മെക്സിക്കൻ കോൺബ്രെഡ് എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, അത് ഹൃദയാഭയാനുള്ള ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് അത്ഭുതകരമാണ്.
ഈ പതിപ്പ് ചീഞ്ഞ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മൃദുവായ പച്ച ചിലി കുരുമുളക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നനഞ്ഞ കോണാകൃതിയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ കുറച്ച് ചൂട് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഏതാനും ജെലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ചോള
- 1/3 കപ്പ് ഉരുകി ചുരുങ്ങുന്നു
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 2 വലിയ
- മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ
- 1 8-ഔൺസ് ക്രീം-സ്റ്റൈൽ ധാന്യങ്ങൾക്ക് കഴിയും
- 1 4-ഔൺസ് ഗ്രീൻ ചിലി കുരുമുളക് (വെട്ടിയിട്ടു)
- 1/4 കപ്പ് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
- 1 കപ്പ് ചേദർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 എഫ് (220 സി / ഗ്യാസ് 7) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- 9 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ്, ഉരുകി ചെറുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കാം.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മസറുപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേയ്ക്ക് മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപയോഗിച്ചു എങ്കിൽ ക്രീം-സ്റ്റൈൽ ധാന്യവും മിതമായ ചിലി കുരുമുളക്, ആട്ടിറച്ചി ജലപാനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുക; ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ മിശ്രിതം പകുതി ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാടുകളുള്ള പകുതി തളിക്കേണം.
- സ്പൂൺ ചീസ് പാളി മേൽ batter ബാക്കി ശേഷിക്കുന്ന ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ.
- 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അരിഞ്ഞത് ചുറ്റും പരിക്രമണം വരെ ചെറുതായി browned.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളോടൊപ്പം ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പാൻ തയ്യാറാക്കുക.
- ക്രോസ്റ്റിയർ കോൺ ബ്രെഡിനുള്ളിൽ ചുരുക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഇരിപ്പ് ഇരുണ്ട പുഷ്പങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ പുഷ്പം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം വേവിച്ച പുഷ്പത്തിനുള്ള കോൺബ്രെഡ് batter ചേർക്കുക.
- ചെഡ്ഡറും മണ്ടേറിയ ജാക്ക് പായസവും ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കരുത്.
- Batter ലേക്കുള്ള പാകം മുട്ടയും തുകൽ 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്ടെ ചീസ് ആദ്യ പാളി ചേർക്കുക.
- ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്തതും ചേരുവയുള്ളതുമായ പുതിയ chorizo സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ചേർത്ത് കീറിമുറിയാണ് ചീസ്.
- അധിക നിറത്തിലും രൂപത്തിലും, പാകം ചെയ്ത, വറ്റിച്ചുപോയ ധാന്യം കെർണലുകളിൽ 1/2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 200 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 74 മി |
| സോഡിയം | 488 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |