സാൻഡിയുടെ ചിക്കൻ ആൻഡ് ഡംപ്സിങ്സ്

ചിക്കൻ ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഈ പാചകം സാൻഡി പങ്കിട്ടു. ഒരു ചെറിയ കഷണം, ചാറു, പച്ചക്കറി എന്നിവകൊണ്ട് പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മസാലക്കൂട്ടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1/2 മുതൽ 3 പൌണ്ട് ചിക്കൻ (മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കുറച്ചു)
• 4 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു
• 1 കാരറ്റ് (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് (ക്വാർട്ടറിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക)
• 1 തണ്ടിൽ സെലറി (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് പാൽ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• പറഞ്ഞല്ലോ:
• 2 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുരുക്കി
• 3/4 കപ്പ് ബട്ടർ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ടിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, വെള്ളം, ചാറു, കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മൂടി ചൂട് താഴ്ത്തുക. 60 മുതൽ 70 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ, ചിക്കൻ നടക്കുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തണുക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, ചാറു നിന്ന് കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി കഷണങ്ങൾ നീക്കം (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ശേഷം ചാറു തിരികെ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക).

ചാറു വെയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുപ്പാണ്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ത്വക്കും അസ്ഥിയും ഉപേക്ഷിക്കുക, മാംസം കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

പറഞ്ഞല്ലോ

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നാടൻ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു കത്തിയോടുകൂടിയ ചുരുങ്ങൽ മുറിക്കുക. മറ്റൊരുതരത്തിൽ, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറുമായി യോജിപ്പിക്കുക. വരണ്ട ചേരുവകൾ നനച്ചുകുളിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു floured ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിയുക 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 തവണ ആക്കുക - ആ കൂടുതൽ.

ഡ്രോപ്ലിംഗുകൾക്ക് വേണ്ടി, താഴേക്ക് 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1-1 / 2-inch കഷണങ്ങൾ പിഞ്ചു ചെയ്യുക.

ഉരുളൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 3 "x 1" സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ടുവരുക; പാലും കുരുമുളകും ഇളക്കുക. ശരിയായ സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ.

ഒരു സമയത്ത് ഒന്നോ രണ്ടോ പറഞ്ഞോ പറഞ്ഞയക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ചാറുയിലേക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഉറപ്പിച്ചു പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച് വരാതിരിക്കാൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. 8-10 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക. സംസ്ക്കരിച്ച മുറിക്കുള്ള ചിക്കൻ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ചൂടാക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 4 മുതൽ 6 വരെ സേവനങ്ങൾ.

സാൻഡിയുടെ കുറിപ്പുകൾ: ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയതും, ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതു പോലെയാണ്, ഇത് കുറച്ചുകൂടി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും, മൃദുവും കൂടുതൽ ഫലപ്രദവുമാണ്. മുത്തശ്ശി ഇത് എല്ലാ സമയത്തും നിർമിച്ചതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ക്ലാസിക് ചിക്കൻ ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ

ക്ലാസിക് ചിക്കൻ സോസേജ് ഗുമ്പോ പാചകരീതി

ബിസ്കറ്റ് ഉള്ള ചിക്കൻ ചിക്കൻ

പന്നിയിറച്ചിയുടേയും ചിക്കനിലും എളുപ്പമുള്ള ബ്രൺസ്വിക്ക് കുറ്റി

ചിക്കൻ പച്ചക്കറി പായസം ആൻഡ് Cornmeal പറഞ്ഞല്ലോ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	714
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	191 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	852 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	22 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	62 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)