പിയർ Frangipane ടാർട്ടിനുള്ള ഈ ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് വീഴ്ച പിയേഴ്സിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ വിസ്മയവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു നീക്കംചെയ്യാവുന്ന അടിയിൽ ഒരു 10 "ടാർട്ട് പാൻ ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു നട്ട് കുക്കി പൈ കസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നീക്കംചെയ്യാവുന്ന ഒരു താഴെയുള്ള ഒരു ടാർട്ട് പാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണ പിയർ പാൻ വിസ്തൃതമായ ഈ പാൻ കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള ചട്ടി കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു പൈ പുറംതോട് കൂടി അമർത്തിയാൽ, വശങ്ങൾ താഴെ വീഴുമ്പോൾ കഴിയും. ശ്രദ്ധിക്കാതിരുന്നാൽ ഞാൻ ഒരു പൈ നശിപ്പിച്ചു! താഴെ വശത്ത് പാൻ പിടിക്കുക, ഒരിക്കലും പിന്നിലല്ല.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന pears ഉറച്ചതും മൂക്കുമ്പോൾ വേണം. അവർ സമ്മർദ്ദങ്ങളോട് സൌമ്യമായി വഴങ്ങണം, പക്ഷേ മൃദുല പാടുകളോ ചവറ്റുകൊണ്ടോ പാടില്ല. പിയർ തൊലി വേവിച്ചതിനു ശേഷം തവിട്ട് വേഗത്തിൽ മാറുന്നു, അതിനാൽ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വേഗതയുള്ള തൊഴിലാളിയല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുന്നതുപോലെ നാരങ്ങാനൊപ്പം കഴിക്കാം. എനിക്ക് ബോഷ് പിയർ ഇഷ്ടമാണ്, അവർ കൂടുതൽ സുഗന്ധം തോന്നിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.
ഈ മനോഹരമായ ടാർട്ട് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിച്ചു കഴിയും. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനില അല്ലെങ്കിൽ പിയർ മദ്യം അടങ്ങിയ ചമ്മട്ടി കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി കൊഴിച്ചെടുത്തതാണ് ഇത്. സ്കെപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ച സാലഡും ചേർന്ന് വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ആഹാരം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (10 ")
- ടാർട്ട് പൈ പുറംതോട്
- 1 (7-ഔൺസ്) പാക്കേജ് ബദാം പേസ്റ്റ് (നോട്ട് മാർസിപാൻ)
- 1/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 മുട്ടകൾ
- 3 പിയേഴ്സ് (തൊലി, വെളുത്തുള്ളി 1/2 കട്ടിയുള്ള)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പിയർ ജെല്ലി (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ജെല്ലി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ഫീഡർ വരെ മുൻകരുതൽ. ചൂടുവെള്ളം പേസ്ട്രി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ ഷെൽ തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് കുക്കി പൈ പുറംതോട് തയ്യാറാക്കുക.
2. ഭക്ഷണസാധാരണയിൽ, ബദാം പേസ്റ്റ് പൊട്ടിച്ചിതറി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതവും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതുമായ പ്രക്രിയ. മിനുസമാർന്നത് വരെ മുട്ടകൾ, മൂടുക, പ്രോസസ് എന്നിവ വീണ്ടും ചേർക്കുക.
ബദാം മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ടാര്ട്ട് ഷെല്ലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. ഇപ്പോൾ pears തയ്യാറാക്കുക; തൊലി, കാമ്പ്, എന്നിട്ട് 1/2 കഷണം ഇടുക.
5. ബദൽ നിറയ്ക്കാൻ പാൽ ചുരണ്ടിയെടുക്കുക, ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക, അൽപം ബദാം മിശ്രിതം അല്പം അമർത്തുക. പിന്നെ പഞ്ചസാര കൂടെ നാരങ്ങ നീര് കൂടെ pears തളിക്കേണം.
6. 40-50 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പൂരിപ്പിക്കൽ സജ്ജമാക്കുകയും പിയർ ഇളം തവിട്ടുനിറമുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് എരിവുള്ളതും നീക്കം ഒരു വയർ റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.
7. ഒരു ചെറിയ എണ്നാവിൽ, ഫ്രിഡ്ജും മിനുസവും വരെ ജെല്ലി ചൂടാക്കുക; പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത്; ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം pears മേൽ തേയ്ക്കും. സൂര്യാഘാതം തണുക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.