മിക്ക നഖങ്ങളും ഒരു രാത്രിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന സാന്ദ്രത സോയ്-ഇഞ്ചി സംയുക്തം 1-2 മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾ റിബിൽ, ഫിൽറ്റ്, sirloin അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂ യാര്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമെങ്കിലും, ഈ സ്റ്റാക്ക്, പച്ചക്കറി skewers നിങ്ങളുടെ ഡോളർ ഒപ്പിടുമ്പോൾ ഒരു ഡോളർ കരിക്കട്ട കരിഞ്ഞ എൻട്രി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 പൗണ്ട് / 1.1 കിലോ സ്റ്റാക്ക് (1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള)
- 3 മണി കുരുമുളക്
- 2 ഉള്ളി
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി
- സോയാ സോസ്
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട്
- ഇഞ്ചി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പഠിയ്ക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 1 ഇഞ്ച് സമചതുരയിലേക്ക് സ്റ്റിയക്ക് മുറിക്കുക. പകുതിയിൽ പഠിയ്ക്കണം, 2 മണിക്കൂർ നേരമുള്ള ഗാലൻ സൈസ് GLAD® ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- പഠിയ്ക്കാന് നിന്നും പച്ചക്കറികളും മാംസവും നീക്കം. ഇനങ്ങൾ തരംതിരിച്ചുകൊണ്ട് സ്ക്വയർ, സ്റ്റീക്ക്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- നേരിട്ടുള്ള ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഒരു കരിമരം തീർത്തു. ഓരോ വശത്തിലും 4-5 മിനുട്ട് ചുറ്റിത്തിരിഞ്ഞ് (450 - 500 ഡിഗ്രി എഫ് - 230 - 260 ഡിഗ്രി സെൽ) ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം, സേവിക്കുക.
കിങ്സ്ഫോർഡ് ® കിക്കാൽ വേണ്ടി ചാപ്പൻ pitmaster, ക്രിസ് ലില്ലി സൃഷ്ടിച്ച പാചകരീതി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 747 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 113 mg |
| സോഡിയം | 2,674 മി |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 48 ഗ്രാം |