പടിപ്പുരക്കരി സീസണിൽ വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ടീ ടൈം ട്രീറ്റ്മെന്റ്, ഈ വെഗൻ പടിപ്പുരണി ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വെണ്ണയും മുട്ടയും വിളിക്കുന്ന പാചകത്തേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്.
സാധാരണ സ്റ്റാൻഡേർഡിൽ മിച്ച റൊട്ടി പാസുകളിൽ പടിപ്പുരക്കഷണം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏതൊക്കെ പാനിൽ വലുപ്പവും നിങ്ങൾ വിളംബരം ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് മാവു
- എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും )
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- അപ്പക്കാരം
- 3/4
- ടീസ്പൂൺ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ടണം (നിലം)
- 2 കപ്പ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ)
- 1/4 കപ്പ് സോയ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ
- ക്ഷീര-പാൽ പാൽ പകരക്കാരൻ )
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 3 1/2 കപ്പ് പടിപ്പുരക്കപ്പ് (വറ്റല്)
- വിപ്ലവം ടോപ്പിങിനായി:
- 1/2 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1/2 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 കപ്പ് ഓട്സ് (പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1/4 കപ്പ്
- സോയ് അധികമൂല്യ (മയങ്ങിയത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. അല്പം ഗ്രീസ് 4 ചെറിയ പായസം പയറുകൊണ്ടുള്ള സോയ മർന്നാർ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. (2 9 "x5" അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ: 325 F വരെ അടുപ്പിച്ച്, അല്പം പയറുകളിൽ അരകപ്പ് ചെയ്യുക.)
- Batter തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, നന്നായി മിക്സഡ് വരെ മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒപ്പം കറുവപ്പട്ട കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. മറ്റൊരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, എണ്ണ, സോയ പാൽ, വാനില സത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് രണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം സിറപ്പിയും ഒന്നിച്ച് വരെയും ചേർക്കുക. (ഇത് ഇപ്പോഴും ചെറുതായി വേർതിരിക്കും.) വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി സഹിതം ഉണങ്ങിയ ആർദ്ര ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ബജ്റയും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മടക്കിക്കളയുന്നു.
- പാകം ചെയ്ത പായസം ചേരുവകളിലേക്ക് ചൂടാക്കി, 3/4 വഴികൾ നിറയുക.
- ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപരിതലത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് തറയിൽ തളിക്കേണം.
- അപ്പം ചുടേണം. മിനി അപ്പങ്ങൾക്ക്: 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ 350 എഫ്. ചുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാവുകയും ഒരു പരുവിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ. 9 "x5" അപ്പങ്ങൾ: 70-80 മിനുട്ട് മുക്കി 325 എഫ് വച്ച് ചുട്ടുപൊള്ള, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പത്തിന്റെ നടുക്കായി ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം. പാൻസിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഓപ്ഷണൽ കൃത്രിമം ടോപ്പിംഗ്
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നന്നായി മിക്സഡ് വരെ പഞ്ചസാര, മാവ്, ഓട്സ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കാം.
- മിശ്രിതം വലിയ നുറുക്കുകൾ സാദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഡയറി-ഫ്രീ സോയ അധികമൂല്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് മുന്പ് ടോപ് വെജിഗൺ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 411 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 408 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 60 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |