എല്ലാവർക്കും നല്ല കാരണങ്ങളാൽ (സസ്യങ്ങളുടെ ഒഴികെ) എല്ലാവരും ബേക്കനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ, കട്ടിയുള്ളതും, ഉപ്പിട്ടതും, മധുരവും, വണ്ണവും ഇറച്ചിയും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമെല്ലാം സാൻഡ്വിച്ചിൽ നിന്ന് സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ തികഞ്ഞതാണ്.
ബേക്കിങ്ങ് ബേക്കൺ ഈ പന്നി ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതവും കുഴപ്പമില്ലാത്ത മാർഗ്ഗവുമാണ്. നിങ്ങൾ അത് തിരിച്ച് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കൌൺലിംഗും തിളക്കമുള്ള കഷണങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാട്ടറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ ഗ്രീൻ ഒഴിവാക്കാനും (അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത gingersnap കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഇത് സംരക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്).
കുഴപ്പമൊന്നും കൂടാതെ കട്ടിയുള്ളതും രുചികരവുമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ബേക്ക് എങ്ങനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കും എന്നത് ഇതാ.
ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയിൽ 400 ° F വരെ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നേർത്ത പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കട്ട് ബേക്കൺ. നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള കട്ട് ബേക്കൺ ചുട്ടു ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, 375 ° എഫ് ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് preheat. ചൂടാക്കാതെ ബാക്കൺ പാചകരീതിയാണ് കുറഞ്ഞ താപനില ഉറപ്പാക്കുന്നത്.
കനത്ത ഡ്യൂട്ടി foil ഉള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിനെയോ ബേക്കിംഗ് പാനോയുമൊത്ത്. പാൻ വശങ്ങളാണെന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തിലുടനീളം ചലിപ്പിക്കുമെന്നോ ഉറപ്പാക്കുക. ചട്ടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, കഷണങ്ങളുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കരുതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. വാസ്തവത്തിൽ, ബക്കൺ കഷണങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള അല്പം ഇടം അവശേഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറത്തോടും അടുപ്പിനും ഇടയിലായിരിക്കും.
ഡോൺ എന്നെ എഴുതി ബാക്കെഴുതി കൊടുക്കുമെന്ന് പറഞ്ഞു, അത് അവൻ വിടർന്നുവെന്നും, ആദ്യം കിടന്നുറങ്ങുന്നുവെന്നും, അങ്ങനെ അത് അലസമായിരിക്കും, അതിനുമേൽ ബാക്കണിനെ ക്രമീകരിക്കുന്നു. ആ സമ്പ്രദായം എല്ലായിടത്തും കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നു, അതിനാൽ ബാക്കോൺ കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് ബേക്കായിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ഈ രീതി ബേക്കണിനെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
12-17 മിനുട്ട് നേർത്ത കട്ട് ബക്കൺ ചുറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി. ഞാൻ എന്റെ പന്നിയിറച്ചിയെ ഇഷ്ടമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ 16-18 മിനുട്ട് ചുറ്റി.
കട്ടിയുള്ള തുകയല്ല, 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, തുടർന്ന് മുട്ടക്കോടുകൂടിയ തുകയല്ല. 12-17 മിനുട്ട് കൂടുതലോ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ബ്രൌൺ നിറയാകുമ്പോഴോ അടുപ്പിനും ചുടലിലേക്കും പാൻ ചെയ്യുക. ബാക്കൺ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കുമിളകൾ ചെറുതായിത്തീരുമ്പോൾ അത് കുറച്ചുകൂടി ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കും.
ഏതെങ്കിലും ആഹാരം വറുത്തുമ്പോൾ ചെയ്തതാണെന്ന് പറയാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് അത്! ശബ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് പാൻ നീക്കം, പേപ്പർ ടവൽസ് ന് തുകയല്ല ഊറ്റി, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഇതുപോലെ:
ബാക്കൺ റാപ്ഡ് സോസേജസ്
സ്പാഗെട്ടി കാർബണറ
ബേക്കൺ ചെറി ചെറി തക്കാളി