ബീജസങ്കലനം വളർത്തൽ

ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബീഫ് ഗുണനിലവാരത്തിനാണ്. ഈ ഗ്രേഡിംഗ് ഒരു സർക്കാർ ഏജൻസി നടത്തുന്നതാണ്, കൂടാതെ ബീഫ് വ്യവസായത്തിന് അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമായി കരുതുന്നു. ഗ്രേഡിംഗ് നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഗോമാംസം ഗുണമേന്മ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നു മാത്രമല്ല ബീഫ് വ്യവസായത്തിന് ശക്തമായ ഒരു മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രമാണ്. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ബീഫ് താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ് ബീഫ് വില പല തവണ വിൽക്കുന്നു. കന്നുകാലി കുട്ടികൾക്കായി, നല്ല ഗ്രേഡ് ലഭിക്കുന്നത് എല്ലാം.

ഈ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് ഓർക്കാൻ പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ടു കാര്യങ്ങളുണ്ട്. യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ഗ്രേഡിംഗ് സ്വമേധയാ ആണ്, അതിന് ഗ്രേഡിംഗ് പേയ് ചോദിക്കുന്ന ആളുകൾ. ഗ്രേഡിംഗ് ചെയ്യുന്ന യുഎസ്ഡിഎ, ഗ്രേഡിംഗ് ചെയ്ത പായ്ക്കറികളും ഗോൾഡൻറികളും നൽകുന്നതാണ്. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു മാർക്കറ്റിന്റെ മാർക്കറ്റിങ് ഉപകരണമാണിത്. ഇതുകൊണ്ടാണ് അമേരിക്കയിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരുപാട് ബീഫ് വ്യാവസായികമായി വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.

മിക്ക ആളുകളും പ്രൈം, ചോയ്സ്, സെലക്ട് ഗ്രേഡിനേക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഇവയാണ് "പരസ്യം ചെയ്യപ്പെട്ട" ഗ്രേഡുകൾ. യുഎസ്ഡി നിർമിച്ച ഏഴ് ഗ്രേഡുകളാണ് യഥാർഥത്തിൽ ഉളളത്. ഈ ഗ്രേഡുകളുടെ ഒരു സംഗ്രഹം ഇവയാണ്:

പ്രായപൂർത്തിയായ കന്നുകാലികളിൽ നിന്നാണ് പ്രധാന ഗ്രേഡ് ബീഫ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മൃദുവായതും മെരുക്കവും രസകരവുമാണ്. പ്രൈമറി ഗ്രേഡ് എല്ലാ ഗോമാംസയുടെയും വളരെ ചെറിയ (ഏതാണ്ട് 2%) കവിഞ്ഞാണ്, സാധാരണയായി അത് ഫസ്റ്റ് റെസ്റ്റോറനുകളിലേക്കും സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാർക്കറ്റുകളിലേക്കും വിൽക്കുന്നു.

ചോയ്സ് ഗ്രേഡ് ഇപ്പോഴും വളരെ നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ബീഫ് ആണ്, എന്നാൽ അല്പം കുറവുള്ള മാർബിളിലാണ്.

ഒരു കയിസ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തു കട്ട് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ഗോമാംസയുടെ ഒരു വലിയ കഷണം ആയിരിക്കും. നിരവധി സ്റ്റോറുകളിൽ ചോയ്സ് സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചോദിക്കേണ്ടി വരും അല്ലെങ്കിൽ കൗണ്ടറിൽ നിന്ന് ഇത് ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്രേഡ് ബീഫ് നല്ല മാർക്കറ്റിംഗ് ഉണ്ട്, ശരിയായ തയ്യാറാകുന്നില്ല എങ്കിൽ കടുത്ത വരണ്ട ചെയ്യാം. ഒരു തിരഞ്ഞെടുത്ത കട്ട് കൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ശരിക്കും tenderize ഒരു മാരിനേറ്റ് പരിഗണിക്കുക മാംസം കൂടുതൽ flavorful ഉണ്ടാക്കേണം.

മിക്കപ്പോഴും വെട്ടിലായി തെരഞ്ഞെടുക്കുക.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് , കൊമേഴ്സ്യൽ ഗ്രേഡുകളെ പലപ്പോഴും "അൺഗ്രേഡ്" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോർ ബ്രാൻഡാണ് വിൽക്കുന്നത്. മാംസത്തിലുള്ള ഒരു ഗ്രേഡ് പേര് നിങ്ങൾക്ക് കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് ഇവിടെ കുറച്ചുകൂടി നന്നായിരിക്കാം. ഈ ഗ്രേഡുകൾ തീർച്ചയായും ഒരു നല്ല ടെണ്ടർസൈസ് ഏജന്റ് ഉപയോഗിച്ച് മിഠായി ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

യൂട്ടിലിറ്റി , കട്ടർ, കന്നർ എന്നിവയുടെ ഗ്രേഡുകൾ കട്ട് ഇറച്ചി പോലെ വിരളമായി വിൽക്കുകയാണ്. പലപ്പോഴും മുട്ടയുടെ ചട്ടിയിൽ നിന്നും നായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വരെ നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട വർഗ്ഗത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി നിലത്തെ ഗോമാംസയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പറയാനുള്ള ഒരു നല്ല ആശയമാണ്.

ഞാൻ പറഞ്ഞതു പോലെ, ഗ്രേഡിംഗ് സംവിധാനം ബീഫ് വ്യവസായത്തെ പിന്തുണയും സഹകരണവും ഉപയോഗിച്ച് വികസിപ്പിക്കുകയും നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്തു. അതുകൊണ്ടാണ് നെഗറ്റീവ് സ്വാധീനം ഉള്ള പേരുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകാത്തത്. പ്രധാനമന്ത്രി മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ, പക്ഷേ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തിരഞ്ഞെടുപ്പും മിക്കവർക്കും അർത്ഥമില്ലാത്തതാണ്. "സ്റ്റോക്ക് ഫ്രീ" അല്ലെങ്കിൽ "ചോയ്സ്" തിരഞ്ഞെടുത്തത് പോലെ പല സ്റ്റോറുകൾ സ്വന്തം മാർക്കറ്റിംഗും മാഫിയകളുടെ വെട്ടിച്ചുരുക്കലിലൂടെ കാണാം. സ്വർണ ഭരണം ഓർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ചോദിക്കൂ. നല്ലതും വിശ്വാസയോഗ്യവുമായ കശാപ്പുകാരനാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും മികച്ച സുഹൃത്ത് നിങ്ങളാണ്.