ജീവൻ മാറ്റുന്ന ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് picky eaters വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണരീതികൾ ഭക്ഷണശീലം പോലുളള ഒരു പ്രശ്നമാണ് വിവര ശേഖരം എന്നത് ഒരു വലിയ പ്രശ്നമാണ്. നിങ്ങൾ തെറ്റായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ചെയ്യുന്നതുപോലുള്ള ആത്യന്തികമായി നിങ്ങൾക്ക് ഉപദേശം നൽകുന്ന ഒരു ഉപദേശത്തിന്റെ കടന്നാക്രമണത്തെ നേരിടേണ്ടിവരില്ല. അതുകൊണ്ട് ഞാൻ പകരം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്താണ്:
എല്ലാം അവഗണിക്കുക, ഉപദേശം, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ.
കുട്ടികൾക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യം നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക ഇടമാണ് ഡൈനിംഗ് ടേബിൾ. അത് ഒരു യുദ്ധഭൂമിയിലെത്താൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു. പോരാട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുനിൽക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗം, നന്നായില്ല, പോരാട്ടമല്ല. ഞങ്ങൾ റോബോട്ടല്ലെന്ന് (ഞങ്ങൾ ഒരു പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുക്കാനാവുന്നില്ലെങ്കിൽ), ഇങ്ങനെയൊരു വികാര സമ്പർക്കം നിലനിർത്താൻ ഞാൻ കണ്ടെത്തിയ ഏറ്റവും മികച്ച വഴികൾ ഇവയാണ്, ഇത് എല്ലാ ശബ്ദത്തെയും എന്നെ സഹായിക്കുന്നു.
എല്ലാവർക്കുമായി ഭക്ഷണം പ്ലാനിൽ പങ്കെടുക്കാം
നിങ്ങൾ പാചകക്കാരൻ ആണെങ്കിലും, ബാക്കിയുള്ളവർ അത്താഴത്തിന് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് വലിയ വിശ്വാസമുണ്ട്. ഞാൻ കാണുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതെങ്കിൽ, എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചികളും-വെളുത്ത ആഹാരം കഴിക്കാൻ മാത്രം ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും-പരിഗണിക്കുക.
ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന picky തിന്നുന്നവർക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ലളിതമായ ബിസിനസല്ലെന്ന് എനിക്കറിയാം. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലോ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനോ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക സൂക്ഷിക്കുക.
അവരുടെ അഭിപ്രായം പറയാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, അവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പരിമിതമായ ലിസ്റ്റുകൾ നൽകുക. ഓരോ തവണയും ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ അത്താഴം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും തിരഞ്ഞെടുക്കണം, നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ പോലും. എന്തൊക്കെയാണെങ്കിലും, മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തെന്ന് അവ തിന്നുന്നു-എന്തുകൊണ്ട് പട്ടികകളെ മടക്കിക്കളയരുത്?
(പ്ലസ്, നിങ്ങളുടെ സമയം ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ധാന്യത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് എന്നോടു പറയുക.)
പാചകം ചെയ്യുക, പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക, പാചകം ചെയ്യുക
എല്ലാവരേയും പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഓർഡർ പാചകക്കാരനാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. മറിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു തന്ത്രപരമായ പാചകക്കാരനാകണം.
അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച്, അവരുടെ ഘടകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഭക്ഷണം ചിന്തിക്കുക: പ്രോട്ടീൻ, സോസ്, കാർബ്, പച്ചക്കറി. പട്ടികയിൽ എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഘടകമെങ്കിലും ഉണ്ടോ? ഒരു കൂട്ടം ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് പ്രത്യേകമായി നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ പിൻവലിക്കാം? ഓരോ രാത്രിയിലും ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടി വരുന്നതുപോലെ തോന്നിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
ശാന്തമാകുകയും മാതാപിതാക്കളാവുകയും ചെയ്യുക
നിങ്ങളുടെ കൈകളിലെ വളരെ വിരസമായ ഒരു ഭക്ഷണരീതി ഉണ്ടെങ്കിൽ, മിശ്രണവും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന പാചകത്തെപ്പറ്റിയും ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെല്ലാം അനുവദിക്കുന്നതിനേക്കുറിച്ചും ചർച്ച ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും വിചിത്രമായ ഒരു തമാശ പോലെയാണ്. ഭക്ഷണരീതി നിയന്ത്രിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണശാലകളും ചെലവഴിക്കുന്ന രക്ഷിതാക്കളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിച്ചാൽ, അത് എത്രമാത്രം ക്ഷീണമാകുമെന്ന് എനിക്കറിയാം. എന്നാൽ നല്ല വാർത്തയുണ്ട് (അത് ആദ്യം മോശമായിരിക്കാം): കളിയിൽ മെഡിക്കൽ, സെൻസറി, അല്ലെങ്കിൽ വൈകാരിക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, picky ഭക്ഷണ ഒരു രക്ഷാകർതൃ പ്രശ്നമാണ്.
പാരന്റിംഗ് ഏതെങ്കിലും ഏത് പോലെ, ഒരു-വലിപ്പം ഫിറ്റ്-എല്ലാ പരിഹാരം അവിടെ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ മികച്ച രീതിയിലുള്ള ജോലി ചെയ്യുന്ന രക്ഷകർത്താക്കളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കുട്ടി എങ്ങനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാം? അവൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസം പകരാൻ എന്തു സഹായിക്കുന്നു? പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ അവളെ സ്വാധീനിക്കുന്നുണ്ടോ?
Picky ഭക്ഷണ ഉപദേശം പുഞ്ചിരിയിൽ നഷ്ടപ്പെട്ട പോലെ തോന്നുന്നു, നമ്മുടെ കുട്ടികളെ ചീര തിന്നുവാൻ പഠിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും സന്തോഷമുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉയർത്താനും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. "സന്തോഷം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുക" എന്ന മേശയോടൊപ്പം "വെറും ഒരു കട്ട" നിയമം പോലെയുള്ള തന്ത്രങ്ങളുമായി ഒത്തുചേരേണ്ടതാണ്. ഞാൻ എല്ലാവരേയും ഒരു തെരഞ്ഞെടുപ്പ് തരുന്നു, ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുകയും എന്റെ കുട്ടികൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്തു, ഒപ്പം വാദിക്കാൻ ഞാൻ വിസമ്മതിച്ചു, അത് എങ്ങനെ ശബ്ദത്തെ അവഗണിച്ച്, അത്താഴത്തെ ആസ്വദിക്കാമെന്നതാണ്.
എന്നാൽ ഇവയ്ക്കില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, എന്നെ അനായാസമാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വഴിയെന്നപോലെ നിങ്ങളെ അവഗണിക്കുക.
വേവിച്ച പിക്കപ്പ് ചെയ്ത കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈപ്പുള്ള തായ് ചിക്കൻ ബാഗേഴ്സ് !
സ്റ്റാഷി ബില്ലിസ് ഒരു ഫുഡ് റൈറ്ററും എഴുത്തുകാരനുമാണ് "Make It Easy: 120 മിക്സ് ആന്റ് മാച്ചൽ പാചകത്തിന് സ്ക്രാച്ച്-സ്മാർട്ട് സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ കുറുക്കുവഴികളിൽ നിന്നും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പാചകം." വേവിച്ച പിക്കപ്പ് ചെയ്ത കാരറ്റ്സ് പാചകവുമായി ചേർന്ന അവളുടെ തായ് ചിക്കൻ ബാഗേഴ്സ് അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നും എടുത്തതാണ്.