ഒരു റൊട്ടി യന്ത്രത്തിൽ ഏത്താരച്ചുവള്ളുന്നതിനെക്കാൾ എളുപ്പം കഴിയുമോ? കഴിഞ്ഞ ദശാബ്ദങ്ങളിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അടുക്കള കണ്ടുപിടുത്തം ബ്രെഡ് മെഷിനാണ്, അത് എന്റെ ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാക്കിത്തീർക്കുന്നു. മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള ബ്രെഡാൺ ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഒരു കോഴിപ്പാട്ട് പോലെ ഒരു റൊട്ടി മെഷീൻ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാതെ ചൂടുവെള്ളം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബ്രെഡ് മെഷീൻ സാധാരണയായി രണ്ടു നാലു മണിക്കൂറിൽ അപ്പം ചുടണം.
ജനറൽ ബ്രഡ് മെഷീൻ ഉപയോഗം
3-1 / 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ പതിവായ അപ്പം ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം മെഷീൻ 30 മുതൽ 40 മിനിട്ടിനകം തപ്പി. നാലു മണിക്കൂറെടുക്കുന്ന അപ്പൂച്ചകൾ പൊതുവെ കൂടുതൽ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് പോലെയാണ്.
വാഴപ്പഴം ബ്രെഡ് ചരിത്രം
വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ, നനഞ്ഞ, കേക്ക്, 1930 കളിൽ പാക്ക് ചെയ്തതിനുശേഷം പാചകവിഭവം വിപണിയിൽ വന്നു. അമേരിക്കൻ പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ സാധാരണ വാഴപ്പഴം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ മുമ്പേ അത് സംഭവിച്ചില്ല. പാൻബറിയിലെ 1933 ബാലൻസിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പുസ്തകത്തിലും, ചിഖിത വാഴയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ പുറത്തിറക്കിയ 1950 കളിലും ഒരു വാഴ റൊട്ടി പാചകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. വലിയ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളിൽ വാഴപ്പഴം വളർത്തുകയാണെന്ന് ചില ഭക്ഷണ ചരിത്രകാരന്മാർ പറയുന്നു. മറ്റു ഭക്ഷണ ശാലകൾ ബാരൺ ബ്രെഡ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത് കോർപ്പറേറ്റ് അമേരിക്കയിലാണ്.
ഒരു അമേരിക്കൻ പാരമ്പര്യമായി, ഇപ്പോൾ പഴംനൽകുന്ന പഴം സ്വന്തമായുണ്ട്. ഫെബ്രുവരി 23 നാണ് ദേശീയ പഴവർഗമുള്ള അപ്പം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/3-കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 പൗണ്ട് (1/8 കപ്പ്) പാൽ
- ഇടത്തരം, പറങ്ങോടൻ
- 1-1 / 3 കപ്പ് അപ്പം മാവു
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1-1 / 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- അപ്പക്കാരം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്,
- ത്യജിച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എല്ലാ ചേരുവകളും ഊഷ്മാവിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. വെണ്ണ, വെണ്ണ, പാൽ, വാഴപ്പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ബ്രഡ് പാൻ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ മെഷീനിനുള്ള ക്വിക്ക് ബ്രെഡ് ക്രമീകരണം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ റൊഷ് മെഷീൻ പതിവായി ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ചേരുവകൾ കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുക:
- ബ്രഡ് മെഷീൻ മാവ്
- വെണ്ണ
- പഞ്ചസാര
- ഉണങ്ങിയ പാൽ
- ഉപ്പ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ യീസ്റ്റ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം
ബ്രെഡ് മെഷിനിൽ ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ചില സഹായകരമായ സൂചനകൾ ഇതാ.
ബനാനസുമായി ഉണ്ടാക്കിയ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയണോ? ഇത് പരീക്ഷിക്കുക:
- സ്ക്രംപ്റ്റി ബ്ലൂബെറി പഴം കേക്ക്
- വാഴപ്പഴം മഫിൻസ്
- വാഴപ്പഴം
- ഡബിൾ ബനാന അപ്സൈഡ് ഡൗൺ കേക്ക്
- ഡബിൾ അപ്സൈഡ് ഡൗണ് വാഴപ്പഴം കേക്ക്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 303 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 134 മി |
| സോഡിയം | 523 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |