01 ഓഫ് 05
ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ
വാൾനട്ട് ഹിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റ് ഏറ്റവും മികച്ച വറുത്ത ചിക്കൻ കണ്ടുപിടിക്കുന്നത് വിവാദത്തിന് വിഷയമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് തെക്ക്, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ വെറും ഒരു വിഭവം ഒരു മതം കൂടുതൽ എവിടെ. എന്നാൽ, എന്റെ എളിയ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഞാൻ ശരിക്കും വറുത്ത ചിക്കൻ കണ്ടെത്തിയതായി തോന്നുന്നു, അത് മിസ്സിസ്സിപ്പിയിൽ സംഭവിക്കും.
ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ, വെളിച്ചം, ശാന്തയുടെ മാത്രമല്ല തട്ടികയില്ല. പൂർണ്ണമായ സതേൺ വറുത്ത പൂർണ്ണത. വിൽസ്ബർഗ്, ഓൾഡി ടൗൺ, വാൽനട്ട് ഹിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റുമായി നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ എന്നെ അനുവദിക്കുക.
ഞാൻ അവരുടെ ചിക്കൻ രുചിച്ചുനോക്കിയ ദിവസം എന്റെ വ്യക്തിഗത ഗാസ്ട്രോനോമിക് ചരിത്രത്തിൽ ഒരു നാഴികക്കല്ലാണ്. കാരണം, ഞാൻ എപ്പോഴും ആസ്വദിച്ച ചിക്കൻ മികച്ച ചിക്കൻ ആണ്. എന്നേക്കും.
02 of 05
വാൾനട്ട് ഹിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റ്
ക്രിസ്റ്റീന വാനി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വറുത്ത ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ചീഫ് കുക്ക്, മിസ് ഹെർടൈൻ വില്യംസ് ആണ്. 30 വർഷത്തിലേറെയായി വാൽനട്ട് ഹിൽസിലാണ് മിസ്സ് ഹെർഡിൻ വെൻ സ്രഷ്ടാവ്. ഈ ജനപ്രീതിയാർജിച്ച ഡൈനിംഗിന്റെ വിജയത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിച്ച കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ തലമുറയാണ് ഹെർടൈൻ. ഹെർഡിനിയുടെ അമ്മ, അൽമാ റോബിൻസൺ, 70 ാം വയസ്സിൽ വിരമിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ദിവസവും അത്ഭുതകരമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കി. ഹെർഡിനൈൻ മകന് സേവ്യർ 15 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള ഈ ഭക്ഷണരീതിയിൽ സേവനം അനുഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. റെസ്റ്റോറന്റ് കൃപ.
05 of 03
തെക്കൻ പ്ലാന്റേഷൻ പാചകരീതി
ക്രിസ്റ്റീന വാനി വാൾനട്ട് ഹിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റിലെ മെനു "തെക്കൻ പ്ലാന്റേഷൻ പാചകരീതി" എന്ന് വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. "ഹൌസ് മേഡ് പിമെറോൺ ചീസ്", "ഫ്രൈഡ് ഗ്രീൻ ടൊമാറ്റസ്", "ബ്ലാക്ക്ഡ് കാറ്റ്ഫിഷ്", "ഷംപം ആൻഡ് ഗ്രിറ്റ്സ്" എൻട്രികൾ തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക്ക് appetizers മുതൽ അവരുടെ മെനു ഹോസ്റ്റസ്റ്റൈൽ സതേൺ കംഫുജ് ഫുഡ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെല്ലാം നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, നമുക്ക് "കാറമൽ കേക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ "പെകാൻ പ്രിലിൻ പൈ" എന്ന മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
05 of 05
എല്ലാം-നിങ്ങൾ-സാധിക്കും, കുടുംബ ശൈലി
ക്രിസ്റ്റീന വാനി ഡൈനർമാർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഇനങ്ങൾ മെനുവിൽ നിന്ന് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കഴുകിപ്പോകുന്ന മുഴുവൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും, ഒപ്പം അവരുടെ പ്രതിഭകളെ പ്രദർശിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
വലിയ പാർട്ടികൾക്കായി, റസ്റ്ററന്റായ ലാസി സൂസൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച റൌണ്ട് ടേബിൾസ്. തിരികെ വറുത്ത ചിക്കൻ പ്ലേറ്റ് കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നതിന്റെ പകുതിയും!
ഞാൻ വളരെ വലിയ പാർട്ടിയുള്ള റസ്റ്റോറന്റിലായിരുന്നു (18 ഞങ്ങൾ!) ഞങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട മേശയിൽ ഇരിക്കുകയായിരുന്നു. വള്ളങ്ങൾ അണിഞ്ഞുകൊണ്ട് നിൽക്കുന്നതുപോലെ തോന്നി! ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, standouts ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ്, സൃഷ്ടിച്ച ധാന്യം ആൻഡ് ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ് ആയിരുന്നു.
05/05
പുഞ്ചിരിയോടെയുള്ള സേവനം
ക്രിസ്റ്റീന വാനി വാൽനട്ട് ഹിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റ് അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച സൗന്ദര്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ വലിയതും അൽപം പ്രക്ഷുബ്ധവുമായ പാർട്ടി കൂടെ, ഞങ്ങളുടെ തരത്തിലും ഉദാരമായ സെർവറിലും ഒരു ബീറ്റ് ഒരിക്കലും നഷ്ടമാകുന്നില്ല.
ബ്ലൂബെറി കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ കൗബ്ലർ - ഇവിടെ അദ്ദേഹം നമ്മുടെ ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നു.
ജൂലൈ നാല് മണിക്ക് കുടുംബ വേളയിൽ നാഷണൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ദിനത്തിൽ വാൽനട്ട് ഹിൽസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കാൻ വാർഷിക പാരമ്പര്യമായി ഇത് തീരുമാനിച്ചു. മറ്റൊരു രുചി മിസ്സ് ഹെർഡിനൈൻ കായൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചിക്കൻ വേണ്ടി ഞാൻ അടുത്ത വർഷം വരെ കാത്തിരിക്കാൻ കഴിയില്ല!