Fettuccine Alfredo സാധാരണയായി ഒരു ചീസ്-ലാറ്റെയിൽ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ്, എന്നാൽ ഈ ഡയറി-പാസ്ത പാസ്ത റിസപ്റ്റ് ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇത് ക്രീം നന്മ നിലനിർത്തുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാ ചീസ്, വെണ്ണയും പുറകോട്ട് പോകുന്നു. ഈ വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ചു സമയവും പരിശ്രമവും നടത്തുന്നു. ആഴ്ചയിലെ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന് ആശ്വാസകരമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. പർമസസീൻ ചീസ്, ക്രീം പകരം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സോസ് സുലഭം ലേക്കുള്ള സോയ പാൽ , മാവു ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ വെണ്ണ ഇടത്, രുചി നിലനിർത്താൻ, പക്ഷേ വിഭവം ഒമേഗ -3 ന്റെ ഒരു പോഷകാഹാരം നൽകൽ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് ഫെറ്റൂകൈൻ പാസ്ത
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 2 1/4 കപ്പ് സോയ് പാൽ (സിൽക്ക് പോലുള്ള മൃദുലമായ ഏജന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ താമ്രജാലം
- ഉപ്പും കുരുമുളകും, രുചി (പുതുതായി നിലത്തു ലഭ്യമെങ്കിൽ)
- ഓപ്ഷണൽ: വേവിച്ച പച്ചിലകൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളം നിറഞ്ഞ പകുതിയിൽ ഏകദേശം 3-ക്വാർട്ട് എണ്പാൻ നിറയ്ക്കുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പാസ്ത ചേർക്കുക. പാച പാൽ വരണ്ടതും ചോർച്ചയുമാണ്.
- അതേസമയം, സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. കുറഞ്ഞ ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന, എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- മാവ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മിനുസമാർന്നത് വരെ ഒരു വയർ വിറകുക.
- സമരം തുടരുന്നതിന്, സോയിമക്, പുതിയ താമ്രമണി ചേർത്ത് 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഫ്യൂട്ടക്കൈൻ, വേവിച്ച പച്ചിലകൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.
ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും
വല്ലാത്ത പാഷ വേടൻ വേഗം ഒന്നോ, രണ്ടോ, വെജി പോലെ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ടെൻഡർ വരെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി ഓറഞ്ച് സ്ക്വാഷ് ഒരു അദ്വിതീയ രുചി ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കളയുക, എന്നിട്ട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സോയമിക് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. Voila, നിങ്ങൾ വെറും വെണ്ണവെള്ള സ്ക്വാഷ് fettuccine ആൽഫ്രെഡോ നിങ്ങളുടെ വിഗജൻ പാസ്ത റിപ്പർട്ടിയർ ചേർത്തു.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ zing ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള സോയ ക്രീം ചീസ് ചേർക്കുക. സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി ചേർക്കുക, കൂടുതൽ സുഗന്ധവും നിറവും ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ പാസ്റ്ററിൽ പർമസെൻ ഒന്നാമത്? ഈ ചീസ് കൊഴുപ്പുകളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഒരു വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരു കപ്പ് പാലി-പർമെഷന്റെ ആവശ്യകത നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പോഷകാത്ത്, 3/4 കപ്പ് കശുവണ്ടിപ്പഴം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ. ഒത്തുചേരുകയും തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് രണ്ട് ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
ഈ ആഹാരസാധനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗമാണ് വെജിഗൻ മീബിംബങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത്. വെർഗൺ പാർമെഷന്റെ ചീസ് ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം തക്കാളിയിൽ ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന പരുവാണ്. മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ "ടോഫി", "ചിക്കൻ", അല്ലെങ്കിൽ "കഷണം" എന്നിവ പോലെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. തങ്കം ഒരു ധാന്യമണ്ഡലം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ സോയത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നെങ്കിൽ, ബീൻസ്, പയർവർഗങ്ങൾ നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. ചിക്കൻ, കറുത്ത പയർ, കനെലിനി ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 498 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 409 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 70 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |