യുക്കൺ ഗോൾഡ് പൊട്ടറ്റോ സെലക്ഷൻ
ജൂലൈ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെയുള്ള മാസങ്ങളിൽ സ്വർണ്ണപ്പൊടികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ലഭ്യമാണ്. ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെ സാധാരണയായി യുകോൺ ഗോൾഡിനു ലഭിക്കുന്നു.
സ്പൂണിലേക്ക് ഉറച്ചു കിടക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക, മുറിവുകളോ, കട്ടികൂടിയ പാടുകൾ, മുറിവുകൾ, മുളപ്പിച്ചോ പച്ചനിറങ്ങളോ ഇല്ലാതെ. മൃദുലമായ ഇടത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന പ്രദേശം ബാക്കിയുള്ളവരുടെ വീഴ്ച കൂടും.
സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണം
ചെറുതായി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങും റുസറ്റുകളും സൂക്ഷിക്കില്ല.
അവർക്ക് 40 മുതൽ 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസുള്ള ഒരു തണുത്ത ചുറ്റുപാട് ആവശ്യമാണ്. 90 ശതമാനം ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. 33 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള സംഭരണം നക്ഷത്രങ്ങളെ പഞ്ചസാരയിലേക്ക് നയിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി തയ്യാർ ഷീക്കറിൽ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് (നല്ലത്) അല്ലെങ്കിൽ കുഴിച്ചെടുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുക. ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തണുത്ത സംഭരണ പ്രദേശമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്, അവയെ ഏതെങ്കിലും വെളിച്ച സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് അകറ്റാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
സംരക്ഷണ കോട്ടിങ്ങുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഴുകരുത്. ലളിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പാണ് ചർമ്മം.
റഫ്രിജറേറ്ററിൻെറ സ്റ്റാർക്കീ വൈറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചായങ്ങൾ പഞ്ചസാരയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു എന്നത് ശരിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സ്വർണ്ണത്തിന് കുറഞ്ഞ ഇളം നിറമുള്ള ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടാകും, ഇത് ഒരു പ്രശ്നത്തിന്റെ കുറവായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണത്തിൽ എത്ര സമയം ചെലവഴിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ചില വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു, നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അവ ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇരുന്നെങ്കിൽ, അത് ഷാർജാക്കി മാറ്റാൻ എന്തൊക്കെ ചെയ്യണം എന്ന് തീരുമാനിക്കുക.
ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.
വേവിച്ചെടുത്ത്, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാം. 1/2 ഇഞ്ച് ഹെഡ് സ്പേസിൽ അടച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന സമയത്ത്, പാലും വെള്ളം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു എണ്ന ലെ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ലെ ചൂട് മേൽ.
ഗ്രീൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കരുത്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ച നിറമാക്കാം, എങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഉറച്ചതും അല്ലാത്തതും നല്ലതാണ്. ഈ പച്ചഭാഗങ്ങൾ പ്രകാശത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ടാണ്, അത് കൈപ്പ് കൊണ്ടാണ്. പച്ച നിറത്തിലുള്ള സോളൻ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അത് കുടൽ അസ്വാരസ്യം ഉണ്ടാക്കാം. സോളനിലിന്റെ അളവ് 0.02 ശതമാനം കവിയുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഷാംശം പകരും.
നിങ്ങൾ ചെറിയ പച്ച പ്രദേശങ്ങൾ മുറിച്ചു നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മുന്നോട്ടുപോകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി പച്ച കൂടുതൽ എങ്കിൽ, അതു ടോസ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഏതുതരം തെരഞ്ഞെടുക്കാതിരുന്നാലും പാടുകൾ ഒഴിവാക്കുക.
യൂക്കാൺ ഗോൾഡ് പൊട്ടറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
• ആൽഫ്രെഡോ പാർസ്ലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• കശുവണ്ടി പൈനാപ്പിൾ സൂപ്പ്
സെലറി ഡ്യുയോ
• ചേസി ചില്ലി ലൈം ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മടക്കുകൾ
• ക്രിസ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• കൊഴുപ്പടങ്ങിയ സ്വർണം ഫ്രൈകൾ
• ഫ്രഞ്ച് വിന്റർ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
ഗാർലിക്കി ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ബേക്കൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്ലിനി
• ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ
• സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
• ലീക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
മോറേഴ്സുമായി പൊതിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഗോൾഡൻ സ്കോപ്പെപ്പിഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചായങ്ങൾ
• സൺചോകെ, യുകോൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ ഗ്രാറ്റിൻ
• യുഖൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കൺ & അരുഘുലയുടെ ഗ്രാട്ടിൻ
• ഹെർഫ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• വ്യക്തിഗത പൊട്ടറ്റോ ടാർട്ട്സ്
പശുക്കളും ഗ്രാറ്റിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് കുരവമായ sirloin
• ലിഗ്റൂൺ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• മഷാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
• കൂൺ പായസം
• പോർട്ടൊബെലോ-ഫിലിം മസഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• വറുത്ത റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഷെപ്പേർഡ്സ് പൈ
• ചീര വഴറ്റുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• യുകോൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആർട്ടിചോക്ക് സാലഡ്
• യുകോൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കൺ, & അരുഘുല ഗ്രാറ്റിൻ
• യുവാൺ ഗോൾഡ് ആൻഡ് ലീക്ക് സൂപ്പ്
• ലീകറുമായി യുകൊൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറിച്ച് കൂടുതൽ:
• ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ടിപ്പുകൾ & സൂചനകൾ
• ഗോൾഡ് പൊട്ടറ്റോ തിരഞ്ഞെടുക്കലും സംഭരണവും
• ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചരിത്രം
• ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