കുറഞ്ഞ കൂട്ടിച്ചേർത്ത പഞ്ചസാരയും അല്ലാതെയുമുള്ള ഈ ജാമുകൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പവും നല്ലതുമാണ്
ഈ പുതിയ പഴം ജാം അവരുടെ ചോക്കലേറ്റ് രുചിച്ചു, കാരണം അവ ചത്തൊടുങ്ങാത്തതിനാൽ അവരുടെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ തട്ടിയെടുക്കുന്നു. പഞ്ചസാര സാധാരണ ഒരു ജാം സജ്ജമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത്തരം കുറഞ്ഞ താഴ്ന്ന-പഞ്ചസാര പാചക, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി pectin ഉപയോഗം ആണ് എന്താണ്. 55-70 ഡിഗ്രി ഊഷ്മാവിൽ ഒരു വർഷത്തേക്ക് ജാം സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു കുളത്തിൽ സംസ്കരണം ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് ഈ പാചകത്തിന്റെ ഭംഗി. നിങ്ങൾ ഈ വഴിക്ക് പോവുകയാണെങ്കിൽ, ബോൾ കാനിംഗ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് പിന്തുടരുന്നതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
അല്ലാത്തപക്ഷം, ഈ ജാം മൂന്നു വട്ടം വരെ തണുത്തുറച്ചിരിക്കും, ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യപ്പെടും. അവർ വലിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, വിശേഷിച്ച് സീസണൽ പഴവും, കുക്കികളും മറ്റ് പേസ്ട്രികളിലെ ഫില്ലും. ഇവിടെ ജാംസിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
ഇത് മൂക്കുമ്പോൾ, ചീഞ്ഞ പറക്കാരയും, ബ്ലൂബെറി, നാരങ്ങാനുപഥ, നാരങ്ങനീര് എന്നിവയുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ്. ഇതിന് 10 മിനിറ്റ് മാത്രം സജീവ പാചക സമയം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ജാമത്തിന്റെ നാല് (8-അൻസ്) പാത്രങ്ങളാക്കാൻ 1 മണിക്കൂർ ഞാൻ അനുവദിക്കും. അത് ആരംഭം മുതൽ അവസാനിക്കും.
ഈ ബഹുസ്വരമായ സ്പ്രിംഗ് പ്ലം ജാം പാചകത്തിന് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഡാംസൺ പ്ലം വൈവിധ്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത നാള് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ prune നാള് കൊണ്ട് കഴിയും. അവർ ഉത്തേജനം ആവശ്യമില്ല, മറിച്ച് ബ്ലാഞ്ചിംഗും ചർമ്മത്തിലെ തൊലിപ്പുറവും മാത്രം. ഇത് നാലു (8-അൻസ്) പാത്രങ്ങളാക്കാൻ പഞ്ചസാര പതിവ് ജാം വിളിക്കുന്നതിന് (1 1/2 കപ്പ്) ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധവ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക. ഞാൻ ഏലം ഒരു വലിയ ഫാൻ അല്ല, എന്നാൽ അത് ഇവിടെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾ റഫ്രിജറേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് റൂട്ട് പോകുകയാണെങ്കിൽ കാനിംഗ് ആവശ്യമില്ല.
3/4 കപ്പ് പ്ലസ് 2 സ്പൂൺ തേൻ, കൃത്യമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, പുതിയത്, ചീഞ്ഞ അത്തിപ്പഴം എന്ന മധുരപലഹാരം, കൂടുതൽ അമിത പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. ഈ പാചകം കാനിംഗിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നുവെങ്കിലും അത് തീർച്ചയായും മൂന്നു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തതായിരിക്കും. പേസ്റ്ററി പാചകത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ജൊഫിലിസിയിൽ ചാരനിറത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
06 in 06
ലോ-ഷുഗർ ചെറി-രുബാർബ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറി റബ്ബർബ് ജാം. ക്രിയേവി സ്റ്റുഡിയോ ഹെയ്മാനൻ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഈ കുറഞ്ഞ ഷുഗർ ചെറി-റുബാർബ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ ഹാൻഡ്-ഡൗൺ ജാം പ്രിയപ്പെട്ടതാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. മൂക്കുമ്പോൾ, ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള ബിങ് ഷാമികളും റബർബാർ ടാഗും ചേർന്നുള്ള സംഖ്യയാണ് സ്വർഗത്തിലെ ഒരു മത്സരം. ചെറികൾ തൊട്ട് വളരെ ചെറിയ കഷ്ണം വച്ചുപൊറുപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ആത്യന്തികമായ ഉൽപന്നത്തിൽ ഒരു ആഢംബര വാതിലുണ്ട്. ഈ ജാം ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്വീകർത്താവ് അത് ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നും ഗുണമേന്മയുള്ള ചേരുവകൾ അറിയും. ഇത് എത്രമാത്രം ആശ്ചര്യകരമാണ് എന്നത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം വരും - പ്രത്യേകിച്ച് റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത്, അത് കാനിംഗ് അല്ല.
06 of 05
ലോ-ഷുഗർ മത്തങ്ങ-ആപ്പിൾ-ഓറഞ്ച് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്
മത്തങ്ങ ജാം. ഫുഡ് ശേഖരണം ആർഎഫ് / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ
മത്തങ്ങകൾ സീസണിൽ അല്ലങ്കിൽ, ഈ മത്തങ്ങ-ആപ്പിൾ-ഓറഞ്ച് ജാം പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഫ്രോസൺ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലാത്തപക്ഷം നല്ല ഫലത്തിൽ മറ്റ് സ്ക്വാഷ് പകരം വയ്ക്കുക. 14 ഔൺസ് മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീഴ്ചയ്ക്കും ശൈത്യ അവധി ദിനങ്ങൾക്കുമുമ്പുള്ള നല്ലൊരു ഹോസ്റ്റസ് സമ്മാനമാണിത്. Cranberries ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ അവരെ പുറമേ പകരം പകരം. തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു തുണികൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് റാഫിയ അല്ലെങ്കിൽ റിബൺ ഉപയോഗിച്ച് അത് കെട്ടിയിടുക.
ജാം പോയാൽ, ഈ നീർബറി-റുബാർബ് ജാം പഞ്ചസാരയിൽ കുറവാണ് (3 കപ്പ് Vs 4 കപ്പ്) മിക്ക ജാം പാചകത്തേക്കാളും . ഇത് മറ്റൊരു അസാധാരണമായ ബെറി- rhubarb കോമ്പിനേഷൻ ആകുന്നു ഈ പാചക വിഭവം നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ആൻഡ് മോര് ഒരു pizzazz നൽകുന്നു. ഇവിടെ ഇതാ മറ്റൊന്ന് വലിയ ഭക്ഷ്യദാനമാണ്. ഭവനത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക , നിങ്ങൾ ഒരു നക്ഷത്രം ആകും.