ക്ലാസിക് പെസ്റ്റോ പാചകരീതി

ഈ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ സോസ് വളരെ ലളിതവും വൈരുദ്ധ്യവുമാണ്, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് കൈയിൽ എപ്പോഴും സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പെസ്റ്റോ പൈൻ നട്സ് , വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാസിൽ, പാർമെഷന്റെ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാസ്തയുമായി ഏറ്റവും പ്രചാരം നേടിയെടുത്തത് ഇതാണ്. വഴുതന ഒരു പിഞ്ചിൽ പൈൻ പരിപ്പ് പകരം വയ്ക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൈൻ പരിപ്പ്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലി)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (അധിക കന്യകൻ)
• 4 കപ്പ്
• ബാസിൽ (ഇല)
• 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (പുതിയ, ചേന)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമാണ്. മോട്ടോർ ഓടിക്കുന്നതോടൊപ്പം ഫീഡ് ചിട്ട് വഴി പൈൻ പരിപ്പ് , വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. നന്നായി അരിഞ്ഞത് വരെ നടപടി. ഒലിവ് ഓയിൽ , മൂന്നു തവണ പൾസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബേസിൽ , പാർമസെൻ ചീസ് , ഉപ്പ് എന്നിവ പ്രോസസ്സർ ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഭാഗങ്ങൾ ഇറക്കി വിരലുകൾ.

1 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഫ്രിഫ്റ്റേഴ്സുകളും ഉപയോഗിക്കും.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സേവനം: 58 കലോറി, കൊഴുപ്പ് നിന്നുള്ള 82 ശതമാനം കലോറി, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 65 ഗ്രാം മൊത്തം ഫൈബർ, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, 109 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	127
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	3 മി
സോഡിയം	86 മി
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	9 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)