നിങ്ങൾ തുന്നൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു കിണറാക്കി മാറ്റുന്നതിന് പകരം "thumbprint" എന്ന് ഈ കുക്കികൾക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്നു. ചെറിയ കിണറുകളിൽ അപ്പോൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ കേസിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ സ്ട്രോബെറി ജാം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുക്കലരിയാക്കിയ കുക്കികൾ നൽകുന്ന ഒരു കപ്പ് ഗ്രാം ബദാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബദാം ഹോസ്നറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു അരകപ്പ് പകരം കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 മുട്ട (നേരിയ തല്ലി)
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ബദാം (നിലം)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/2 കപ്പ്
- സ്ട്രോബെറി ജാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- അല്പം ഗ്രീസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മാറ്റി.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വിളറിയതും മാറൽളവുമുള്ളതാണ് - ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് നേരം. മുട്ട ചേർത്ത് മിശ്രിതവും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, മൃദുചൂടിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്. ബാക്കിയുള്ള മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ചേർന്ന് നിലത്തു ബദാം, വാനില സത്ത, ഇളക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ചെറിയ പന്തിൽ വയ്ക്കുക, 1 ഇഞ്ച് (2.5 സെന്റിമീറ്റർ) ഒഴിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
- ഏതാനും മാഴപ്പകളിലെ നിങ്ങളുടെ കൈവിരൽ മുക്കി പിന്നെ ഓരോ കുക്കിയുടെയും നടുക്ക് നന്നായി കുഴിക്കാൻ കുഴിയെടുക്കുക.
- ഓരോ കിണറിലും ജാം ഒരു ചെറിയ തുക കലശം. 10 മിനുട്ട് കുക്കികൾ ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ഒരു നേരിയ സുവർണ്ണ വർണ്ണമാണ്. അടുപ്പത്തുനിന്നും തണുത്ത ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുക്കുക. ആരാധിക്കുക.
- 2 ആഴ്ചവരെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കികൾ സംഭരിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 115 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 73 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |