ബേക്കൺ കാപ്പിക്കുരു പോപ്കോൺ ഈ പാചകത്തിൽ പരമ്പരാഗത കാർമാൽ ധാന്യം സ്വാദും ഒരു പുതിയ പാളി ചേർക്കുന്നു! ശാന്തായ, ഉപ്പിട്ടി ബക്കണിന്റെ കഷ്ണം, വറ്റൽ ധാന്യവും, പാൻകാൻഡുകളുമൊക്കെ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു, പിന്നെ നിങ്ങളെ മധുരമുള്ളതും, തണുത്തതുമായ ക്ലസ്റ്ററുകൾ വരെ എല്ലാം ചുറ്റിത്തിരിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു ഭ്രാന്തൻ പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം മുഴുവൻ കാര്യങ്ങളും അൽപ്പം ചാടാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾ അധിക ബാക്കൺ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എന്തെങ്കിലും അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിക്കും, ഈ പാചക കൃത്രിമമായി പരീക്ഷിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം
- 5 കപ്പ് പോപ്കോൺ (പോപ്പൊട്ട്, വെയിലത്ത് പ്ലെയിൻ)
- 1/2 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ്
- അപ്പക്കാരം
- 1/3 കപ്പ് pecans (വറുത്ത, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 250 ഡിഗ്രി F (121 C) ൽ നിങ്ങളുടെ ഓവുചാലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു റൈമഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, ഒപ്പം അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ തളിക്കുക.
- നല്ലത് വരെ ഒരു പുളളിയിൽ പാകം ചെയ്ത്, കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി എന്നിട്ട് തണുക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ. ഒരിക്കൽ തണുത്ത, ജാലിക ബാക്കെ അര-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മാംസംപോലെയും.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കൺ, പോപ്കോൺ, അരിഞ്ഞ പെക്കൻ എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, കാർൺ സിറപ്പ് ഒന്നിച്ച് അവരെ ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഉരുകുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു മിഠായി തെർമോമീറ്റർ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് നിർത്തുക.
- കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ 238 ഡിഗ്രി എഫ് (114 സി) എത്തുന്നത് വരെ പഞ്ചസാര പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുകയും അത് 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കുകയും വേണം.
- ഉചിതമായ താപനിലയിൽ ഒരിക്കൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക, തീവ്രമായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കും, അതിനാൽ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- പാത്രത്തിലെ പോപ്കോൺ മിശ്രിതത്തിൽ നുരയെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വേഗം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, പാപ്കോൺ, നട്ട്, ബാക്കൺ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കണം.
- തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പോപ്കോൺ പുറത്തെടുക്കുക. 45 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, ഓരോ 15 മിനുട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി വൃത്തിയാക്കണം.
- അത് തവിട്ട് തവിട്ട് നിറമുള്ളതും, തവിട്ടു നിറമുള്ളതുമായ ഒരിക്കൽ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പോപ്കോൺ എടുത്ത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ Bacon Caramel Popcorn സ്റ്റോർ ചെയ്യുക.
എല്ലാ ബേക്കൺ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 288 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 173 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |