വൈൽഡ് റൈസ് പോപ്പിറ്റഡ്

ഇത് പോപ്കോൺ പോലെയുള്ള വനത്തിലെ അരി പോലെ നിങ്ങൾക്ക് "പോപ്" ചെയ്യാം. ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ, പോപ്കോൺ പോലെ വലുതും പൊക്കവുമില്ലാത്തതും പോപ്കോണുകളില്ല. പോപ്, ഉണങ്ങിയ, സുഗന്ധ ധാന്യങ്ങൾ, കാട്ടുപന്നി, മധുരമുള്ള, സ്വാദിഷ്ഠമായ, ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. കടുപ്പമുള്ള അരി നല്ലപോലെ അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൃത്രിമമോ ​​അണ്ടിപ്പരിപ്പോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ അതുപയോഗിച്ച് ചിന്തിക്കുക. ഘടനാപരമായ സലാഡുകൾ മേൽ തളിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് വീഴ്ച പച്ചക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രഞ്ചു സ്വാദും ക്രീം സൂപ്പ് മുകളിൽ ചേർക്കുക.

"പോപ്പ്" വൈൽഡ് അരിക്ക്

1. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഫിറ്റ്-ഫൈറ്റിംഗ് ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കനത്ത അടിയിലെ ഇടത്തരം എണ്പാൻ ചൂടാക്കുക. കലം ചൂടുള്ള സമയത്ത്, 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ 1/2 ചേർക്കുക. എണ്ണയുടെ അടിയിൽ അങ്കിൾ പാൻ ചെയ്യുക.
2. 1/2 കപ്പ് കാട്ടുപന്നി തയാറാക്കുക. ചട്ടിയിൽ അടിച്ച് എണ്ണയിൽ വറ്റിച്ച അരി ഉണ്ടാക്കണം. പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ, പാൻ വിറയ്ക്കുക.
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാപ് വേഗത കുറയ്ക്കാൻ പാൻ കുലുക്കുക. പോപ്കോൺ ചെയ്യുന്നതുപോലെ കാട്ടു അരി വളരെ സങ്കോചം ഉണ്ടാക്കില്ലെന്ന് ഓർക്കുക-അത് അതേ രീതിയിൽ ലിഡിൽ നിന്ന് പറക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ കേൾക്കണം.
4. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കാട്ടുപന്നി തക്കാളിക്കഴിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ ഉപ്പ് ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.

1 കപ്പ് പോപ്പിൽഡ് വൈൽ നെറുകീടാക്കും.

വ്യതിയാനങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മാത്രം ഒതുക്കണം എന്ന് തോന്നരുത്. കാട്ടു അരികൊണ്ട് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന മറ്റു ചില സീസണിൽ പുതുതായി നിലത്തുറപ്പിച്ച കുരുമുളകും പോഷകാഹാര പാനീയങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ ഇരുന്നിടത്ത് പൊറിനിയുടെ പൊടി ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (എപ്പോഴും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന കാബിനറ്റിൽ ഒരുപക്ഷേ, പക്ഷെ അത് ആയിരിക്കണം!), അത് ഒരു മനോഹരമായ വെളിച്ചം കൂൺ വിഭവം ചേർക്കും, കാട്ടു അരിയെ സ്നേഹിക്കുന്ന ആളുകൾ എല്ലാം അതോടൊപ്പം കൂൺ .

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പോപ്പ് ചെയ്യുന്നു?

അതേ കാരണത്താലാണ് പോപ്കോൺ ചെയ്യുന്ന കാട്ടുപച്ച പോപ്പിങ്: പോക്കറ്റിനെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഈർപ്പം അൽപം ബാഷ്പീകരിക്കുകയും, മുഴുവൻ വിത്തു വയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ മതിയായ ചൂട് ലഭിക്കുമ്പോൾ മുഴുവൻ പോക്കുകളും തുറക്കുകയും ചെയ്യും.

ഈ കാരണത്താൽ, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന കാട്ടുപന്നി കൂടുതൽ അടുത്തിടെ വിളവെടുക്കപ്പെട്ട കാട്ടുമരങ്ങളെക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലും പോകാറില്ല, കാരണം അതിന്റെ കൂടുതൽ ഈർപ്പവും ഇതിനകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും.

ഇതേ കാരണത്താൽ, വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് കാട്ടു അരി എപ്പോഴാണ് "സൌഖ്യം" ചെയ്യപ്പെട്ടത് എന്നതും അതിന്റെ പോപ്പിംഗ് കഴിവുകളെ ബാധിക്കും; ഒന്നാമത്തേത് കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയ കാട്ടു അരി, പോക്കറ്റിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോണിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് കുറച്ചു ഉണങ്ങിയ കാട്ടുപോത്ത് പോലുമുണ്ടാവില്ല.

വൈൽ റൈസ് സവാരി ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ വഴികൾ ഇവിടെ , രുചികരമായ പരമ്പരാഗത ക്രീം ഓഫ് വൈൽഡ് റൈസ് സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടെ.