ഒരു പ്രോ ബാർഡൻഡർ പോലെ ഡ്രിങ്ക് റോൾ എങ്ങനെ

ഇതുവരെ ഒരു പാനീയം ഉരുട്ടി നോക്കിയോ? അല്പം പരിശീലനത്തോടെ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള, വളരെ ലളിതമായ മിക്സിംഗ് രീതിയാണ് റോളിംഗ്. നിങ്ങളുടെ Bartending നൈപുണ്യത്തിന് അൽപം കൂട്ടിച്ചേർക്കാനുള്ള ഒരു രസകരമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഇത്. കോക്ടെയിലുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.

എന്താണ് ഉരുവിടം ? അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ ചുരുട്ടിക്കുമ്പോൾ , നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പകർത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് കുറച്ച് പ്രാവശ്യം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ തികച്ചും മിക്സഡ് പാനീയം ഉണ്ടാക്കുക.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ

കുലുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണിളക്കുന്നതിനു പകരം റോലിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ ഒരു പാനീയം ഉരുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്:

• ഒരു പ്രദർശനത്തിനായി. നമുക്കത് നേരിടാം, ചില ബാർന്റൻഡറുകൾ കാണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കഴ്സുകൾ എത്തുമ്പോൾ എത്രയും പെട്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിക്കേൽക്കാം. ഇത് തണുപ്പിന്റെ "കോക്ടെയിൽ" തലത്തിൽ ടോം ക്രൂയിസ് ആണ്!
• വേഗം കൂടാതെ വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. ഉയർന്ന വലിപ്പവും ലളിതമായ പാനീയങ്ങളും ഒരു സ്ക്രൂഡ്രൈവർ പോലെയും മറ്റ് പാനീയങ്ങളേയും പോലെ "പാറകളിൽ" റോളിംഗിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കുറഞ്ഞത് ഉരുകിപ്പോകുന്ന വസ്തുക്കളും ഷേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന അമിത വായുവും ചേരുവകൾ സൌമ്യമായി ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, എല്ലാം ഗ്ളാസിൽ ഒഴിച്ചു നിർത്താം.
• കാർബണേഷനോടുകൂടിയ പാനീയങ്ങളെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ബിയർ, സോഡ, സ്പർക്കിംഗ് വൈൻ തുടങ്ങിയ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളുള്ള പാനീയങ്ങൾ കുലുക്കിയിരിക്കും. റോളിംഗ് വളരെ മൃദുലമാണ്, ഒപ്പം ഈ തരം പാനീയങ്ങളുമായി ഇടയ്ക്കിടെയുണ്ടാകുന്ന ഷേക്കർ സ്ഫോടനം ഒഴിവാക്കുന്നു.
• കട്ടിയുള്ള, ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ഒരു സമഗ്രമായ മിക്സ് ലഭിക്കാൻ. രക്തപങ്കിലമായ മേരി പോലുള്ള മദ്യപാനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വലിയ രീതിയാണ് റോളിംഗ്. നിങ്ങളുടെ തക്കാളി ജ്യൂസ് അമിതമായി നീരോമിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, എങ്കിലും ആ ചേരുവകൾ എല്ലാം ശരിയായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സംഭവങ്ങളിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ഓപ്ഷൻ മണ്ടിക്കയല്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് റോളിൽ തിരിച്ചെത്താം.

ഒരു ഡ്രിങ്ക് എങ്ങിനേയാക്കാം

നിങ്ങൾ കോക്ടെയിലുകളെയും വിലയേറിയ മദ്യം പാഴാക്കുന്ന റിസ്കൽ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ളവും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് ഈ രീതി പ്രയോഗിക്കുക. ഫ്ലോർ വൃത്തിയാക്കൽ ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിനെ തൂക്കിയിടുന്നതു വരെ പുറത്തുപോകണം.

1. ഐസ് ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക ദ്രാവക ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
2. ഈ ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് ഒരു ഷേക്കർ ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസിലേക്ക് ഉള്ളടക്കം പകർത്തുക.

1. ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒറിജിനൽ ഗ്ലാസിലേക്ക് തിരികെ പകർത്തുക.
2. രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യം ഈ അവസാന രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ആവശ്യമുള്ള ഗ്ലാസിലേക്ക് എല്ലാം ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിക്കുക (പാചകക്കുറിപ്പിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നതുപോലെ).

ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്! അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ തമ്മിൽ തിരിച്ച് കുടിക്കാനും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സുഖകരമാകുന്നു പോലെ, നിങ്ങൾ രണ്ടു തമ്മിലുള്ള ദൂരം വർദ്ധിപ്പിക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഡസസിൽ തുടങ്ങും.

