ഈ ക്ലാസിക്, ഓറഞ്ച്-ഫ്ലേറോഡ് ഫ്ലോറന്റൈൻ ഈസ്റ്റേഴ്സ് കേക്ക് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കിട്ടാക്കടത്തിനായി വിളിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്ലോറൻസ് വിസ്താ സെൻസ്റ്റോസ്റ്റെലെ ഒരു പേസ്ട്രി ഷെഫിൽ നിന്ന് അല്ല, വർഷം മുഴുവനും ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര നല്ലതാണ്. അതു തൈര് പോലെ അത്ഭുതകരമായ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം pasticcera (പേസ്ട്രി ക്രീം) നിറഞ്ഞു അത്ഭുതകരമായ ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എല്ലാ-ആവശ്യമില്ലാത്ത unbleached മാവു
- 1 കപ്പ് മൈനസ് 1 ടേബിൾ ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണ
- 7 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് പാൽ
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന്
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- വഴറ്റേണ്ടത്: മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിന് 360 F ലേക്ക് പ്രീ
- മുട്ടകൾ അടിക്കുക, മിക്സറിന്റെ പഞ്ചസാര ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വളരെ ദ്രാവക batter ലഭിക്കും.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ മുക്കി ഒരു 8-ബൈ 12 ഇഞ്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- 20 മുതൽ 30 മിനുട്ട് വരെ schiacciata നടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉള്പ്പെടുന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വരണ്ട വരെയാകാം.
- Schiacciata തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, ഇത് പാൻ മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് പൊടി നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഇത് മിക്സറിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ കൂടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ (schiacciata തണുത്തതാണോ, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാകും).
ശ്രദ്ധിക്കുക: മധുരമുള്ള ചായക്കടങ്ങിയ ക്രീം, ക്രീമ പസിസെസെ , ക്രമ ചാന്റിലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു നല്ല കേക്ക് ആണ് സൊചിക്ക്കടാ അല ഫിറോറിൻ. ഒരു കേസിൽ അത് ഒരു പുസ്തകം പോലെ തുറക്കുന്നു, താഴത്തെ പകുതിയിൽ നിറയുക ഒരു പാളി വിരിച്ചു, പകുതി പകുതി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 248 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 53 മി |
| സോഡിയം | 385 മി |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |