വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി രസം ഈ രുചികരമായ ചിക്കൻ കാലുകൾ, അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ് വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഹൃദ്യമായ, rustic ചാറു ഉണ്ടാക്കേണം. ഞാൻ പാചകത്തിൽ മുഴുവൻ ചിക്കൻ കാലുകളും ഉപയോഗിച്ചെങ്കിലും നിങ്ങൾ കരയാനും തുടയിലും അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ചിക്കൻ കാലുകളും തുടകളും നല്ലൊരു പാചകമാണ് ബ്രെയ്യിംഗ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 4 ചിക്കൻ കാലുകൾ (തൊലി)
- 1/2 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 1 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 ബേ ഇല
- 1 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 4 മുതൽ 6 വരെ സ്പ്രികൾ റോസ്മേരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള അടുപ്പമുള്ള പാചകം, ഡച്ച് ഓവെൻ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന, ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, വേവിക്കുക, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പാചകം, ഉത്തേജിക്കൂ, 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക.
- 325 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ചിക്കൻ പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പാൻ ഇടുക.
- വീഞ്ഞും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർന്നതും പാൻ ഒഴിച്ചു തുറ ഇല ചേർക്കുക. ദ്രാവകം പകുതിയായി കുറയ്ക്കുന്നത് വരെ 1 1/2 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ചാറു റോസ്മേരി ചില്ലികളെ ചേർക്കുക.
- 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഇളയുന്നത് വരെ. ചിക്കൻ കട്ടിയുള്ള ഭാഗം, അസ്ഥിയുമായി തൊടാത്തത്, ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ കുറഞ്ഞത് 165 എഫ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം. 4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1505 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 84 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,108 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 137 ഗ്രാം |