താരതമ്യേന ഒരേ വലുപ്പമുള്ള രണ്ടു പാത്രങ്ങളും വൈഡ് റിംകളുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് റോളിംഗ് എളുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കനംകുറഞ്ഞ കൊളുങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈബോൾ ഗ്ലാസുകൾ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളല്ല, കാരണം സ്ഫടികം സ്ഫടികത്തിൽ നിന്ന് സ്ളാഷ് ചെയ്യാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പകരം, നിങ്ങളുടെ ബോസ്റ്റൺ ഷേക്കറിൽ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് പന്റ് ഗ്ലാസുകളിൽ നിന്ന് രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനാവും.

റോൾ ഈ കോക്ക്ടെയിലുകൾ

ഉരുട്ടി തയ്യാറാണോ? ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പരാമർശിച്ച പാനീകൾക്കും അപ്പുറം, ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും മികച്ച ചില പാചകങ്ങളാണ്. നീല ബ്ലാസർ ഒഴികെ മറ്റൊന്ന് തെറ്റായ ബാഴ്സലോണയുടെ കൈകളിൽ അപകടകരമാണ്-തുടക്കക്കാർക്ക് അവർ തികഞ്ഞവരാണ്. നിങ്ങൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അവയിൽ ചിലത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

• ബ്ലൂ ബ്ളേസർ : ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉരുക്ക് കോക്ടെയ്ൽ, ഈ ക്ലാസിക്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ ലെവൽ നൈപുണ്യ ആവശ്യമാണ് കാരണം നിങ്ങൾ ഫ്ലേമിംഗ് മദ്യം rolling ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ വൈദഗ്ധ്യം പൂർണ്ണമായി വിശ്വസിക്കുന്നതുവരെ അത് ശ്രമിക്കരുത്.

• ബഗ്ഗുകൾ കുത്തിവയ്പ്പ് : സ്കോച്ച്, ഹെർബൽ ലീകേററുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് അടങ്ങിയ ഒരു തിളപ്പിക്കുന്ന കോക്ടെയ്ൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് വിറയ്ക്കുന്നതാണെങ്കിലും ഇത് നല്ലൊരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• വീടിന്റെ കൈപിരിഞ്ഞൻ : cachaça കോക്ടെയ്ലിൽ ഒരു ആപ്പിൾ കറുവണ്ടൻ വ്യത്യാസം. പുതിയ ഉത്പന്നങ്ങളായ കാച്ചാക, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ വേലി കൂട്ടാൻ ഈ റോൾ സഹായിക്കും.
• ലമോഡഡ് : മിക്സഡ് പാനീങ്കുകളുടെ ലളിതവും റോളിംഗും പുതുമുഖവുമായ ലനാനഡിലൂടെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
• റാസ്പ്ബെറി പ്രസ് : റാസ്ബെറി വോഡ്ക, രണ്ട് സോഡകൾ എന്നിവ രസകരവും ലളിതവുമായ മിശ്രിതമാണ്. ഈ പാനീയം ഉരുട്ടി വഴി, നിങ്ങളുടെ സോഡകൾ കാർബണേഷൻ നിലനിർത്തുകയും, ഉരുകി ഊർജ്ജം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഫലപ്രദവും ശാന്തവുമുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്.
• ചുവന്ന കുരുമുളക് സാംറീരി മാർഗരിറ്റ : ഇത് ഒരു ഐഡൻറിക് കോംപ്ലെക്സുള്ള ടെക്കെയില കോക്ടെയ്ൽ ആണ്, പക്ഷേ ഇത് രസകരമാണ്. എല്ലാ "രക്തച്ചൊരിച്ചിലിനും" കോക്ടെയ്ലുകളെപ്പോലെ, ഉരുളൻ ഇത് സൌഹാർ ഫ്ലേവറിൽ വെള്ളം ചേർക്കാതെ പൂർണ്ണമായി മിക്സഡ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

അവിടെ നിർത്തരുത്

ആ പ്രത്യേക പാചകത്തിന് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അല്ലാത്താലും റോൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന പാചക പാചക പരീക്ഷണം തുടരുക. നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ചറിയുമ്പോൾ, ഈ മിക്സൈറ്റ് ടെക്നിക്കിലൂടെ അല്പം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട കോക്ടെയിലുകൾ കണ്ടെത്താനാകും.

അതേ സമയം, ഈ രീതിയെ വ്യത്യാസം വെച്ച ആദ്യ കൈയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു വശത്ത് പരസ്പരം താരതമ്യം ചെയ്യുക. ഉദാഹരണത്തിന്, രക്തരൂഷിതയായ മരിയയെപ്പോലെ കുടിക്കാനും രണ്ടു പാനീയം കൂട്ടിക്കലർക്കുമൊക്കെ കഴിക്കുക: ഒന്ന് കുലുക്കി, ഒന്ന് ഉരുട്ടി. ഒരു രുചി പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ, നിങ്ങൾ എന്ത് ചിന്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. നിങ്ങൾ കുലുക്കമുള്ള പതിപ്പിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാകാം, പക്ഷേ റോൾ എന്നത് പോകുന്നതിനുള്ള മാർഗവും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത് വരെ നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല, പരീക്ഷണം പകുതി രസമാണ്!