10/01
മാവ് വെണ്ണ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
മാവ് വെണ്ണ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ സ്കോണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ, വെണ്ണപോലുള്ള സ്കോപ്പുകളുണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത് ഇതാ:
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്, unsifted
- 3 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാൻഡുചെയ്ത പഞ്ചസാര
- ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (ടേബിൾ ഉപ്പ്, അല്ല കോഷർ)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (½ സ്റ്റിക്ക്)
- 3 മുട്ടകൾ
- ½ പാനപാത്രം കനത്ത ക്രീം
- അര കപ്പ് ഉണക്കിയ currants
ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇവിടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ വെണ്ണയിൽ തണുത്ത വെണ്ണയും വെണ്ണയിൽ വെച്ച് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത് ചേർക്കുക.
02 ൽ 10
പ്രത്യേക ബൗളിലെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക
പ്രത്യേക ബൗളിലെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ വെവ്വേറെ പാത്രത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ വെട്ടത്തിൽ ഇരുവശത്തും അടിക്കുക. മൂന്നാമത്തെ മുട്ടയ്ക്ക് പിന്നീടുള്ള സംരക്ഷണത്തിനായി സൂക്ഷിക്കുക - ബേക്കിംഗ് മുട്ടയ്ക്ക് മുൻപ് മുട്ട കഴുകിയ സ്ഫോടനങ്ങളുമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
10 ലെ 03
ക്രീം ആൻഡ് ഉണർത്തി സംയോജിപ്പിക്കുക
ക്രീം ആൻഡ് ഉണർത്തി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ കനത്ത ക്രീം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് കുഴെച്ചതുമുതൽ moisten വേണമെങ്കിൽ കേസിൽ റിസർവ്വ് അല്പം കൂടുതൽ ഉണ്ട് ഉപദ്രവിക്കില്ല. നിങ്ങൾ കുഴക്കേണ്ടതിന്നു വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ക്രീം സ്കോണുകൾ സമ്പന്നമായ സ്വാദും ടെക്സ്ചർ നൽകും.
10/10
വെറ്റ് ചേരുവകൾ ഉണങ്ങാൻ ചേർക്കുക
വെറ്റ് ചേരുവകൾ ഉണങ്ങാൻ ചേർക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഉടൻ, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സജീവമാക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ക്ലോക്കിൽ തരം തിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചുവരുന്നത് വരെ ഉണർത്തി, ഉണക്കിയ currants ചേർക്കുക.
10 of 05
ഫ്ള്യൂഡ് ബോർഡ് ഓണാക്കുക
ഫ്ള്യൂഡ് ബോർഡ് ഓണാക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചു പിടിക്കുന്നത് വരെ ഒന്നിച്ച് അമർത്തുക. നിങ്ങൾ അത് അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ സ്കോറുകൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
10/06
കുഴെച്ച കൊണ്ടുവരിക, എന്നാൽ അമിത ജോലി ചെയ്യരുത്
കുഴപ്പമടിക്കൂ, എന്നാൽ വേണ്ടിവരുമല്ല. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ കുഴെച്ചതുമുതൽ നനയ്ക്കാൻ ഒരു ബിറ്റ് കൂടുതൽ ദ്രാവകം വേണമെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും - ഒരു സമയം ഒരു ടേബിൾ ഏകദേശം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചു മതി.
07/10
ഒരു ഇഞ്ച് ട്രിക്ക് കുറിച്ച് ചുക്ക് ഉരുട്ടിയാൽ
ഒരു ഇഞ്ച് ട്രിക്ക് കുറിച്ച് റോൾ കുഴപ്പത്തിൽ ഔട്ട്. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ മുകുളമാടിൽ നിന്ന് അൽപം മാലിന്യം കൊണ്ട് പൊടിക്കാൻ കഴിയും. വീണ്ടും, കുഴപ്പമില്ല അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്കോറുകൾ തുകൽ ചെറിയ blobs പോലെ ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യരുത്.
08-ൽ 10
Fluted pastry cutters ഉപയോഗിച്ച് റൗണ്ടുകളിലേക്ക് കടക്കുക
Fluted pastry cutters ഉപയോഗിച്ച് റൗണ്ടുകളിലേക്ക് കടക്കുക ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ഞാൻ സ്കോണുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ വേണ്ടി ഫ്ലുട്ടിംഗ് പേസ്ട്രി കട്ടറി ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പ്ലെയിൻ റൗണ്ട് മുറിക്കുന്നവരെ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ്കോണുകളാക്കി സ്കോണുകളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്കത് കുറച്ച് സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാവുന്ന ഒരു നല്ല രീതിയാണ്.
10 ലെ 09
മുട്ട കഴുകിയ ബ്രഷ് ടോപ്സ്
മുട്ട വൈറ്റ് കൊണ്ട് ബ്രഷ് ടോപ്സ്. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ നാം നേരത്തെ ഉപയോഗിക്കുന്ന മൂന്നാമത്തെ മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക. പിന്നെ അവരെ തിളങ്ങുന്ന വരുത്തുവാൻ മതി, മുട്ട കഴുകിയ സ്കോണുകളിൽ കാണായി വരച്ചു.
10/10 ലെ
ചുക്കുമ്പോൾ 400 ° F 15 മിനിറ്റ്
ചുക്കുമ്പോൾ 400 ° F 15 മിനിറ്റ്. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ പരമാവധി ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. തികച്ചും സ്കെയിലായിരിക്കണം വെറ്റിലയച്ചാൽ മതിയാകും ചൂടുപിടിച്ചാൽ വായ തുറന്നിട്ടില്ലാതില്ല.
കൂടുതൽ സ്കോൺ പാചകക്കുറിപ്പ്