മാർസലാ വൈൻ ഈ ലളിതമായ പുളുസു കോഴിയിറച്ചിയും മുന്തിരിപ്പഴം പാചകവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാരകമായ ചിക്കൻ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതും പിന്നെ മാർസലാ വീഞ്ഞിന് സമാനവുമാണ്. പഴം സ്വാദും നിറവും പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചിക്കൻ കഷായം ചേർക്കുന്നു.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയും ബ്രോക്കോളി, പച്ച പയർ, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഇതും കാണുക
ക്ലാസിക് ചിക്കൻ മാർസലാ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ബോൺലെസ്സ്, ചർദ്ദമില്ലാത്ത ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
- 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ മസാല വൈൻ
- രുചിക്കും തോറയുടെ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു, കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 1/2 കപ്പ് വിത്തില്ലാത്ത പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം, പകുതി
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാക്യജനകം ഒരു രാസപദാർത്ഥമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ മാർസല വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് ചിക്കൻ എല്ലാ ഭാഗത്തും അടിക്കുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
- വീഞ്ഞ് പഠിയ്ക്കലിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം കോഷർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് തളിക്കേണം. റഫ്രിജറേറ്ററിനൊപ്പം പഠിച്ചു.
- വെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുളിക്കലിലോ ഉലുവ ചൂടായ ഇടവഴികളിലോ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറം വരെ. ചിക്കൻ തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വശങ്ങൾ browned വരെ.
- ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ മസാല വൈനും ചിക്കൻ ചാറുമൊക്കെ ചേർക്കുക. അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. 18 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുക. ഇത് പ്രധാനമായും ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ചിക്കനിൽ സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ താപനില 165 എഫ് (74 സി) ആണ്. മീറ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ ചാർട്ടും സുരക്ഷിതമായ പാചക ടിപ്പുകളും കാണുക
- ചിക്കൻ ഒരു പ്ലം ചൂളാക്കി മാറ്റി ചൂടുപിടിക്കുക.
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വഴറ്റുക. ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ധാന്യം ചേർത്ത് തൈര് ചേർക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴവും ചൂടും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മുന്തിരിപ്പഴം സോസ് കലശം.
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയും ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് താലത്തിൽ ആരാധിക്കുക.
* ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, രണ്ടു കട്ടികൂടിയുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാനായി അവയെ തിരശ്ചീനമായി വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പാചക സമയം കുറയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
വൈറ്റ് വൈൻ, മഷ്റൂം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹെർബഡ് ചിക്കൻ
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ബേക്കൺ, മോസ്സരെല്ലാ ചീസ്
വെളുത്തുള്ളി, വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുനാരങ്ങ ചിക്കൻ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1278 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 76 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 426 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 563 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 132 ഗ്രാം |