നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് നിന്ന് കിഴക്കൻ ഭാഗത്ത് ഒരു രുചി കൊണ്ടുവരിക
കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ വിൽക്കുന്നതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ വിറ്റ് ഗോതമ്പ്, അരി, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കുന്നതോ നൂഡിൽസ് ഒരു ചൈനീസ് പാചകരീതിയാണ്. ആയുർവ്വേദ നൂഡിൽസ് മുതൽ ഹൃദ്യമായ ഷാജയാംഗ്മിയൻ വരെ, അതുപോലെതന്നെ വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ ഒരു മണി താലമാണിത്, ഒൻപത് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചൈനീസ് നൂഡിൽ പാചകങ്ങളുടെ ശേഖരം.
09 ലെ 01
ചിക്കൻ ചൗ മെയിൻവെളുത്ത / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഈ പാചകത്തിൽ നൂഡിൽസ് ഒരു കോഴിയിറച്ചിയും, മുട്ടക്കോഴികൾ, സെലറി, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവയും ഒരു മുത്തുച്ചിപ്പി വിനാഗിരി സോസിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളുള്ള വർണശബളമായ തരം തിരിക്കയാണ്.
02 ൽ 09
ക്ലാസിക് ഹൌസ്ഡ് നൂഡിൽ സാലഡ്ലൈവ് വാൻ ഈ ക്ലാസിക്ക് ഭംഗിയിൽ നൂഡിൽ സാലഡ് തായ്വാൻ, ചൈന എന്നിവടങ്ങളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. വേനൽക്കാല വേളയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനകീയമാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് തായ്വാൻ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിലുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമാണ്. അതിനാൽ ഈ തണുത്ത നൂഡിൽസ് സാലഡ് ഒരു രുചികരമായ സോസും ഉന്മേഷദായകമായ ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടിൽ തന്നെ അവരുടെ വിശപ്പ് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചൈനീസ് ജനങ്ങൾ സാധാരണയായി ഈ നൂഡിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ജ്യുൽയിനഡ് കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ്, മണ്ണ് ബീൻ സ്പ്രോട്ട്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.
09 ലെ 03
Zhajiangmianലൈവ് വാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സജിയാഗ്മിയൻ (炸醬麵). വിവിധതരം ചേരുവകളുള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ നൂഡിൽ വിഭവത്തെ സേവിക്കുന്ന കിഴക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ നിരവധി രാജ്യങ്ങളുണ്ട്.
തായ്വാനീസ് ജനങ്ങൾ സോസ് പാകംചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അധിക കമ്പോസ്റ്റായ ടോഫു, ചില്ലി ബീൻ സോസ്, ഫ്രെഞ്ച് ബീൻസ്, മധുരമിഴപ്പ് സോസ് എന്നിവ. എന്നാൽ ഫ്രാൻസിലെ ബീജാനികൾക്ക് പകരം ഇഡാമം ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
09 ലെ 09
ചിക്കൻ ലോ മീൻഇവാൻ Sklar / Photolibrary / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ചിക്കൻ ലോ മെയിൻ വലിയൊരു ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ നേർത്ത രാത്രി ലഘുഭക്ഷണമോ ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ, നേർത്ത Hakka നൂഡിൽസ് എള്ള് പേസ്റ്റ്, എള്ള് എണ്ണ, സോയ സോസ് 2 തരം, ഒപ്പം തേനും ഉൾപ്പെടുന്നു ഒരു രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് തളിച്ചു. വറുത്ത നിലക്കടലകൾ അന്തിമ സ്പർശം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
09 05
ചിക്കൻ ഷിയർ-ഫ്രൈ നൂഡിൽസ്ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ഷാങ്ഹായ് നൂഡിൽസ് പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ പാക്ക് ചെയ്ത് ഏഷ്യൻ വിപണികളിൽ പുതിയത് വിൽക്കുന്ന കട്ടിയുള്ള നൂഡിൽസ് ആണ്. ഷാങ്ഹായ് നൂഡിലുകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ജാപ്പനീസ് ഉഡോൺ നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ലിംഗുനി പോലുള്ള ഇറ്റാലിയൻ കട്ടിയുള്ള സ്പാഗെറ്റി-പാസ്റ്റുള്ള പാസ്തക്കു പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
09 ൽ 06
സിചുവാൻ നൂഡിൽസ്ഫോട്ടോഗ്രാഫി / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഈ വിഭവം ചിക്കൻ, കൊഞ്ച്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിക്കൻ ആദ്യം ഒരു അരി വീഞ്ഞ് / സോയ സോസ് മിശ്രിതം കഴിച്ചശേഷം വെളുത്തുള്ളി, കൊഞ്ച് എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്തശേഷം നൂഡിൽസ് കലർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവമാണ്.
09 of 09
പാൻ ഫ്രൈഡ് നൂഡിൽസ്ഫോട്ടോകോൺപ്ഷൻസ് / വെറ്റ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഈ പാചകത്തിന് "ഇരുവശവും തവിട്ട്", "രണ്ടുതവണ ബ്രൌൺ" നൂഡിൽസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല പേരുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും, തിളപ്പിച്ച നൂഡിൽസ് ഒരു വശത്ത് browned ചെയ്യുന്നു, പിന്നീട് തിരിഞ്ഞു പാൻകേക്ക് പോലെ മറുവശത്ത് പാകം. മധുരമുള്ള നൂഡിൽസ് ഒരു സമ്പന്നമായ സോസിലെ മാംസം, ചിക്കൻ, സീഫുഡ്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ഇളക്കിവച്ച മിശ്രിതം കൊണ്ട് ആകാം.
09 ൽ 08
സിംഗപ്പൂർ നൂഡിൽസ്ലൈവ് വാൻ സിംഗപ്പൂർ-സ്റ്റൈൽ നൂഡിൽസ് (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) യുകെയുടെ ചൈനീസ് ബീച്ചുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും വളരെ ജനപ്രീതിയുള്ള ഒന്നാണ്. ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ഈ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ചാര സിമു പര്ക്ക് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്, എന്നാൽ ഇത് മിക്കവർക്കും വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, കാരണം ഈ പാചകത്തിന് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
09 ലെ 09
പച്ചക്കറികളുമായി ഷംപം ലോ മീൻjeffreyw / Flickr / CC BY 2.0 ഈ നൂഡിൽ വിഭവം പ്രധാനമായും പേരിനർത്ഥം: ചെമ്മീൻ, കാബേജ്, മുള കൊഴിച്ചിൽ, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവയും. അരിയുടെ വൈൻ, ധാന്യം, ചെമ്മീൻ എന്നിവയിൽ ആദ്യം വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, സോയ സോസ്, ചാറു എന്നിവകൊണ്ട് സോസ് തയ്യാറാക്കാം.