തക്കാളി, ഫെറ്റ എന്നിവകൊണ്ട് വഴുതന

തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവയുള്ള വഴുതന , കട്ടിയുള്ള വഴുതനാർ പർമെസൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഒരു ബദലാണ്. ഇത് ഒരു സസ്യാഹാരമുളള അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തക്കാളി സീസൺ സമയത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

നിങ്ങൾ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വശത്തുള്ള 450 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തും വഴുതന കഷണങ്ങൾ വറുത്ത പാചകം ചെയ്യുക. അവർ ഇപ്പോഴും ആർദ്രതയോടും രുചികരവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൌണ്ട്. എഗ്പ്ലാന്റ്
• 4 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 വലിയ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 3 വലിയ തക്കാളി (വേവിച്ച, 15 തവണ മാറ്റി ടിന്നിലടച്ച പെട്ടെന്ന് തക്കാളി (അൺ-വയിപ്പിച്ചു)
• 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗൺ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ പുതിന
• 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാര
• ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• ഡാഷ് ഉടമ്പടി നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യവും മാവു (വഴുതന ഡ്രഡ്ജിംഗ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂട് ഉള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ്, അർദ്ധസുതാര്യം വരെ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് വരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വരെ സുഗന്ധം ചേർക്കുക.

തക്കാളി, സത്യാവസ്ഥ, മുള്ളങ്കി, പുതിന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ഇടവേളകളിൽ ചൂടാക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ ഉണങ്ങിയതായി കാണുന്നുവെങ്കിൽ, പാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക.

പീൽ വഴുതന 1/2 ഇഞ്ചു റൗണ്ടിൽ വയ്ക്കുക. മാവ് കൊണ്ട് ഇരുവശത്തും അഴുകിയതും അമിത വേഗം ഇളകി. മറ്റൊരു വലിയ പുളളിയിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ 1/4 ഇഞ്ചു ചൂടാക്കുക.

വെളിച്ചം പൊൻ തവിട്ട് വരെ (നിങ്ങളുടെ എണ്ണയുടെ താപത്തെ ആശ്രയിച്ച് 3 മിനിറ്റ് ഒരു വശത്ത്) വരെ ഇരുഭാഗത്തും വഴുതന കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക. പാകം ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ തൂണുകളിലോ ഒരു പകുതി ഷീറ്റ് പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. ചൂട് നിലനിർത്തുക.

350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.

തക്കാളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും ടോപ് ടോറുകളിലും വഴുതന കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. തകർച്ചയുള്ള ഫെഫാ ചീസ് തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുകയും ഒരു ബിറ്റ് ഉരുകാൻ തണുത്ത ഏതെങ്കിലും കഷണങ്ങൾ reheat വീണ്ടും ചൂടാക്കാനും.

ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	247
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	276 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	33 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)