ഈ എളുപ്പമുള്ള ഫലം strudel പാചക പെപ്പ് പേസ്ട്രി, പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു ലളിതമായ വാനില ഐസിംഗ് മഴത്തുള്ളികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരുമിച്ച് പെട്ടെന്നുള്ള ആണ്.
ചേരുവകൾ കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അപ്രതീക്ഷിതമായ അതിഥികൾക്ക് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും. ഈ ഫലം strudel പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറി പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലത് ആപ്പിൾ, ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ ശരീരത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ-അസുഖവും സ്ട്രൂഡൽ പാചകക്കുറിപ്പും ശ്രമിക്കുക.
ആവശ്യമുള്ള പാചക ഉപകരണങ്ങൾ: റോളിംഗ് പിൻ, മിക്സ് ചെയ്ത പാത്രം , വെർസ്ക് , മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, അല്ലെങ്കിൽ പിസ കട്ട്, കടലാസ് കടലാസ്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഫോർക്ക്, പേസ്റ്ററി ബ്രഷ് , കപ്പ് അളവ്,
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (1.1 പൗണ്ട്) പാക്കേജ് മരവിപ്പിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി (2 ഷീറ്റുകൾ, താലികെട്ട്)
- 1 (21-അപ്പ്) ചെറി പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള രസം)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 കോപ്പ
- confectioners 'പഞ്ചസാര (sifted)
- 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (മുഴുവൻ)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- മാവ് കൊണ്ട് പൊടിച്ച മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലത്തിൽ, പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകൾ പൊതിയുകയും 12x10 ഇഞ്ച് വരെ ചതുരശ്ര അടിയിലേക്ക് അവരെ ചുരുട്ടും.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളവും ഒരു മുട്ട കഴുകിയശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ പിസ്സ മുറിച്ചോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഓരോ ഭാഗവും മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചുകൊണ്ട് മുറിച്ചു മാറ്റുക. ഓരോ കടലാസിലും ഒരു പാചകഭാഗത്ത് ഒരു പാര്ക്കിന് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റില് വയ്ക്കുക. ഓരോ പാറ്റിലും മധ്യഭാഗം പൂരിപ്പിക്കുക. (ഓരോ 1 മുതല് 4 വരെ പാനപാത്രങ്ങളും) ഓരോ വശത്തും ഓരോ ഇഞ്ച് അതിര് ചുറ്റുക.
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, വളരെയേറെ ചവച്ചരച്ച് സൂക്ഷിക്കാൻ കുറച്ച് ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് ഉള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഇത് ഡോക്കിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു). പഴവർഗ്ഗങ്ങളായ പേസ്ട്രിയുടെ തുറന്ന അതിർത്തിയിൽ മുട്ട വാഷ് മിശ്രിതം ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- പേസ്ട്രി മറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഡോക്ക്, പഴങ്ങൾ മൂടി പേസ്ട്രി മുകളിൽ ഓരോ സ്ഥാപിക്കുക, മുദ്രവെച്ചു അറ്റങ്ങൾ സഹിതം അമർത്തിയാൽ. ഓരോ പേസ്ട്രിയിലും മുട്ട വൃത്തിയാക്കുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ കഷണങ്ങളിന്മേൽ ഓരോ 2 ഇഞ്ചിലും അല്ലെങ്കിൽ മുകളിലെ പേസ്റ്ററിലുമൊക്കെ വിരിഞ്ഞ കഷണങ്ങളാക്കാൻ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ മുടന്തലോ (ബ്രെഡ് ബേക്കിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു റേസോർ പോലെയുള്ള ഉപകരണം) ഉപയോഗിച്ച്. 12 മുതൽ 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
- പേസ്ട്രി ബേക്കിങ്ങ് സമയത്ത്, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ confectioners 'പഞ്ചസാര സ്ഥാപിക്കുക. അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ പാലും വാനിലയും കൂട്ടിചേർക്കുക. ഒരു പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മിനുക്കിയ പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് പാൽ മിശ്രിതം പതിവായി. കട്ടിയുള്ള റിബണുകൾ അടങ്ങിയ കട്ടിയുള്ള ഐസിംഗിനു വേണ്ടത്ര പാൽ ചേർക്കാം.
- പാത്രങ്ങൾ ചെയ്തുകഴിയുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തണുക്കുക. ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സമയത്ത്, സ്ടൂഡലുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഐസിംഗിനെ ചാഞ്ചാടുക. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് 8 സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 379 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 76 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 136 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |