08 ൽ 01
ലിന്നർ കുക്കികൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
Leah Maroney ഓസ്ട്രിയൻ ലൈനർ കുക്കികൾ എന്നത് തികച്ചും സുന്ദരമാണ്, പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രിസ്മസ് പാർട്ടി ടേബിളുകളും അവധിദിന കുക്കി മാപ്പുകളും തികച്ചും പ്രത്യേകമായ ഒന്ന് ചേർക്കുന്നു. ഈ ക്ലാസിക് Linzer കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പിൽ , വെണ്ണ, അലങ്കാര ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ ജാമുമൊക്കെ ഉലയ്ക്കുന്നു.
ഈ മനോഹരമായ കുക്കികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
- 4 ഔൺസ് / 113 ഗ്രാം വെണ്ണ (റൂം-താപനില)
- 3/4 കപ്പ് / 75 ഗ്രാം confectioners 'പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് പുറത്തെടുക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ)
- 1 കപ്പ് / 125 ഗ്രാം മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 കപ്പ് മാർമാടീൽ (അല്ലെങ്കിൽ ജാം - റാസ്ബെറി, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: കുഴയുന്നതിനുളള confectioners 'പഞ്ചസാര
08 of 02
ശരിയായ കുക്കി വെട്ടറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക
Leah Maroney ഒന്നാമത്തേത്, നിങ്ങളുടെ ലിസർ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ കുക്കി മുറിക്കുള്ളത് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. രണ്ട് വലുപ്പത്തിൽ വരുന്ന പ്രത്യേക ലിന്നർ കുക്കി മുറിക്കലുകൾക്ക് പുറമെ - അകത്തെ കുക്കി മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ചെറിയതും ബാഹ്യ കുക്കി മുറിക്കുന്നതിനുള്ള വലിയതും - നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്ത് പ്രത്യേക ഡിസൈനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഇവിടെ, ഞങ്ങൾ വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനായി ഹാർട്ട് ആകൃതിയിലുള്ളവയാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ലിസർസർ കുക്കി മുറിക്കലുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്രശ്നമല്ല! നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഈ രുചി ട്രീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള രണ്ട് സമാനമായ കുക്കി മുറിക്കലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട് - ഒരു ചെറുതും വലുതുമായ ഒന്ന്.
08-ൽ 03
കുക്കി കുഴച്ചിയാക്കിയെടുക്കുക
Leah Maroney ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കുക്കി കുഴിയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ ക്രീം ഒന്നിച്ച് 4 ഔൺസ് / 113 ഗ്രാം റൂം-താപനില വെണ്ണ, 3/4 കപ്പ് / 75 ഗ്രാം confectioners 'പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ ഏതെങ്കിലും 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- 1 കപ്പ് / 125 ഗ്രാം ക്രീമിലഡ് ചേരുവകളിലേക്ക് മാവ് പൊതിയുക, മിശ്രിതം ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. 30 മിനിറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ പല ദിവസം വരെ) വേണ്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മുത്വലിബ്.
04-ൽ 08
റോൾ ഔട്ട് കുഴെച്ചതും ആകൃതികളും മുറിക്കുക
Leah Maroney നിങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിഴിച്ച ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് കഷണം രണ്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം 1/8-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണം ഇട്ടു. ഡൈയിംഗ് പിൻ തരിമാവട്ടെ വടി ഉണർത്താൻ സഹായിക്കും, നിങ്ങളുടെ കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ചെറുതായിരുന്നെങ്കിൽ, അത് അൽപം ചൂട് വരാം.
ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സഹായിക്കും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ശരിയായ കുഴപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ ചലിപ്പിക്കുന്ന ഷീറ്റിനെ ചലിപ്പിക്കുന്ന ഷീറ്റിനെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ആകൃതികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കുക്കി മുറിക്കലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ കുക്കികൾ ഇതിനകം കടലാസ് പേപ്പർ ആയിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ ചുഴിക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവ തട്ടിമാറ്റാൻ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല!
നിങ്ങളുടെ ആകാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വലിയ കുക്കി മുറിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. പിന്നെ, നിങ്ങൾ ആ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ചെറിയ ഒന്നിലേക്ക് സ്വിച്ചുചെയ്യുക. നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച വലിയ കട്ട്ഔട്ടുകളിൽ പകുതിയോളം ചെറിയ കട്ട് ഔട്ട് ഉപയോഗിക്കാനാണ് ഹാട്രിക്. അങ്ങനെ ഓരോ ചുവടും (വലിയ കട്ടൌണ്ട്സ്) ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ടോപ്പ് (മിഡ്ഹോൾസുള്ള വലിയ കട്ട്ഔട്ട്) ഉണ്ട്.
08 of 05
വീണ്ടും റോൾ അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം
Leah Maroney ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറച്ച കുക്കികൾ ചുറ്റിന്റെ കുറച്ചു മാവ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. മുകളിൽ പറഞ്ഞ രീതി ഉപയോഗിച്ച് അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ രൂപങ്ങൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക.
പിന്നെ, ഒരു 350 എഫ് ഓയിൽ, 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ കുക്കികൾ ചുടണം. ഒരിക്കൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും പാൻ ഇരിക്കട്ടെ. പിന്നീട് തണുപ്പിക്കുന്ന റാക്കിലേക്ക് കുക്കികൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി കൊണ്ട് മൂടുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: കുക്കികൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ചൂടിൽ അൽപം ഉരുകുക ചെയ്യും, നിങ്ങൾക്ക് അൽപം കുഴപ്പമുണ്ടാകും.
08 of 06
ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി കൂടെ നിറയ്ക്കുക
Leah Maroney കുക്കികൾ പൂർണ്ണമായും തണുത്തു, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി നിങ്ങളുടെ നിര നിറയ്ക്കുക ശേഷം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഫീമിൽ നിറയെ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് ഒരു രസകരമായ നടപടിയാണ്. ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- ഓറഞ്ച് മാമ്മലെയ്ഡ്
- സ്ട്രോബെറി ജാം
- ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ജാം
- റാസ്ബെറി ജാം (പരമ്പരാഗത)
- പ്ലം ജാം
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
- ബ്ലൂബെറി-റുബാർബ് ജാം
08-ൽ 07
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടി
Leah Maroney നിങ്ങൾ ജാം, ജല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ലിന്നർ കുക്കികളുടെ അടിഭാഗം മൂടി കഴിഞ്ഞാൽ, അവയിൽ ദ്വാരമുണ്ടാക്കുന്ന കുക്കികൾ നിങ്ങൾ തിരിക്കും. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ ഈ കുക്കികൾ പൂശുന്ന രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്:
- നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച കുക്കി തലകീഴായി വലിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് മുക്കി
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കുപ്പിയുടെയും ബലി ധ്രു
നിങ്ങൾ രണ്ടാം രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ജാം മൂടി ബോട്ടുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുൻപ് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാരയോടെ ബലി പൊടി ഉറപ്പുവരുത്തുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾ സുന്ദരവും ശക്തവുമായ ജാമിൽ പൊടിച്ച് പോകും.
08 ൽ 08
പൂർത്തിയായ ലിസർ കുക്കി
Leah Maroney അഭിനന്ദനം! നിങ്ങൾ ലളിതമായ ലൈനർ കുക്കീസ് ബാച്ചിൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സാഹസികത അനുഭവിക്കുന്നതും അവ മറ്റ് ചില പരമ്പരാഗതവും നോൺ-പരമ്പരാഗത ചൂഷണത്തീയതികളിൽ വച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത കുക്കി സ്വാപ്പിലേക്ക് ഞങ്ങൾ എത്തിച്ചേരുന്ന 25 ഫെസ്റ്റിക് ക്രിസ്മസ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!