എന്റെ ഭർത്താവ് ചില ഫ്രെഞ്ച് ഡ്രസിംഗ് ചില കോട്ടേജ് ചീസ് (ചിലപ്പോൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാറ്റേണുകളിൽ ഒന്നുമല്ല, വളരെ ജനപ്രീതിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണ ഇനം!) ആകാൻ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു. അതിനാൽ ഞാൻ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തച്ചുടച്ചു. ബോട്ടിൽഡ് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിനേക്കാൾ (എല്ലാ ഹൌസിംഗ് ഡ്രെഡിംഗും പോലെ ) നല്ലതാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എരിവും ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. ചില കപ്പ് കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് മസാലകൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ jalapeño കുരുമുളക് എന്ന പോലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചില താമ്രജാലം ആൻഡ് ഒരെഗാനോ സ്വാദിഷ്ടമായ തന്നെ. കൂടുതൽ കടുക് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കുക. കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് കുറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
ഈ അടുപ്പം വളരെ പ്രശസ്തമായ കുപ്പിവെള്ള ഫ്രഞ്ച് സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അവിടെ, നീല ചീസ് ചേർക്കുന്നു എന്നു. വേറൊരു വലിയ ഇരട്ടത്താപ്പിനു വേണ്ടി ശ്രമിക്കുക! അല്ലെങ്കിൽ വേറൊരു വ്യത്യാസത്തിനു വേണ്ടി ഫെഫ ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചില പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഓർമ്മിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റിയാൽ, മാറ്റങ്ങൾ എഴുതിക്കഴിയുക, നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് വീണ്ടും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ വീട്ടിലും ചേർക്കുന്ന മിക്സുകളും ഡ്രെസിംഗും പോലെ, ആ ബോട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കും. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഈ വസ്ത്രധാരണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിത് പകുതിയോളം വെട്ടിമുറിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയാക്കുകയോ ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2/3 കപ്പ് കൈപ്പും
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൻ കടുക്
- 1/2 സവാള (വെണ്ണ)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, കടുക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.
മൂടിവെച്ച് മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ സേവനത്തിനു മുമ്പായി മണ്ണിളക്കാൻ 7 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കട്ടിയുള്ള ഉടുപ്പണി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 124 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |