ഈ ക്ലാസിക് മാക്രോണിയും ചീസ് പാചകവും വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള ചേദാർ ചീസ്, അതിന്റെ umami (രുചി അഞ്ചാമത് ഇനം) എന്നിവയിൽ നിന്ന് സുഗന്ധമാണ്. ഒരു ബ്ലോക്കിലെ ചീസ് വാങ്ങുക, വീട്ടിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുക. പ്രീ-കീറിമുറിയ ചീസ് എന്ന പായ്ക്കറ്റുകൾ മൃദു തഴച്ചു തരുന്ന മോൾക്സ്റ്റാർക്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രെഡ്റ്ംബാം ടോപ്പിംഗ് ഒരു ടോസ്റ്റു വിള്ളൽ ചേർക്കുന്നു, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ കൊണ്ട് പ്രഹസനങ്ങള് പൊതിയുന്നതിലൂടെ അത് കൂടുതൽ സ്വഭാവം നല്കുന്നു. ലളിതമായ ഒരു ആഴ്ചദിനത്തിൽ അത്താഴത്തിന് ലളിതമായ ഒരു പച്ച സാലഡിനൊപ്പം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷകമാക്കാനുള്ള സൈഡ് ഡിസ്കിനുള്ള ഒരു വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബാർബിക്യൂ കൊണ്ടുവരുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ് വെണ്ണ (വിഭജനം)
- 1/4 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 3/4 ടീസ്പൂണ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 3 കപ്പ് പാൽ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (വറ്റല്)
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ (12 ഔൺസ്) മൂർച്ചയുള്ള ചേദാർ ചീസ് കീറിത്തുറച്ചു
- 8 ഔൺസ് എൽബോ മാക്രോണി (തികച്ചും ചെയ്തതും വറ്റിച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്തതും)
- 3/4 കപ്പ്
- സോഫ്റ്റ് പ്രഹസനങ്ങള്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ഫ്രെയിം വരെ അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചൂട് ഒരു 3-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ വിഭവം.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. മാവു, വരണ്ട പാടുകളും, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിൽ ഇളക്കുക. കുക്ക്, നിരന്തരം 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക; മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും മൃദുലവുമാവുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, പാചകം തുടരുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം.
- വറ്റല് ഉള്ളി, ചീസ് ലെ ഇളക്കുക.
- മാക്രോണിനെ വീടൊഴിച്ച് കഴിക്കുക.
- മാക്രോണിയിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി കലർത്തുക.
- ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ചെറിയ കനത്ത എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയെ തട്ടിക്കളഞ്ഞ് മാക്രോണിയിൽ തറച്ചു.
- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം കുമിളകൾ ആൻഡ് crumb ടോപ്പിംഗ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ് വരെ.
മകരോണി ആൻഡ് ചീസ് കൂടുതൽ
നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ മുകളിൽ ബാല്യകാലവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഈ മക്കറോണി, ചീസ് പാചക പരിശോധിക്കുക:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 853 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 59 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 164 മി |
| സോഡിയം | 1,200 mg |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |