ചോക്ലേറ്റ്, കോൺഫ്ലേക് അഫ്ഗാൻ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയ്ക്കായി ന്യൂസിലാൻഡേഴ്സിന് യഥാർഥ മൃദു സ്പോഞ്ച് ഉണ്ട്. "കുക്കി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബിസ്കറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗും വാൽനട്ട്സും ബദാം ബദാം എന്നിവയിൽ ഒന്നാമത്. പേരിൻറെ ഉത്ഭവം അനിശ്ചിതമായതിനാൽ, ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാണ്, ബിസ്ക്കറ്റ് വളരെ എളുപ്പവും ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. വെറും അത് കഴിക്കരുതെന്ന് ഒരിക്കലും cornflakes ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രധാനമാണ് ഓർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് വളരെ മധുരമായിരിക്കും. ഞാൻ കെലോഗ് ബ്രാൻഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുക്കി കുഴലിലെ ഒരു നുറുങ്ങ് - cornflakes കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ഇളക്കുക കഴിയും കാരണം നിങ്ങൾ ഒരു പന്ത് ശക്തമായി ചുടേണ്ടതിന്നും വേണമെങ്കിൽ.
ന്യൂസിലാന്റ് തികച്ചും സവിശേഷമായ ബിസ്ക്കറ്റ്, കറുത്ത ബ്രൗൺ നിറത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നതിന് വിരുദ്ധമായി, ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്ക് അഫ്ഗാനിസ്ഥാനുമായി ഒരു ബന്ധവുമില്ല. സത്യത്തിൽ, കിവികൾ - ന്യൂസീലൻഡ് എന്ന ഒരു വിളിപ്പേര് - ഈ രുചിയുള്ള ചായങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ദേശീയ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ന്യൂസിലാൻഡ് സന്ദർശിക്കാൻ കാത്തുനിൽക്കരുത്, വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞ ചരക്ക് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 200 ഗ്രാം വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1/2 കപ്പ് കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3 ടീസ്പൂൺ. അടക്കാത്ത കൊക്കോ പൊടി
- 1 1/2 കപ്പ് പിൻവാങ്ങൽ ധാന്യം അടരുകളായി (കെലോഗ്സ്)
- ഐസിംഗ് :
- 1 കപ്പ് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ. അടക്കാത്ത കൊക്കോ പൊടി
- 3 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ് ബദാം ബദാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350F (180C) ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻപായി ചൂട്. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് Line. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും വരെ വെളിച്ചെണ്ണയും മാറൽളവുമുളള ക്രീം.
- മാവ്, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മരം കലശം കൊണ്ട് വെണ്ണ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. കോഴിമുട്ടലുകളിൽ മടക്കിക്കളയുക, അവ പൊളിച്ചുമാറ്റുകയോ ചെയ്യരുത്.
- റോൾ അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക 1 1/2 പന്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കപ്പ് തവത്രവും ചെറുതായി പരത്തുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, ഒരു വയർ റാക്ക് തണുത്ത.
- ഒരു പാത്രത്തില് ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര, unsweetened കൊക്കോ പൊടി, വെള്ളം എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഐസിംഗിനെ തയ്യാറാക്കുക. മിശ്രിതം മുട്ടയിടുന്നതും ക്രീം സ്ഥിരതയുമുള്ളതുവരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഓരോ കുക്കിയിലും അല്പം ഐസിങ്ങ് സ്പൂൺ വറുത്ത ബദാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 153 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 561 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |