വെജിറ്റേറിയൻ എന്താണ്? ലാക്ച്ചോ-ഒവോ എന്നാൽ എന്താണ്?

ബീറ്റ്റൂട്ട്, പന്നി, കോഴി, മത്സ്യം, ഷെൽഫിഷ്, പ്രാണികൾ, ജന്തുജന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നവർ: മുട്ടയും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് ലുക്കോ-ഒവോ സസ്യഭുക്കുകൾ ("ലാക്കോ" എന്ന ലാറ്റിൻ നിന്ന് പാൽ, "ഒവ്വേ" മുട്ടയ്ക്ക്) വരുന്നു. ഉത്തര അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ സസ്യമാണിത്.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരു മാംസം കഴിച്ചാൽ മാംസം കഴിക്കില്ല. ഒരു സസ്യാഹാരം ചിക്കൻ, ഹാംബർഗർ, സ്റ്റീക്ക്, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, ലോബ്സ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും മൃഗങ്ങളോ സീഫുഡ് കഴിക്കുന്നില്ല.

ഈ പദവും ഒന്നുകിൽ ഒരു സങ്കേതമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, "ആ വ്യക്തി സസ്യാഹാരമാണ് ", അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തെ വിവരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിശേഷണം, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണരീതി , "ഇയാൾ ഒരു സസ്യാഹാരത്തെ പിന്തുടരുന്നു".

ലുക്കോ-സസ്യാഹാരം ചിലപ്പോൾ മുട്ട ഭക്ഷിക്കാത്ത സസ്യങ്ങളെ വിവരിക്കാനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ തിന്നുന്നു. മതപരമായ കാരണങ്ങളാൽ മുട്ടകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ക്ഷീരോത്പന്നരായ പല പച്ചക്കറികളും പാൽ കഴിക്കുന്നത് തുടരുകയാണ്. ഇവിടെ ലാക്റ്റോ-സസ്യഭുജികളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത ആളുകളെയാണ് ഒവ-വെജിറ്റേറിയൻ വിളിക്കുന്നത്. ചിലർ ലാഡോസ്-അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളതിനാൽ ovo-vegetarians ആണ്. ഇവിടെ ovo- മാംസളകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുക.

ഇതും കാണുക:

• മാംസഭുമ്പിന്റെ തരം
• ഒരു വെഗൻ എന്താണ്?
• ഈസി വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്തൊക്കെയാണെന്നത് സംബന്ധിച്ച ചില ചർച്ചകൾ സസ്യഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഒരു സസ്യാഹാരമായി എന്തൊക്കെയാണുള്ളത്. ഉദാഹരണത്തിന്, പലരും മുട്ടകൾ സസ്യാഹാരികളല്ലെന്നും പലരും പ്രത്യേകിച്ച് യുകെയിൽ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ചിലതരം ചീസ് ഒഴിവാക്കുന്നുവെന്നും വാദിക്കുന്നു.

ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണമെങ്കിൽ, സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്ന കുറച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

• മുട്ടകൾ സസ്യാദികളാണോ?
• ചീസ് സസ്യമാണോ?

അതിനാൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമോ?

ഒരു സസ്യഭക്ഷണം മിക്കപ്പോഴും നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്താണെന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും, അതായത്, എന്തൊക്കെ സസ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ല എന്നതിനേക്കാളുപരി, സസ്യഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുക , നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളെക്കാൾ, എന്തുകൊണ്ടാണ് സസ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്?

ഒരു സസ്യാഹാര പരിപാടിയിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി, ഗോതമ്പ്, ക്വിനോല , ബേക്കഡ് സാധനങ്ങൾ, കുക്കികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബ്രെഡ്, മസാലകൾ, ബേസനേഴ്സ്, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, മത്തങ്ങ, ബട്ടർണട്ട് സ്ക്വാഷ്, പഴങ്ങൾ, നട്ട്, കടൽ പച്ചക്കറികൾ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെട്ട രാസ ഭക്ഷണരീതികൾ, ട്വിങ്കിസ്, എംഎസ്ജി, ഉയർന്ന ഫ്രുക്ട്രോസ് കോർണർ സിറപ്പ്, കോഫി, ടീ, ആൽക്കഹോൾ, മുട്ട മുതലായവ ഐസ്ക്രീം, വെണ്ണ, പാൽ, ക്രീം, വെണ്ണ , ക്രീം ചീസ്, സോഡ ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങൾ, എഡാമം , ടോഫു തുടങ്ങിയവ, വെജിഗ് ബർഗറുകൾ, സെട്ടിയൻ , , ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും ( കോഴി പാചകം !), സോയ സോസ്, നമാ ഷയോ , ചൂടുള്ള സോസ് തുടങ്ങിയ മിക്ക ചേഷ്ടകളും , നന്നായി, നിങ്ങൾക്ക് ആശയം കിട്ടും!

ഇതും കാണുക:

• വെജിറ്റേറിയൻ ആകുക എങ്ങനെ
• എല്ലാ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
• വെജിറ്റേറിയൻ പക്ഷികൾ