10/01
കാർമൽസ് ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ
MmeEmil / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഈ മൃദുവായ കാരാമുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന ഒരു പരുവവും മൃദുലവുമായ വാചകം നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾക്കു തട്ടിക്കളയാനാവില്ല. അടുക്കളയിൽ നിന്ന് അവർ ഒരു വലിയ സമ്മാനമാണ്.
സോഫ്റ്റ് കാർമൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക, ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് ഒട്ടിച്ച് 9 സ്ക്വയർ വേണം. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടു സോസ്പാൻസും കാൻഡി തെർമോമീറ്ററും ആവശ്യമാണ്.
02 ൽ 10
പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ചൂടാക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഏറ്റവും ചൂട് ക്രമീകരണം ഒരു ബർണർ സെറ്റ് ന് എണ്ന സ്ഥാപിക്കുക. പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ഊഷ്മളമായി വേണം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഇത് ചേർക്കുമ്പോൾ വരാൽ വേർപെടുത്തുകയില്ല.
ക്രീം, പാല് പരിശോധിക്കുക ഇടക്കിടെ ഇത് വളരെ ചൂട് കിട്ടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അത് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
10 ലെ 03
ഷുഗർ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. ഒരു ഇടത്തരം-വലിയ എണ്ന ലെ ധാന്യം സിറപ്പ്, വെള്ളം, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച്, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ എണ്ന സ്ഥാപിക്കുക. പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
10/10
പാൻ സൈഡ് താഴേക്ക് കഴുകുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. വള്ളം നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ പല കാര്യങ്ങളിലും പാൻ വശങ്ങൾ കഴുകണം. പഞ്ചസാരപ്പൊടികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ പാത്രത്തിന് രൂപം നൽകുന്നത് സാധാരണമാണ്. അവ കഴുകി കളയുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം മിതമായ ധാന്യത്തിന് ഇടയാക്കും.
പരലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, പേസ്ട്രി ബ്രഷ് നനച്ചുകുഴച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കുമിഞ്ഞുകാണിക്കുന്ന പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളും വയ്ക്കുക. ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ബ്രഷ് മുക്കി തുടച്ച് പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ കഴുകുക. പാചകരീതി ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രക്രിയ പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.
10 of 05
250 മിനുട്ട് വരെ കാൻഡി കൊണ്ടുവരുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. സിറപ്പിലേക്ക് ഒരു കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് ഉള്പ്പെടുത്തുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. തെർമോമീറ്റർ 250 F വായിക്കുന്ന വരെ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ പാചകം ചെയ്യുകയോ പാചകം ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം ഈ സമയത്ത് ഒരു സുവർണ്ണ നിറം ഉണ്ടാകും.
10/06
പാൽ ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് 250 F എത്തുമ്പോൾ, ഇളക്കിയ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ, ഊഷ്മള പാൽ-മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 30 ഡിഗ്രി വരെ താപനില താഴാൻ കഴിയും.
ചൂടുവെള്ളം പാചകം തുടരുകയും നിരന്തരം ഉണർത്തുകയും ചെയ്യുക. തെർമോമീറ്റർ 244 F വായിക്കുന്നതുവരെ ഇത് വേവിക്കുക. കാറ്റായാൽ ഒരു കറുത്ത പൊൻ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൌയും പാണും അനുസരിച്ച് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റുകളും ഒരുപക്ഷേ കൂടുതലും എടുക്കും.
07/10
പാൻ കാർമേക്ക് ഒഴിക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. വാരത്തിൽ 244 F എത്തുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ഉടൻ തയ്യാറാക്കിയ 9x9 പാൻ വളി പകരും. എണ്ന താഴെയുള്ള ചായമൊന്നും എടുക്കരുത്.
മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് കാൻഡി മിനുസമാർന്ന, സിൽക്ക് ടെക്സ്ചർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും രാത്രി വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അതിലംഘനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ടെക്സ്ചർ അപഹരിക്കപ്പെട്ടേക്കാം.
08-ൽ 10
കാരമൽ സ്ക്വയറുകളാക്കി മുറിക്കുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. നിങ്ങൾ വാലിൽ വെട്ടാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, കൈയിൽ ഫലില് ഉപയോഗിച്ച് പാന്റിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുക. നിങ്ങൾ കനത്ത ഡ്യൂട്ടി foil ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട് എങ്കിൽ അത് ഫോയിൽ ൽ (നിങ്ങൾ ചിത്രം തെളിയിക്കുന്നത് പോലെ) വളി മുറിച്ചു കഴിയും.
എന്നിരുന്നാലും, പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഫോയിൽ ഇട്ടു വൃത്തിയാക്കണം. ഓരോ വാലും കാൻഡിൻറെ താഴത്തെ തളികയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കും. ഈ ദുരന്തനിവാരണത്തെ ഒഴിവാക്കാൻ കൌണ്ടറിൽ വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പർ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുക. വാലറ്റത്തിന്റെ മുകളിൽ വോമഡ് പേപ്പറിൽ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, വഴുതന അടിയിൽ നിന്നും ഫോയിൽ പാളി അടക്കുക.
നോൺസ്റ്റിക് പാചക സ്പ്രേ ഒരു വലിയ കത്തി തളിക്കുക. ഉറപ്പായി 1 ഇഞ്ച് സ്ക്വയറുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന, വാര്ത്തകളിലേക്ക് മുറിച്ച്. ആവശ്യമായ ബ്ലേഡും വീണ്ടും സ്പ്രേയും തുടയ്ക്കുക.
10 ലെ 09
കാരാമുകൾ പൊതിയുക
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. ഈ പാചകരീതി വളരെ മൃദുലവും മൃദുവായ പാചകം ചെയ്തതുമാണ്. അവയുടെ ഘടന കാരണം, വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം വഴുതന സ്ക്വയർ ക്രമേണ പടർന്ന് സ്ക്വയർ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടും. സ്ക്വയർ മൂടുക, വാക്സ് പേപ്പർ ചെറിയ 3 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ മുറിക്കുക (പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു) മധ്യത്തിൽ ഒരു വളി ചതുരം സ്ഥാപിക്കുക. പാചകം മേൽ ഒരു വശത്ത് മടക്കിക്കളയുക, പിന്നെ എതിർ വശത്തേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. വഴുതനത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ശേഷിക്കുന്ന വാൽവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കാനും അറ്റത്ത് വേഗത കൂട്ടിയിടുക.
10/10 ലെ
നിങ്ങളുടെ കാമമകൾ പൂർത്തിയായി
(സി) 2008 എലിസബത്ത് ലബ, about.com, ഇൻക്ക്ക് ലൈസൻസ്. നിങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഇപ്പോൾ പൂർത്തിയായിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ മുത്വലിബ് ചെയ്യരുത്, നിങ്ങൾ ഒരു decadent കഷണം വേണ്ടി ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് അവരെ മുക്കി കഴിയും.
ഈ മധുരക്കിഴങ്ങുകളും ഒരു മൃദുലവസ്തുക്കളായ "മൃദു" അല്ലെങ്കിൽ "ചേക്കേ" എന്ന വാൽവികളുമായി വിളിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളിലും മികച്ചതാണ്. ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ അവയെ മൃദുലമാക്കാനും, ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടോപ്പിങ്ങായി ഫലമായി ദ്രാവക വാരവും ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ പൊതിഞ്ഞ തക്കാളി ഊഷ്മാവിൽ ഒരു കാറ്റലോട്ടറിൽ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കാം.