ക്രിസ്മസ് ആഘോഷത്തിനായുള്ള എന്റെ ബന്ധുക്കൾക്ക് ഞാൻ ഈ Limoncello Bundt Cake അയച്ചു. അവർ അതു തികച്ചും ആകസ്മികമായി വന്നു അസാമാന്യമായ രുചി പറഞ്ഞു. അവർ ഇരിക്കുവാത്ത സുഖം തരുന്ന ആ കേക്കുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. ഒരേയൊരു പ്രശ്നം അത് മറ്റുള്ളവരുടെ കൈകളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വെളുത്ത, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കേക്ക് മിക്സ് 18 ഔൺസ്
- 4 സേവിക്കാൻ വലിപ്പമുള്ള തൽക്ഷണം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പുഡ്ലി മിക്സ്
- 4 മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് പ്ലസ് 2 ടേബിൾസ്പോൺസ് വെള്ളം, തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്
- 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് limoncello (നാരങ്ങ-ഫ്ലേവർ മദ്യം), വിഭജിച്ചു
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച വറുത്ത ബദാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
325 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ് അടുപ്പമുള്ളത്. 12 ഗ്രാം ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് പാൻ ഗ്രേസി ആൻഡ് മാവു ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ, പിണ്ണാക്ക് മിക്സ്, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ), 1/2 കപ്പ് limoncello എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2 മിനിറ്റ് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. 1 മണിക്കൂർ കേക്ക് ചുടേണം. 20 മിനിറ്റ് ഒരു വയർ റാക്ക് പാൻ ലെ തണുത്ത. ഒരു വയർ റാക്ക് തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം.
കേക്ക് പൂർണമായും തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു മാംസക്കര, അല്ലെങ്കിൽ കബോബ് skewer ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന് മുകളിലുള്ള ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സോസ് ചട്ടിയിൽ, ബാക്കി വെള്ളം, പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കലം നീക്കം ചെയ്യുക. ശേഷിക്കുന്ന ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിൽ ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ഗ്ലാസ് പകരും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഗ്ലാസ് ഓവർഫ്ലോ ഏതെങ്കിലും ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. ഉടനെ കേക്ക് ബദിൽ ബദാം തളിക്കേണം. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ലിമൊൻസെല്ലോ ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക.
മാർജിനിലെ കുറിപ്പുകൾ:
ബണ്ട്ടെറ്റ് ദോശകൾ മെയിലിംഗിൻറെ തികഞ്ഞ മരുന്നു ആകുന്നു. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കേക്ക് നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.
ഈ കേക്ക് മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നു . പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിയുക. പിന്നെ, അത് ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇടുക. പിന്നീടുള്ള തീയതിയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ പോലും നിങ്ങൾ അതിനെ പരിക്കേൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയും. കേക്ക് വൃത്തിയാക്കാൻ, അത് ഫ്രീസ് ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ അത് മാറ്റാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
കൂടുതൽ ബണ്ട്റ്റ് കേക്കുകൾ പാചകം ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്:
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഡെസേർട്ടിനായി സേവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു കോഫിക്കുള്ള ഒരു നല്ല സമ്പ്രദായത്തിനായി അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആ ബ്ളൂബെറി, ഓറഞ്ച് സംയുക്തം വളരെ ശ്രദ്ധേയം.
ധാരാളമായി ബ്ലാക്ക്ബെറി ബണ്ടറ്റ് കേക്ക്
ബ്ലാക്ക്ബെറി ഗുളിക ഇരട്ട പഞ്ച് വേണ്ടി ബ്ലാക്ക്ബെറി ജെലാറ്റിനും ബ്ലാക്ക്ബെറി വീഞ്ഞും ഈ ബണ്ട്ട്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അലങ്കാരത്തിനായി ചില പറക്കാരയും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ നന്മയെ മൂന്നിരട്ടിയാക്കി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 293 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 60 മി |
| സോഡിയം | 462 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |