ഈ സസ്യാസി (ഒപ്പം വെഗൻ !) കോഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി മുളക് പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറികളിലോ സ്വാദിലോ തഴയുന്നില്ല. മണിയുടെ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ധാന്യം, തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കഷണം എന്നിവ: സവാള, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പൊടി, ജീരകം, ജീരകം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കും. ചില പച്ചക്കറികളിൽ കുറച്ച് താഴ്ന്നോ? പച്ചക്കറികൾ ഒന്നോ രണ്ടോ ഒഴിവാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, അത് മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുക - നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അതിശയകരമാംവിധം ആരോഗ്യകരമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ വെജിഗൻ പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകും.
ചില്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സാവധാനമുള്ള കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള മഹത്തായ സംഗതി അത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന്. വെറും വെജിറ്റേറിയുകൾ വെട്ടിയിടുക, അവരെ തള്ളിക്കളയുക, നിങ്ങൾ പോകാൻ തയ്യാറാണ്! നിങ്ങളുടെ കോഴിപ്പോരാട്ടത്തിലോ സ്മാക്നർ കുപ്പികളിലോ ഉള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ആരോഗ്യകരമായതും സമ്പൂർണ്ണവുമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണശാലയിലേക്ക് വരൂ, നിങ്ങളുടെ അഞ്ച്-ദിവസദിന പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു നല്ല അളവിൽ (കൊഴുപ്പ്, കലോറി ധാരാളം, ഈ ചില്ലി പോലെ രണ്ടും വളരെ കുറവാണ്)!
എന്തുകൊണ്ട് ഒരു ഡബിൾ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങളുടെ ശേഷിച്ച ചില്ലി കൂടെ സൃഷ്ടിപരത നേടുകയും ചെയ്യരുത് ! ഒരു ദിവസത്തെ അവധി ആശയം ആവശ്യമുണ്ടോ? വീട്ടുജോലികളിൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വച്ച് പാകം ചെയ്ത (കുറഞ്ഞ വിലക്ക്) ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി ഓഫീസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ വ്യക്തിഗതമായി ഭാഗിക്കാവുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് അവശേഷിച്ച ചില്ലി ഫ്രീസുചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും.
ഈ പച്ചക്കറി മുളക് പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരം, വെജിഗൻ, എല്ലാ ചേരുവകളും സുഗന്ധമില്ലാത്തതും (നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങളിൽവെച്ച് ലേബലുകൾ പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാമെങ്കിലും).
ഭവനങ്ങളിൽ സസ്യാഹാരമാക്കി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാനായി ഈ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിച്ച പച്ചക്കറി മുളക് പാചക പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 2 കാരറ്റ്, വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പരിപ്പ്
- 1 1/2 കപ്പ് ധാന്യം
- 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പെട്ടെന്ന്
- 2 ക്യാനുകളിൽ വൃക്ക ബീൻസ്
- 2 15-ഓൻസ് ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി പെട്ടെന്ന്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്പൂണ്. ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി
- ഡൈ കായെ കുരുമുളക്
- ഡാഷ് ടാബാസ്സോ സോസ് (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പും കുരുമുളയും രുചി (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചൂടായ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് അവയെ വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക.
- 6 മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ നിങ്ങളുടെ ഗ്രാക്കുമായി ചേർത്ത് മസാജ് ചെയ്യുക.
- രുചിച്ചു, തുടർന്ന് രുചിയിൽ മുടികൊഴിച്ചിൽ ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയും രുചി മുകുളങ്ങളും അനുസരിച്ച് അൽപം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. മികച്ച റിസൾട്ട് വേണ്ടി എപ്പോഴും സമുദ്ര ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടോഷർ ഉപ്പ്, പുതിയ നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഈ കോഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി ചില്ലി വിഭവം പ്രധാന വിഭവത്തെ ഏകദേശം 5-6 തവണയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
- നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നോൺ-ക്ഷീ-വെജിഗൻ ചീസ് പകരാൻ പറ്റില്ല. പോഷകാ കറയില്ലാത്ത പോഷകാഹാരസമാനമായ പച്ചമുളക് അടങ്ങിയ അനേകം vegans.
പാഴാക്കിയ പാട്ടുകൾ ഉണ്ടോ? ഇതും കാണുക: മുളക് കളമ്പിയുമായി എന്തുചെയ്യണം
5 സേവിംഗുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി നൽകുന്ന ഒരു പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:
കലോറി: 264, കൊഴുപ്പ് കലോറി: 21
% പ്രതിദിന മൂല്യം:
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 2.3 ഗ്രാം, 4%; ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് : 0.0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ: 0mg, 0%
സോഡിയം: 356 മില്ലിഗ്രാം, 15%
ആകെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 51.8 ഗ്രാം, 17%
ഭക്ഷണ ഫൈബർ: 13.7 ഗ്രാം, 55%
ഭാരം: 12.0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 14.2 ഗ്രാം
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും:
വിറ്റാമിൻ എ 143%, വിറ്റാമിൻ സി 114%, കാൽസ്യം 12%, ഇരുമ്പ് 26%
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 304 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 191 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 61 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 15 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |