ഏതെങ്കിലും ഡെലി സ്റ്റോറിൽ പ്രവേശിക്കുക, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഹാർഡ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുകയും തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും. ഹാർഡ് റോളുകൾ ഒരു ഡിന്നറിനൊപ്പം മികച്ച രുചിയുന്നതും സാന്ഡ്വെയ്സ് നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യവുമാണ്. ഈ പാചകം ഹാർഡ് റോളുകൾ ഒരു വലിയ ബാച്ച് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ചുടേണം കഴിയുന്ന 18 റോളുകൾ ചെയ്യുന്നു, തണുത്ത, പിന്നീടുള്ള അത്താഴങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി ഫ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ച മുഴുവൻ പാക്കേജ് lunches ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളവും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മൃദു)
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 4 1/2 മുതൽ 5 1/2 കപ്പ് അപ്പം മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് തൈര്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, പുളിമാവ്, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക വരെ ഉണക്കണം.
- വെണ്ണ, മുട്ട വെള്ള, മാവു 3 കപ്പുകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതമായ വരെ ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപീകരിക്കുന്നതുവരെ സാവധാനത്തിൽ ഒരു കപ്പ് 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഫ്ളൗഡ് ബോർഡിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക, 8 മിനിറ്റ് ആക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മാവ് ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുക.
- വയ്ച്ചുണ്ടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ സ്ഥല കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഗ്രീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും . മൂടിക്കെട്ടി 45 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട വലുപ്പത്തിൽ ഉയർത്തുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. ത്യജിച്ചു ഫ്ളഡ് ബോർഡ് തിരിയുക, കവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇരിപ്പാൻ അനുവദിക്കുക.
- രണ്ട് വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക, ഷീറ്റുകൾ തളിച്ച് ചോളവും തളിക്കുക.
- രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഓരോ പകുതിയും തുല്യമായി 18 റോളുകൾക്ക് 9 തുല്യഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക.
- റൗളുകൾ തമ്മിൽ 3 ഇഞ്ച് സ്പേസ് ഇടുന്നു, ബേക്ക് ഷീറ്റിലെ ഓരോ കുഴെച്ചതുറയും റൗൺ പന്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- കവർ റോളുകൾ ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കൂടുതലോ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട വലുപ്പമോ ആകാം.
- ചെറിയ എണ്നിലുള്ള വെള്ളം, ധാന്യം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരിക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.
- ബ്രഷ് ധരിച്ചു ചങ്കുറപ്പുമില്ലാതെ ഒരു റോൾ ടോറിലുണ്ടാകും.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പിനൊപ്പം റോളുകൾ തളിക്കേണം.
- ചുട്ടുപഴുത്തത്, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 450 വരെ ഫിൽ ചെയ്യുക.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം.
- പിന്നീടുള്ള പായ്ക്കലിനും ഫ്രീസ് ചെയ്യലിനും മുൻപ് പൂർണമായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 47 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 341 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |