നിർവ്വചനം: ഈ സ്റ്റീക്ക് മറ്റൊരാളെക്കാൾ കൂടുതൽ ചോദ്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. തുടക്കത്തിൽ ഒരു കാലിഫോർണിയ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഈ സ്റ്റീക്ക് (വറുത്തതും) കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാണ് കാരണം ഉയർന്ന മേക്കലാണിത് . ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റ് മുട്ടയിട്ടു മുറിക്കുകയാണ്.
പലയിടങ്ങളിലും ത്രി-ടിപ്പ് ലഭ്യമല്ല. ഇത് സാധാരണയായി പ്രാദേശിക കശാപ്പുകാർക്ക് വ്യത്യസ്തമായി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കപ്പെടുന്നതിനാലാണ് ഇത് നൽകുന്നത്.
നിങ്ങൾ ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒന്നിലാണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, കശാപ്പുമായി സംസാരിക്കുക. ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റിസ്റ്റ് ഒരു ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള ഭാഗമാണ് എന്ന് പറഞ്ഞ്, വൃത്താകൃതിയിൽ ചുറ്റുമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ നിൽക്കുന്ന സ്ഥലത്തുനിന്ന് വരുന്നു. മറ്റു ചില പേരുകൾ ചിലർക്ക് അറിയാം. ഒരു 'കാലിഫോർണിയ കട്ട്' ചോദിച്ച് ആ സഹായത്തിനായി നോക്കുക. ഏതെങ്കിലും നല്ല കഷായനി നിങ്ങൾക്കായി വെട്ടിക്കളഞ്ഞാൽ, അവർ അത്തരമൊരു വെട്ടിച്ചുരുക്കിയില്ലെങ്കിൽ വേറെ ഒരു കശാപ്പു കണ്ടെത്തും.
നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ ട്രൈ ടിപ്പ് ഒരു നല്ല സ്റ്റീക്ക് ആണ്. ഒന്നാമത്തേത്, മറ്റ് തുല്യമായ ഫ്ലേവർഫുള്ള സ്റ്റിയേസിനേക്കാൾ ( റിബ-ഐ ) വളരെ കുറഞ്ഞ വിലയാണ്. മികച്ച ത്രില്ലറിൻെറയും ത്രില്ലിലുടനീളം നിങ്ങൾ അതിനെ മറികടക്കുന്നതിനേക്കാളും ത്രിശൂലമാണിത്. നിങ്ങൾ ഈ സ്റ്റിക്കിൽ ഇടതുപക്ഷത്തേക്കെങ്കിലും കൊണ്ടുപോകുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായേക്കാം.
ട്രിപ്പ് ടിപ്പ് സ്റ്റീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ഓറിയന്റൽ ട്രൈ-ടിപ്പ് സ്റ്റീക്ക്
- തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ത്രി-ടിപ്പ് സ്റ്റീക്ക്
- വല്ലാത്ത എസ്പ്രെസോ ട്രൈ നുറുങ്ങുകൾ
- കോഗ്നാക് ബീഫ് കബാബ്സ്
ട്രയാംഗി സ്റ്റീക്ക്, കൂലോട്ട് സ്റ്റീക്ക്, ബോട്ടം സീറോയിൻ ടിപ്പ്, കാലിഫോർണിയ കട്ട്, സാന്റ മരിയ കട്ട്, ന്യൂപോർട്ട് സ്റ്റാക്ക്