ഹെർബും വൈറ്റ് വൈൻ ബിയറും ചിക്കൻ

ഈ ബിയറിന് വീഞ്ഞിന് പകരം റെഡിപ്പ് കോളുകൾക്ക് ബിയർ കഴിയും. ഈ വൈൻക്ക് ചിക്കൻ തീർച്ചയായും ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 4-5 പൗണ്ട് ./1.8-2.3 കിലോ. ചിക്കൻ (മുഴുവൻ)
• 1 12 oz./350 mL ബിയർ ഉപയോഗിക്കാം (ശൂന്യമായതും, ചെറിയ മയോൺ ജാർ ബിയറിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം)
• 6 oz./175 mL വീഞ്ഞ് (വെളുപ്പ്)
• ദോശ:
• 1/4 കപ്പ് / 60 മി.ലി ലീ & പെരിൻസ് മാരിനഡെ (ചിക്കൻ വേണ്ടി)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 4 ടീസ്പൂൺ / 20 mL പുതിയ റോസ്മേരി (അരിഞ്ഞത്)
• 4 ടീസ്പൂണ് / 20 mL പുതിയത് തൈര് (വെട്ടിയിട്ടു)
• 4 ടീസ്പൂൺ / 20 മില്ലി സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 4 ടീസ്പൂൺ / 20 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിലെ എല്ലാ തടവുകാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. റിസർവ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി.

2. ചിക്കൻ മാവുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വളരുക. വരണ്ട കട്ടിങ് ബോർഡിൽ കടലാസ് ടവലും സ്ഥലത്തും ഉണക്കുക, അകത്തും പുറവും കറങ്ങുക.

3. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ.

4. പക്ഷിയുടെ അടിത്തട്ടിൽ ഉരുകി ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് വീഞ്ഞു ഒഴിക്കുക, റിസർവ് ചെയ്യുക.

5. കരുത്തുറ്റ പക്ഷി, കാവി ഭാഗത്ത് കവിലി. സ്ഥലം വയ്ക്കുക. 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പരുത്തി ചൂടിൽ കുക്ക് ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ 175-185 ഡിഗ്രി F / 80-85 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുതൽ തുടർച്ചയുടെ ആന്തര താപനില വരെ

6. ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള ഗ്ലൗസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യാനും വിശ്രമിക്കാനും കഴിയും.

7. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുകയും നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1542
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	91 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	40 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	481 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	8,694 മി
കാർബോ	7 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	152 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)