Ćesnica , അല്ലെങ്കിൽ സെർബിയൻ ക്രിസ്മസ് റൊട്ടി ഈ പാചകം മുട്ടയും വെണ്ണയും കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഉപവാസം cesnica വ്യത്യസ്തമായി, ഒരുപക്ഷേ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പാല് അനുവദനീയമല്ല ക്രിസ്മസ് ഈവ് സമയത്ത് സേവിച്ചു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ, മധുരം അല്ല, സെസെനിയയുടെ ഫാൻസി പതിപ്പിലെ ഘടനാപരമായ കുഴക്കത്തോടെയുള്ള വിപുലമായ അലങ്കാരങ്ങൾ. എല്ലാ സിസ്നിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമുള്ള സാധാരണ കണ്ണിയാണ് വെള്ളക്കുരുവിനുള്ളിൽ ഉള്ളത്. അത് കണ്ടെത്തുന്ന ഏതൊരാൾക്കും വരും വർഷങ്ങളിൽ ഭാഗ്യം ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് സെർബിയൻ മണി ബ്രെഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ അപ്പം.
ഓരോ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഗോതമ്പും ഒരു കർഷനും അഭിവൃദ്ധിയും ഒരു അദ്ധ്യാപകനെ കുറിച്ചുള്ള ഒരു പുസ്തകം, അങ്ങനെ ഒരു കുടുംബത്തിനുവേണ്ടി ഒരു ഹോബി അല്ലെങ്കിൽ തൊഴിലിനെ പ്രതീകാത്മകമായി ചിത്രീകരിക്കുന്നു. സെർബിയൻ ക്രിസ്തുമസ് പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ക്രിസ്മസ് രാവിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുമ്പോൾ, അപ്പം മുറിച്ചുമാറ്റിയത്-ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പോളജാജ്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ സന്ദർശകനുവേണ്ടി ഒരു കഷണം വച്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ വ്യക്തിയും ചേർന്നില്ല .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് സജീവമായ ഡ്രൈ
- യീസ്റ്റ്
- 2 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതുതായി നാരങ്ങ നീര് ഞെക്കി
- 4 ഔൺസ് (1 സ്റ്റിക്ക്) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 5 1/2 മുതൽ 6 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലായ്പോലുള്ള മാവും
- 1 വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളി നാണയം
- ബ്രഷ് ബ്രഷ് വേണ്ടി എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വലിയ ബൗൾ പാത്രത്തിൽ, 1/2 കപ്പ് കുളിർ വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചു. മുട്ട, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, ഉപ്പ് 1 1/2 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം. നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ മിക്സ്. ക്രമേണ നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, 10 മിനിറ്റ് ആക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്ന വരെ (അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് കൈകൊണ്ട്).
- ഇരുഭാഗത്തും കോട്ടിന് ഒരു തവണ തിരിയുക. മൂന്നിരട്ടി വലുപ്പമുള്ളതുവരെ ഉയർത്തുക.
- പാചകം സ്പ്രേ ഉള്ള 9x3 ഇഞ്ച് റൗണ്ട് പാനിൽ 350 F. കോട് വരെ അടുക്കുക. (ചെറിയ പായ്ക്ക് കുപ്പിവെള്ളത്തിന്റെ സ്റ്റോൺവേറി ബ്രെഡ് നല്ല ബ്രാൻഡാണ്. കാരണം ഇത് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ളതാണ്.) കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പാൻ ചെയ്യുക. വെള്ള നാണയത്തിൽ താമസം (ചെമ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത് കാരണം ചുറ്റുമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ച തിരിക്കും).
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ തറച്ച്, മൂടി, 40 മിനുട്ട് വീണ്ടും ഉയർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ വളരെയധികം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ. 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്റർ 190 എഫ് രജിസ്റ്റർ വരെ. ചുറ്റിലും നിന്നു തിരിയുക ഒരു വയർ റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 135 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 96 മി |
| സോഡിയം | 157 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |