യുക്തിസഹമായ വൈഡ് ഗാർഡൻ ഐസ്ക്രീമുകൾ വരുമ്പോൾ ഈ പാചകം ആത്യന്തികമാണ്. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ മികച്ച ആശയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വെഗൻ ഐസ്ക്രീം ഐസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വെയിഗൻ കുക്കി കുഴമ്പ്. ഒരുപക്ഷേ അത് നീട്ടും. എന്നാൽ ഞാൻ എന്താണ് പറയുന്നത്, അത് YUM ആണ്.
സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ വെഗൻ കുക്കി കുഴച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട വീഡിയൻ കുക്കി കുഴച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം. (ഇത് വായിക്കുന്ന ഒരു ഉപയോഗത്തെ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം അത് ബേക്കിങ് ഏജന്റ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒരു ഫണ്ണി സുഗന്ധം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.)
ഇത് എളുപ്പമാക്കാൻ, ഞാൻ പലപ്പോഴും കുക്കി കുഴേയും, തേങ്ങാപ്പുള്ള ഐസ് ക്രീമും മിശ്രിതം രാത്രി കഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. ആ വഴി, ഞാൻ ഉണർത്താൻ കഴിയും, ഐസ് ക്രീം മേക്കർ ഓണാക്കാനും, ഐസ്ക്രീം രാവിലെ പൂർത്തിയാകാൻ അങ്ങനെ അത് പിന്നീട് തയ്യാറാണ് നേടുകയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുക്കി കുഴിക്കാൻ:
- 6 ടീസ്പൂൺ. മാരാരിൻ (ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കണമെന്നതിനുള്ള ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവ പരിശോധിക്കുക
- വെണ്ണ പകരുന്നവ )
- 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (വെളിച്ചം, പായ്ക്കുചെയ്ത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് സോയ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഡയറി-പാൽ പാൽ ബദൽ)
- നാളികേര മിൽക്ക് ഐസ്ക്രീം:
- 2 കാൻ ഫ്രണ്ട് ഫാറ്റ് തേങ്ങ പാൽ (തായ് കിച്ചൻ)
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ജൈവിക നിർമ്മിത കരി)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുക്കി കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഇലക്ട്രിക്ക് കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചാണ് ക്രീം നിറം മൃദുവും മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഉപ്പ്, വാനില, സോയ പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. മാവ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വെക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപ്പം സോയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. പാതി പിടിപ്പിക്കുക. പ്ലാസറിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് സ്ഥലം ഒരു പകുതി പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്ഥലത്തു മറ്റ് പൊതിയുക. രണ്ടും രാത്രി ഇരുന്ന്.
- ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുപോകുന്നതുവരെ തേങ്ങ, പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവിന്റെ പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, കുക്കി കുഴിയുടെ ശീതീകരണഭാഗത്തോടുകൂടിയാണ്. മെഷീൻ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തണുത്തുറഞ്ഞ കുക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിച്ചെടുത്ത് ഐസ് ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കുക. 2 മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉറച്ച വരെ 2-ക്വാർട്സ് ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഐസ്ക്രീമിന് മുമ്പ് 5-10 മിനുട്ട് കളയുക, തണുപ്പ് വിളമ്പുക ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ള ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഐസ്ക്രീം സൂക്ഷിക്കും.
**** അലർജിയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണമോ ആയ വ്യക്തികൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏത് പാചകക്കുറിപ്പുകളെന്ന പോലെ, പാലുൽപന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി വായിച്ചെടുക്കുക. പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 160 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 221 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |