1970 കളിൽ എന്റെ അമ്മ ഒരു പഴയ കുടുംബ പാചകകലയാണ് . ഞാൻ ഇത് ഒരു അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു എന്റെ സ്വന്തം ട്വിസ്റ്റ് ചേർത്തു. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മിനി മാംസംലോഫ് ഒരു ഉള്ളി, അരി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തുവച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു.
തുടക്കത്തിൽ, അടുപ്പിച്ച് മുട്ടയിട്ടു 375 ഡിഗ്രി സെൽ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 കപ്പ് മഞ്ഞക്കരു, 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, 8 ounces ക്രീം ഫ്രാൻസിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒരു കഷണം, 1/4 കപ്പ്, 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൗൺ അരി (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാക്കേജ് മൈക്രോ വേവ് ബ്രൗൺ അരി) ലഘുഭക്ഷണം 8 ടീസ്പൂൺ സോസ്, 1 കപ്പ് ഹാർട്ട്തി അല്ലെങ്കിൽ മോസറെല്ല ചീസ്, 1/4 കപ്പ് വറ്റൽ പാർമസെൻ ചീസ്, 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മജോരോം ഇലകൾ.
12 of 02
അരി പാകം ചെയ്യുക
പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം 2. ലിൻഡ ലാർസൻ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും, അരിയുടെ ഇളയമഴയും വരെ 1/3 കപ്പ് ബ്രൗൺ അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ 2/3 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ബ്രൌൺ അരി ഉപയോഗിക്കാം, സമയം ലാഭിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു. ഇത് അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, 4 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാക്കേജിന്റെ പകുതി ഉപയോഗം - നിങ്ങൾക്ക് 1 കപ്പ് പാകംചെയ്ത അരി വേണം.
12 of 03
ബേക്കൺ വേവിക്കുക
പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം 3. ലിൻഡ ലാർസൻ
അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തുകയല്ല പാചകം ചെയ്യണം. ബേക്കണ് പാകം ചെയ്യാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാം, ചുട്ടുപണിയുക , അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ വേവിക്കുക. ഞാൻ ഈ പാചകത്തിന് കുറച്ച് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാവുന്ന ബേക്കൺ വാങ്ങിച്ചു. അത് തവിട്ട് തവിട്ടുനിറഞ്ഞത് വരെ നിങ്ങൾ അതിനെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുന്നു. പേപ്പർ തൂവാലകൾ ചെറുതായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർന്നടിഞ്ഞ്; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
04-ൽ 12
മീറ്റ്ലോഫ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക
പാലറ്റടെട്ടണി പടി 4. ലിൻഡ ലാർസൻ ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, നിലത്തു ഗോമാംസം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പരുത്തിക്കൃഷി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ്, ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് വരെ സൌമ്യമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മീൻലോഫ് കട്ടിയായതാകരുത്.
12 ന്റെ 05
പാട് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് മിശ്രിതം ദീർഘചതുരത്തേക്ക്
പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം 5. ലിൻഡ ലാർസൻ വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പർ 18 "നീളമുള്ള ഒരു പേപ്പർ തുള്ളിച്ചെടുക്കുക, ജോലിസ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, നിലത്തു മിശ്രിതം നാലു തുല്യ തുണികളായി മുറിക്കുക.
4 ചതുരശ്ര അടിയിൽ 4 അടി നീളമുള്ള മിശ്രിതം നിലത്ത് വയ്ക്കുക. നിലത്തു ബീഫ് യാതൊരു കുഴികളും അല്ലെങ്കിൽ ദുർബലമായ പാടുകൾ ഉണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക.
