പാലെറ്റ്ടോണിയിലെ ഈ രീതി ഒരു അസാധാരണ പാചകമാണ്; ഇത് ഒരു ക്രീം അരി മിശ്രിതം കൊണ്ട് സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്നതാണ്, പിന്നീട് തക്കാളി സോസ്, ചില ഉണക്കിയ ചെടികളും, ചീസ് എന്നിവയും. പൂരിപ്പിക്കൽ ചൂടാകുകയും ചീസ് ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ബ്രൗൺ അരിക്ക് വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ അരി പകരം നൽകാം.
നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി നിലം ബീഫ് മിശ്രിതം കൈകാര്യം എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. നിലത്തു മാംസം ഏറെ കൈകാര്യം ചെയ്യപ്പെട്ടാൽ അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. അതിനാലാണ് ഹാംബർഗറുകൾക്ക് വേണ്ടി മാംസം കഴിക്കരുതെന്ന് പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു.
നിങ്ങൾ വായിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപായി പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം എങ്ങിനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ചില ചിതാഭസ്മം ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ, തക്കാളി തക്കാളിയും തക്കാളിയും ഒരു പച്ച സാലിയുമായി ഒരു തണുത്ത രാത്രിയിൽ ഉണക്കിയ ഈ മിശ്രിതം നന്നായി ഉണക്കണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കഷണങ്ങൾ തുകയല്ല
- 1/3 കപ്പ് കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മട്ട അരി
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1/8 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് ഉള്ളി മുക്കി
- 1 (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി മൊസരെരെ ചീസ്
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ marjoram ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു വലിയ എണ്ന സിൽപ്പ് വരെ തുകയല്ല വേവിക്കുക, പിന്നെ, പാൻ നിന്ന് നീക്കം പേപ്പർ തൂവാലകൾ കളയുക ഒപ്പം പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിലയേറിയ തുകയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം; പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന പോലെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ കഷണങ്ങൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു.
ടെൻഡർ വരെ പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശിച്ച അരിയും ആവശ്യമെങ്കിൽ വറ്റിക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് 1-1 / 3 കപ്പ് പാകംചെയ്ത അരി വേണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നിലത്തു ബീഫ്, അക്കരപ്പച്ച, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
വഫാഡ് പേപ്പർ ന്, ഗോമാംസം മിശ്രിതം നാലു 4 "x 6" ദീർഘചതുരങ്ങൾ ആയി വിഭജിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാകംചെയ്ത അരി ചേർത്ത് മുക്കിയിടുക. നിലത്തു മുട്ടയുടെ ദീർഘചതുരങ്ങൾ അരി മിശ്രിതം വിഭജിക്കുകയും തുല്യമായി പടരുകയും ചെയ്യുക. റൈറ്റ് മിശ്രിതം അടയ്ക്കാനായി 4 "വശത്ത് ആരംഭിക്കുന്ന ദീർഘചതുരങ്ങൾ ചുരുക്കുക, വോൾട്ട് സഹായത്തിനുള്ള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് (വോമഡ് പേപ്പർ മാംറോളോവേഴ്സിൽ!) ബീഫ് ഒരു തവണ മാത്രമേ അരി മിശ്രിതം ചുറ്റുകയുള്ളൂ.
ഒരു 10 "ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക, വലിയ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നീങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ചെറിയ ചിറകുകൾ പൊഴിഞ്ഞു പോകില്ല, ഓരോ റോളിലും തക്കാളി സോസ് ഏതാനും പകരുക, തുടർന്ന് ഓരോന്നും ഓരോന്നും മോർജോം രോമങ്ങൾ രണ്ടും.
ചുട്ടുതിന്നുകീറാൻ 375 ° F 25-30 മിനുട്ട് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് നന്നായി 165 ° F ലേക്ക് പാകം ചെയ്ത് അല്പം മാംസഭോക്താക്കളായിരിക്കും. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 438 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 176 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 401 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |