ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു പാളി മതിയാകില്ലെങ്കിൽ, ഈ മൂന്ന് പാചക ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും ചോക്ലേറ്റ് കാമുകനെയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് unsweetened ഡച്ച് പ്രോസസ്സ് കൊക്കോ
- 1 കപ്പ് വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്ന)
- 1/2 കപ്പ് കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1-3 / 4 കപ്പ് മാവു
- 1-1 / 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്. മൂന്നു 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കൊക്കോ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.
- ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം നന്നായി അടിച്ച് മുട്ടയിടുക. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. ക്രമേണ കൊക്കോ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
- വയർ തിന്നു, മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. പകരം വെണ്ണ മിശ്രിതം പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ബാഷ്പീകരണം വരെ അടിക്കുക. പാൻ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.
- 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് ചുടണം, അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത മരം കോക്ക് വൃത്തിയാക്കണം. 10 മിനിറ്റ് കൂൾ കേക്ക്. പാൻസിൽ നിന്ന് വയർ റാക്ക് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക. ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഫ്രോസ്റ്റ് കേക്ക്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 263 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 60 മി |
| സോഡിയം | 289 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |