വറുത്ത വഴുതന ഉറപ്പാക്കാൻ, മെൻഡർലി ടെൻഡർ ആണ്, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതന കുഴയുന്ന, കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടാതെ കൌതുകം പോലെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന കഴിയും.
സാധനങ്ങൾ ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ , വഴുതന ആദ്യം വഴുതനയുടെ ഇരുവശത്തേയ്ക്ക് മാറ്റാൻ സഹായിക്കും, ഇത് അതിന്റെ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുകയും, അധിക കൈപ്പും നീക്കം ചെയ്യുകയും, തുടർന്ന് എണ്ണയിൽ വഴുതന കഷണങ്ങൾ തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. ചുടേണം.
ഈ പാചക രഹിതവും ആവശ്യാനുസരണം മൂന്നിരട്ടിയാക്കും. ബേൺ ഷീറ്റുകൾക്ക് അപ്പുറത്തുള്ള അണക്കെട്ടിനുള്ളിൽ ബാച്ചിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
ശാന്തമായി എന്തെങ്കിലും വേണോ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത വഴുതന ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1
- എഗ്പ്ലാന്റ്
- 1 ടേബിൾ കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വൃത്തിയാക്കാനും, ബ്രൈമുകൾ, അറ്റത്ത് ഉപേക്ഷിക്കാനും ഉറപ്പ് വരുത്തണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് പൂർണമായി അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ 4 മുതൽ 6 വരെ പാനപാത്രം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- വഴുതന ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. വഴുതന കഷണങ്ങളിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചെറുതായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൂട്ട് ലിഡ് സജ്ജമാക്കുക. 30 മിനുട്ട് ഊർജ്ജം അനുവദിക്കൂ. (താഴെ നോട്ട് നോക്കുക.)
- ഇതിനിടയിൽ, 375 എഫ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വഴുതന ലഹരി പിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, അത് വറ്റിക്കുക, പേപ്പർ തൂണുകളോടെ നന്നായി ഉണങ്ങിയെടുക്കുക. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ, ബേൺ ഷീറ്റിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റുകൾ, നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം വഴുതനയടിന് വിധേയമാക്കണം) വഴുതനാകുക, ഓവർലാപ്പുചെയ്യരുത്, അവ തമ്മിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ചുറ്റിക്കറങ്ങുക, ഒപ്പം ആകർഷകമാക്കണം.
- എണ്ണമയമുള്ള ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കുക. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഓണാക്കുകയോ ബ്രഷ് ചെയ്യുകയോ മറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. ചുഴറ്റു വരെ മെച്ചപ്പെട്ട browned വരെ ചുടേണം, 10 15 മിനിറ്റ്. ആ വശം ചുരിഞ്ഞത് വരെ 10 മിനിറ്റിലും കഷണങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ( വഴുതന പെർമേസൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി വറുത്ത വഴുതന സാലഡ് പോലെയുള്ളവ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വഴുതന ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി വിനാഗിരിയോടെ മിനുസപ്പെടുത്തിയ ഉപ്പ് തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ അഴുകിയാൽ അടങ്ങിയവയുമാണ് ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
കുറിപ്പ്: എന്തുകൊണ്ട് വഴുതന ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക? ഈ പ്രോസസ്സ് ബ്രൈനിംഗ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. വഴുതന ഹോൾഡ് ഇത് കുഴപ്പത്തിൽ തന്നെ നിലനിർത്തുന്നതിന് ഓസ്മോസിസിന്റെ ശക്തി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. അതു പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് അതിന്റെ ആകൃതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത് ഗുണം, അതു ഋതുഭക്ഷണം വഴുതന കാലങ്ങളും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 34 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,747 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |