ആരാണ് ചില്ലി ഇഷ്ടമല്ല? ലോകം മുഴുവനുമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ചേരുവകളും ഭക്ഷണങ്ങളും ഉള്ള ഒരു അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണമായി ഇത് മാറിയിരിക്കുന്നു. ചില്ലി അടങ്ങിയ കട്ടിയുള്ള പായസമാണ് സാധാരണയായി ബീൻസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതിൽ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, മറ്റു പച്ചക്കറി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടും.
ഒരു കുറിപ്പ്: എനിക്ക് എന്റെ പാചകവിശ്ലേഷണം ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര സുഗന്ധമുണ്ടാകില്ല. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോലെ, രുചി ആസ്വദിക്കൂ!
ആസ്വദിക്കൂ!
ചില്ലു പാചകക്കുറിപ്പ്
- മികച്ച ക്ലാസിക് ചില്ലി
ഈ പാചകരീതി മികച്ചതാണ്; അതു സുഗന്ധവും, മിനുസമുള്ളതും, മസാലയും, ചങ്ക്മാനുമാണ്. നിലത്തു ബീഫ് പകരം ഗോമാംസം കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ സമ്പന്നമായ രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കേണം. നിനക്ക് ഇഷ്ടമാകും! - നാല് ബീൻ ചില്ലി
ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച ടെക്സ്ചറും സുഗന്ധവുമുള്ളതാണ്, കാരണം നാലാമത്തെ കാപ്പിക്കുന്ന് - എന്റെ രഹസ്യ ഘടകമാണ്! - ദ്രുത മീറ്റ്ലോഫ് ചിളി
ഇവിടുത്തെ മാംസഭോജിക്കുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിസ്മയകരമായ മാർഗ്ഗം! - വെജിറ്റേറിയൻ ക്രോക്ക്പോട്ട് ചില്ലി
ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മാത്രമാണ് ഒരേ സമയം ഉള്ളി വേവിക്കുന്നത്. നന്നായി, നിങ്ങൾ ഒരു cornstarch സ്ലറി അവസാനം ഇളക്കുക തന്നെ, പക്ഷെ അത്! - ബ്ലാക്ക് ബീൻ വെജിറ്റേറിയൻ ചില്ലി
കറുത്ത പയർ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു പരമ്പരാഗത ചില്ലിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വൃക്ക ബീൻസ് ഒരു വലിയ പകരം ആകുന്നു. - വൈൽ റൈസ് ചില്ലി
ഒരു ലളിതമായ അടിസ്ഥാന ചില്ല റസിപ്പിനു വലിയൊരു കൂട്ടിച്ചേർത്തതാണ് വൈറൽ അരി. - സ്ലോ കുക്കർ മീറ്റ്ബോൾ ചീസ്
തണുത്ത വറുത്ത മിശ്രിതങ്ങളായ ഒരു ചില്ലി വിഭവത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. ഒരു പടി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് പകരം ബ്രൌൺ ചെയ്ത ഗ്രേഡ് ഗോമാം പകരം ഉപയോഗിക്കുക. - Stovetop ബീഫ് ചില്ലി
ഏകദേശം 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയിൽ ചൂടും ഹൃദയവും ഉള്ള ചില്ലി ഉണ്ടാകും. എന്താണ് നല്ലത്?
- മസാലകൾ ഫ്രീസർ ചില്ല
ശീതീകരണത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരുന്നു. ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക, അത് മരവിപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ചൂടാക്കുകയും വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. - ക്ലാസിക് ക്രോക്ക്പോട്ട് ചില്ലി
ഇത് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ബീഫ്, ഉള്ളി, മുളക് പൊടി, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ പായ്ക്കറ്റുകളെയും ഒരു സാലഡ് സാലഡിനെയും ആരാധിക്കുക. - സ്ലോ കുക്കർ വൈൽ റൈസ് ചില്ലി
ഈ കാട്ടു അരി ചില്ലി നിലത്തു ഗോമാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ ഉപ്പുവെള്ളം കഴിക്കാനാവാത്ത മാംസമില്ലാത്ത വിടവുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചില്ലി, കോഴിപ്പാട്ട് എന്നിവ പരസ്പരം കൈമാറി. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും ആവശ്യമില്ല! ബീൻസ്, പാകം ചെയ്ത മാംസം, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവയിൽ ചിതറിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. എട്ടുമണി കഴിഞ്ഞ് തിരികെ വന്ന് ഭക്ഷിക്കുക!
പാചകത്തിന്റെ അവസാനം എല്ലാ മുളകും കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. വെറും ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കുക: ചാണകത്തിൽ ഏതാനും തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കോഴിനാട്ടിലെ ഒരു സ്പൂൺഫുൾസ് ചേർത്ത് മിഠായി ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കട്ടിയുള്ളതും മിശ്രിതവുമായി മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ കോളി, 30 മിനിറ്റ് കോഴി പട്ട് മുളക്.