ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ് കോൺബ്രെഡ്. ഈ jalepeno cornbread അവരുടെ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പിൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകരീതി തിന്നുകയും അനുയോജ്യമായതാണ്. ചൂടുള്ളതും മസാല ചത്ത മേക്കപ്പുള്ളതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ഒരു വലിയ ബ്രാൻഡാണ് ഇത്. അല്ലെങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ് , സൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ പാൻ കോട്ടിക്ക് മതി)
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞ cornmeal
- 1 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ഡാഷ് chipotle ചിലി കുരുമുളക് (groud, അല്ലെങ്കിൽ കായെ കുരുമുളക്)
- 1/4 കപ്പ് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് (പുതിയത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 കപ്പ് / 4 oz. മെക്സിക്കൻ ബ്ലൻഡഡ് ചീസ് (കീറിപറ്റുന്നു, ചെഡ്ഡാർ ജാക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള ചെഡ്ഡാർ ചീസ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച ചോളം (കേർണലുകൾ)
- 8 oz.
- പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 1 വലിയ മുട്ട (തിന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ 10 ഇഞ്ച് ഇരിപ്പ് കളപ്പുരയും 9 ഇഞ്ച് ചതുര പാനീയങ്ങളും ഉള്ള ചട്ടി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. 400 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചോളം, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ചിപ്പ്ലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കായെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, ചീസ്, ചോളം തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയ്തേപ്പിൽ സ്കെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ Preheat.
- പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് തിന്നു.
- അടുപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഈർപ്പമുള്ള മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക. ചൂട് വറ്റിച്ച പുളകം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ ൽ വ്യാപിക്കുക.
- 25- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, സജ്ജമാക്കുകയും പതിയെ വേണേൽ ചുറ്റും വിരിഞ്ഞു വരെ.
- ഒരു റാണിനുള്ളിൽ പാൻ കൂളുക; ചതുരങ്ങളിലോ വിറകിലോ മുറിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- മാപ്പിംഗും ബേകോൺ കോൺബ്രെഡും
- ബേക്കൺ ചെഡാർ കോൺബ്രെഡ്
- ഭരണി പുളിച്ച പേമാരി കോർണബ്രഡ് മഫിൻസ്
- ജാനപിനോ കോൺബ്രെഡ്
- സ്കൗട്ട് കോൺബ്രെഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 358 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 133 മി |
| സോഡിയം | 552 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |