സാധാരണ സംശയിക്കുന്നവയ്ക്കുപരി വിരൽ ചൂട് മോസ്കറെല്ലയിൽ കാർജസ അല്ലെങ്കിൽ "വാരത്തിൽ മോസറെല്ല" പരീക്ഷിക്കുക. മോസറെല്ല വിരലുകളുടെയും ചിക്കൻ ചീസ്സിന്റെയും ഇറ്റാലിയൻ പ്രേമകുടുംബം, ഈ വറുത്ത വറുത്ത സാൻഡ്വിച്ച് ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ചീസ്. മരീനറ അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റോ സോസ് , ബൂൺ അപ്പീറ്റോ എന്നിവയിൽ ഒരു മുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കനോല എണ്ണ
- 12 oz പുഴുങ്ങി മോസറെല്ല
- 8 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത അപ്പം (പുറംതോട് നീക്കം ചെയ്തവ)
- ഡാഷ് ഗോഷർ ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- അര കപ്പ് മാവ്
- 2-3 മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പ്ലെയിൻ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- ഓപ്ഷണൽ: മൈനിനറ അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റോ സോസ് (സെർവിഷൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
6 ആഴത്തിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ എണ്ണ 2 എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, നിങ്ങളുടെ ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ തെർമോമീറ്റർ 350 ° വായിക്കുന്ന വരെ.
ബ്രെഡിനുള്ള 4 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള മോസറെള്ള കഷണങ്ങൾ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, 4 സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ബാക്കി ചീസ് കഷണങ്ങൾ മൂടുക. പുറംതൊലി ട്രിം ചെയ്യുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് പൊടിച്ചെടുക്കുക, മുട്ടകൾ (ഇഴചേർന്നതും, വേവിച്ചതും) മറ്റൊന്നിലും അവസാനം പാത്രത്തിലെ ബ്രെഡ്ബ്രംബുകളിലുമൊക്കെ സൂക്ഷിക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുന്നതിനു മുൻപ്, ബ്രഡ്ഡ്രണിലുള്ള മുട്ടയും അങ്കിയിലുമുള്ള മാവും, ഓരോ അങ്കിയും ഓരോ സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.
പൊൻ തവിട്ട് പൊതിയുക, ഓരോ ഭാഗത്തും ഏകദേശം 1-2 മിനിറ്റ്.
എണ്ണയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ഓരോ സാൻഡ്വിച്ച് വിശ്രമിക്കുക, തുടർന്ന് മുകളിൽ സോസ് അൽപം സ്പൂൺ ചെയ്യുക.