പോളിഷ് യൂസ്കാ , അവരുടെ ആകൃതി കാരണം "ചെറിയ ചെവികൾ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, മൂന്ന് പ്രധാന പോളിഷ് നിറത്തിലുള്ള പറഞ്ഞപ്പൊടി / പിരജിയോടൊപ്പം .
Uszka സാധാരണയായി രുചികരമായ പൂരിപ്പിച്ച ഉണ്ടാക്കി ചാറു ൽ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബാഴ്സസ്ജിംഗിൽ സേവിക്കുന്ന കൂൺപൂരിപ്പുള്ള യൂസ്ക ക്രിസ്മസ് ഈവ wigilia അത്താഴത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
ഈ കുരങ്ങുകൾ പൈറോഗിയുടെ മിനിയേച്ചർ പതിപ്പുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് വണ്ടിയുമായി സാദൃശ്യമുള്ളവയോ ആകാം.
പോളിഷ് മിസ്സിനെ നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗമാണിത്. തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിറയ്ക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഉസ്കാ ഡൗ:
- 2 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 വലിയ മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
- ഉണക്കിയ മുഷ്റം പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 4 ഔൺസ് കൂൺ (ജലാംശം ആൻഡ് ദുർബലമായ വരെ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് ഉണക്കിയ പോളിഷ്,)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അപ്പം ക്ര, (പുതിയ വെളുത്ത)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 വലിയ മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉണക്കിയ മഷ്റൂം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ അടിഭാഗത്തെ ഗ്രിറ്റ് തകരാറിലാക്കാതിരിക്കാൻ കുതിർത്ത് കുതിർക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ലക്ഷ്യം ഈ ദ്രാവകം സംരക്ഷിക്കുക. വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളുക്കിൽ ചൂട് വെണ്ണ. ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധസുതാര്യ വരെ വയ്ക്കുക.
- ഉള്ളിക്ക് അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെയും മിശ്രിതം ചൂടാകുന്നതുവരെ ആകും.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം കൈമാറ്റം, പ്രഹസനങ്ങള്, ായിരിക്കും ആൻഡ് മുട്ട ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. നീ വേവിച്ചാലുടൻ തണുത്ത വേവിക്കുക. കൂൺ ഫില്ലിംഗും 24 മണിക്കൂറോളം ചാരനിറത്തിൽ സൂക്ഷിക്കും.
Uszka കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക
- സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പുകൾ എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യമാവും വയ്ക്കുക. 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1 വലിയ തല്ലി മുട്ട, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ളത്.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക വെള്ളം ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോമുകൾ വരെ ആക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാം.
- പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ. 2 ഇഞ്ച് സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക. ( ശ്രദ്ധിക്കുക: കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ സർക്കിളുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചിട്ട് പൈറോഗിക്കായി വയ്ക്കുക .)
- ഓരോ ചതുരത്തിലും കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ചോയ്സ് ഒരു സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതിന്റെ രണ്ടു അറ്റങ്ങൾ വെള്ളം കുഴച്ച് പകുതിയിൽ രണ്ടായി ചുരുക്കുക.
- ഡാബ് വെള്ളമുള്ള പോയിന്റുകളിലൊന്ന്, മറ്റൊന്ന് വയ്ക്കുക, ഒന്നിച്ച് അമർത്തുക. ഇത് ഒരു ത്രികോണ ചിഹ്നമായ ഒരു തൊപ്പി പോലെയായിരിക്കും. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- ചൂടുപിടിച്ച ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ കയറി uszka 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ ടെൻഡർ വരെ പരീക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 112 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 156 മി |
| സോഡിയം | 205 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |