ഈ എന്റെ കേവലം പ്രിയപ്പെട്ട വെജിഗൻ പാനപാത്രങ്ങളും ചില ആകുന്നു - മത്തങ്ങ അവരെ നിബിഡ ഇല്ലാതെ അവരെ ഈർപ്പവും സൂക്ഷിക്കുന്നു, വീഴ്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു തലതല്ലി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ്
- പ്ലെയിൻ ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ
- സോയ പാൽ )
- 1 ടീസ്പൂണ് സിഡെര് വിനാഗിരി
- 1 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ഉദ്ദേശ്യം മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് കറുപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളരി മുളക്
- 1/2 കപ്പ് എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 പാചകക്കുറിപ്പ്
- വെജിഗൻ ക്രീം ചീസ് frosting
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുൻകൂട്ടി 350 ഫേവറിലേക്കു അടുക്കുക. പേപ്പർ ലിനേഴ്സുമായി 12-കപ്പ് മഫിൺ ടിൻ വരെയാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാനപാത്രത്തിൽ ബദാം പാലും (സോയൈപാൽ), വിൻഗറും ചേർന്നു. 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതത്തെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ബേക്കിംഗ് സോഡ , സുഗന്ധങ്ങൾ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, മത്തങ്ങ പാലു, കനോല എണ്ണ, വാനില, ബദാം പാൽ വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെളുത്ത ചേരുവകൾ ഉണങ്ങിയ, മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക. കപ്പിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ ലൈനിനേയും ¾ നിറയുക. 16 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കപ്പെടും വരെ. വെജിഗൻ ക്രീം ചീസ് frosting ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
** ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഡയറി-ഫ്രീ, മുട്ട-ഫ്രീ, വെജിഗൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ അലർജികൾക്കും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കുമായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതൊരു പാചകക്കുറിപ്പും പോലെ, എല്ലാ പോഷകാഹാരങ്ങളും വായിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ക്ഷീണം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അലർജിക്ക്, ഇവ നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 197 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 251 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |