവയെ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ലെ ആസിഡ് റോസ്മേരി രസം പുറത്തു കൊണ്ടുവരികയും ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
Rotisserie ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം ടർക്കി basting ആരംഭിക്കുക. ടർക്കിയിൽ ഏതാണ്ട് 30 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് തുടരുക.
08-ൽ 07
താപനില പരിശോധിക്കുന്നു
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് 300 മുതൽ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഓരോ പൌണ്ട് 20 മിനിറ്റിലധികം ശേഷിക്കും . ഒരു 15-പൗണ്ട് ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ 5 മണിക്കൂർ വേണം. ടർക്കിയിലെ ആന്തരിക താപനില 160 മുതൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുമ്പോൾ അത് ചൂടാക്കാനുള്ള സമയമാണ്.
ടർക്കിയിലെ പാചകരീതികൾ പോലെ, അത് അഴിച്ചുമാറ്റാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. ടർക്കിയിൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു എന്നതു പോലെ, ഈ പ്ലംബിംഗ് നീങ്ങുന്നു, ടർക്കി ചുരുങ്ങുന്നു. കൂടാതെ, ടർക്കിയുടെ തൊലി ഒരു ഇരുണ്ട, പൊൻ തവിട്ട് ആയിരിക്കും. ഇത് ഏതാണ്ട് പൂർത്തിയായിരിക്കുന്നുവെന്നും താപനില പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള സമയവും ആണ് ഇത്.
ആന്തരിക താപനില പരിശോധിക്കുന്നതിനായി, ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക, കുറഞ്ഞത് രണ്ടു സ്ഥലങ്ങളിൽ വായന നടത്തുക. ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിന്റെ മധ്യഭാഗവും തലയാട്ടിക്ക് മുകളിലുള്ള തുടയിൽ പരിശോധിക്കുക. ടർക്കിയിലെ ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളും പാചകത്തിന് കുറഞ്ഞ വേതനവും ഇവയാണ്. ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം 165 ഡിഗ്രി സെന്റിനു മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ടേബിൾ എടുക്കാൻ സമയമുണ്ട്.
ചൂടുള്ള പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫയർ പ്രൊപ്പോസ് കോൾ, ഗ്രില്ലിനടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ റൊട്ടിസറിയിലെ ലോഹ വടി 300 ഡിഗ്രി F ആകുമെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക. നിങ്ങളെത്തന്നെ ചുട്ടെരിക്കുക എളുപ്പമാണ്, അതുകൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കുക.
ബർണറുകളും റോസ്റ്റീറീ മോട്ടോർസും പിൻവലിച്ചുകൊണ്ട് റോട്രിസി റോഡും ഗ്രിൽ തുടക്കം കുറിച്ചും ടർക്കിയിൽ എത്തുമ്പോൾ. ആദ്യം മോട്ടോർ മോഡ് ആദ്യം പുറത്തേക്ക് ഇറങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്. രണ്ടറ്റത്തും വടി നന്നായി വയ്ക്കുക, ടർക്കിയിൽ നിങ്ങളുടെ താലത്തിൽ വെട്ടിയിടിക്കുക.
ചിതറിക്കിടക്കുന്ന പാൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് വിഷമകരമാണ്. ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാനായി അകത്തുവച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനായി ദ്രാവകത്തിന്റെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളും കടത്തിവിടാൻ ഒരു ടർക്കിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
08 ൽ 08
തുർക്കി നീക്കംചെയ്യുന്നു
BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചൂടുള്ള പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൗ ഉപയോഗിച്ച്, ഹാൻഡിൽ നിന്നും എതിർദിശയിൽ സ്ക്രൂവ് വിരിച്ചു് അതിനെ സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് നീങ്ങാനുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ട്. ടർട്ടോയിൽ പ്ലെറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുന്ന ബോർഡിൽ ഹോൾഡ് ചെയ്യുക, സാവധാനം ടർക്കിയിൽ നിന്ന് വടി വലിക്കുക. ഞങ്ങൾ അകത്താക്കുന്ന നാരക ടർക്കിയിൽ തുടരും, അത് കൊത്തുപണിക്ക് മുൻപ് നീക്കംചെയ്യാം. ടർക്കിയിൽ ടർക്കിയിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു അടുക്കള തുവർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. കൂടാതെ, ടർക്കിയുടെ വിശ്രമത്തിന് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ജ്യൂസ് നൽകാം. ഈ സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ടർക്കി സാധാരണ പോലെ വേവിച്ച്.
ഒരു അവസാന വരി ഉപദേശം: നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ടർക്കിയിൽ പരോക്ഷമായി നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്തു. ഒരു തുള്ളി പാൻ ഉണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ചതച്ചകൾ പൊട്ടിക്കഴിയാതെ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ കടന്നുപോയി. മധ്യ ബർണറുകളെ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വളരെ വലുതായിരിക്കും.