12 ന്റെ 06
അരിയും മുക്കും സംയോജിപ്പിക്കുക
പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം 6. ലിൻഡ ലാർസൻ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അരിയും മുക്കിയും ചേർക്കാം. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
12 of 07
അരിയോടൊപ്പം മണ്ണുമടങ്ങിയ ഗോമാംസം
പാലെറ്റ്ടോണി സ്റ്റെപ്പ് 7. ലിൻഡ ലാർസൻ ഇപ്പോൾ അരി മിശ്രിതം നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ബീഫ് ചതുരങ്ങളുടെ വിഭജനം. അൽപം ദീർഘചതുരങ്ങൾ ഉരുട്ടിച്ചപ്പോൾ അരിയുടെ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ നിലത്തുണ്ടാക്കിയ മിശ്രിതം തുറന്ന് 1 "വിടുക." അരി മിശ്രിതം ഗോതമ്പിന്റെ മുകളിലുളള ലേയർ ആക്കി മാറ്റുക.
12 ൽ 08
മിനി മീറ്റ്ലോവുകൾ ചുരുക്കുക
പാലെറ്റ്ടോണ്ടി സ്റ്റെപ്പ് 8. ലിൻഡ ലാർസൻ
ഇപ്പോൾ തന്ത്രപരമായ ഭാഗം വരുന്നു! മിനി മിൽക്ക്ലോവുകൾ ചുരുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക. അരി പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് അവ ഒരു പ്രാവശ്യം ഉരുട്ടിമാറ്റും. ചുരുക്കത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുക, വോമഡ് പേപ്പറിൽ നിന്ന് ഇറച്ചിയിലെ meatloaf മിശ്രിതം തട്ടുക. വടി പേപ്പിന്റെ അറ്റത്ത് ആരംഭിക്കുകയും പരസ്പരം മുന്നോട്ടുപോകുകയും ചെയ്യുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാലാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വാക്സ് പേപ്പർ പോലുള്ള ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ചത്.
നിങ്ങൾ കഴുകിക്കളയേണ്ട പേപ്പർ ഇറച്ചി മായ്ക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ഘട്ടം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുക. ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാണ്!
12 ലെ 09
പാനിൽ പൂരിപ്പിച്ച മീറ്റ്ലോവ്വേകൾ ക്രമീകരിക്കുക
പാൽപെറ്റ്ടോണി സ്റ്റെപ്പ് 9. ലിൻഡ ലാർസൻ ഇപ്പോള് മാംസംലോവസ് ഒരു 10 മുതല് 12 "സ്ക്വയർ ഗ്ലാസ് ബേക്കിങ് വിഭവമാക്കി മാറ്റാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, മാംസംയ്ക്ക് കീഴിൽ സ്പാതുല മലിനപ്പെടുമ്പോൾ പേപ്പർ എടുക്കാൻ പറ്റില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മികച്ച ഫലങ്ങൾ.
12 ൽ 10
തക്കാളി സോസ്, ചീസ്, മാർജൊറാം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മീറ്റ്ലോവുകൾ
പാലറ്റടെട്ടണി പടി 10. ലിൻഡ ലാർസൻ ഇപ്പോൾ മാംസംലോവുകളുടെ മേൽ തക്കാളി സോസ് ഒഴിക്കുക, പിന്നെ ഉണക്കിയ മജൂറോം തളിക്കേണം. ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ഹവതിതി ചീസ്, പർമസസൻ ചീസ് എന്നിവ.
12 ലെ 11
പാലെറ്റ്ടോണി ചുടേണം
പാലെറ്റ്ടോണി ഘട്ടം 11. ലിൻഡ ലാർസൻ 25-30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 375 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് പാലറ്റ്ടോണിക്ക് ചുറ്റുക. മാംസം തെർമോമീറ്ററിൽ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ റാം ഉൽപാദിപ്പിക്കും. തെർമോമീറ്റർ അരി പൂരകങ്ങളിലേക്ക് തള്ളിയിടുന്നില്ല എന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക. എന്നിരുന്നാലും ഈ സമയം, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ കൃത്യമായ അളവിൽ എത്രത്തോളം മാംസം നന്നായി പാചകം ചെയ്യണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
12 ൽ 12
ആസ്വദിക്കൂ!
പാൽപെറ്റ്ടോണി. ലിൻഡ ലാർസൻ ചില വെളുത്തുള്ളി, പച്ച പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാലെറ്റ്ടോണിയെ സേവിക്കുക.