നിങ്ങൾ ഈ വീട്ടിൽ വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റബിൾ ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ , ഈ വെജിറ്റേറിയൻ വൈറ്റ് ബീൻസ് ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക - ഇത് പൂർണ്ണമായും ഇറച്ചി-സൗജന്യമാണ്, സാധാരണ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതും സാധാരണ വൈറ്റ് ബീൻസ് ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പുകളേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. പകരം, ഈ സസിലിൻ വെജിറ്റബിൾ വൈറ്റ് ബീൻസ് ചില്ലയിൽ ധാരാളം സവാള, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ജീരകം, കായൽ കുരുമുളക്, ഓറഗാനോ, ടിന്നിലടച്ച പച്ച ചില്ലി കുരുമുളക്, അതുപോലെ ചില മുളക് പൊടി എന്നിവയും തേങ്ങയും, വൈറ്റ് ബീൻസ്, ധാന്യം കെർണലുകളും , നിങ്ങൾ എല്ലാവരും വെജിഗൻ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചില രുചികരമായ തണുത്ത ചീസ് കൂടെ ഒന്നാമത്.
ചില വെളുത്തുള്ളി അപ്പവും ലളിതമായ സൈഡ് ഗ്രീൻ സലാഡും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭവനത്തിൽ വെളുത്ത ബീൻ ചില്ലി കഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്കൊരു പെട്ടെന്നുള്ള, ആരോഗ്യകരമായ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണവും കിട്ടും.
ഈ പാചകത്തിലെ ചേരുവകൾ എല്ലാം സസ്യാഹാരികളും, വെജിഗൻ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയും ആണ്, എന്നാൽ പല ബ്രാൻഡുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ചാറു പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഇത് വെറും വെള്ളത്തിൽ ഇവിടേക്ക് ഒഴുകുന്നു), നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണമെങ്കിൽ.
ഒടുവിൽ, ഈ പാചകം വളരെ വലിയ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, ധാരാളം പാഴവുള്ളതിനാൽ പ്ലാൻ ചെയ്യുക. ചില്ലി നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ശേഷിച്ച ചില്ലി ഉപയോഗിക്കുവാൻ സൃഷ്ടിപരമായ വഴികൾ ധാരാളം ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 വിത്തുകൾ സെലറി (വെട്ടിയിട്ടു)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് ധാന്യം കെർണുകൾ (മരവിപ്പിച്ചതും മുട്ടയിടുന്നതോ ടിന്നിലടച്ചതും വറ്റിച്ചുതുടങ്ങിയതും)
- 1 4 oz. പച്ച ചില്ലി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം
- 2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരെഗാനോ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന മുളക്
- 5 1/2 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു വെള്ളം ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക)
- വലിയ 14 വടക്കൻ ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കനോലിനി ബീൻസ്, ഒഴിച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലം, ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ മൃദുവാകുന്നതുവരെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ചേർക്കാം.
- പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, ജീരകം, മുളക് പൊടി, ഒരെഗോഗോ, കായെൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വെറും ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, പിന്നെ പച്ചക്കറി ചാറു, ബീൻസ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ, ഭാഗികമായി ഇടയാക്കുകയും ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക.
- വെജിഗൻ കഴിക്കാതിരുന്നാൽ ചിക്കൻ ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം കൊണ്ടു ചില്ലി കഴിക്കുക.
പാചക കുറിപ്പുകൾ:
- പല ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ഇത് അൽപ്പം ഒരല്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. പകുതി പാചകക്കുറിപ്പ്, പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ഓരോന്നിനും ഒന്നിലധികം പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് പുറത്തെടുക്കും. ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ഓഫീസ് ആകുകയോ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഇവിടെ ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള ചില്ലി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ വഴികൾ പരിശോധിക്കുക.
- കൂടുതൽ സസ്യാഹാരമുളള പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്? ഈ ടോഫു ചില്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഹിറ്റ് ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പം നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാകാൻ കഴിയും, ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില്ലി പരീക്ഷണം.