ഈ ലളിതമായ ചില്ലി നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ബാച്ച് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം അവസാന മിനിറ്റ് ഭക്ഷണത്തിനും വിനോദത്തിനും വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നീണ്ട, തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ശീതകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു ബാച്ച് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു ചെയ്യുക. വറുത്ത പുഞ്ചിരിക്കുന്നതിനായി കീറിമുറിയുള്ള ചീസ്, ചേരുവകൾ സ്കെയിലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 എൽബി. ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
- 2 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 (14 oz.) തക്കാളി മൂപ്പിക്കുക, ക്യാനിലടച്ച്
- 1 (15 oz.) കഴിയും തക്കാളി സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്പൂണ്. നിലത്തു ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 2 (15 oz.) ചുവന്ന കിഡ്നി ബീൻസ്, കഴുകി വറ്റിച്ചു
- 2 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യം
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. കട്ടിയുള്ള തളികയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ കുക്ക് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം നിലത്തു ഇറച്ചി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ ഇളകുകയും ചെയ്യും. വ.
2. എണ്ന ചേനയിൽ ധാന്യശാലയും വെള്ളവും ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു നമസ്കാരം, പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടി 50-60 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള മുളക് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം, വെള്ളം കലർത്തി ചില്ലി ചേർക്കുക, നന്നായി മണ്ണിളക്കി.
3. 10 മിനിറ്റ് വേഗം പുറത്തേക്ക് നോക്കുക.
4. മരവിപ്പിക്കാനായി ധാന്യം, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് പെട്ടെന്ന് വേഗത്തിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രസർ പാത്രങ്ങളിലോ, ഫ്രീസായ ഫ്രൈസിലോ ഇടുക.
5. വീണ്ടും ചൂടാക്കി 1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള മുളക് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ അവസരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 573 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 50 മി |
| സോഡിയം | 107 മി |
| കാർബോ | 85 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 24 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |